Batatas temperadas

batatas temperadas tornam o spud comum excitante novamente. Este post é trazido a você graças a OXO.

crescer no Midwest nos anos 80 e 90 significava que quando se tratava de jantares, as batatas eram a nossa opção. Puré, gratinado, tots … eram todos visitantes frequentes à mesa.Como resultado, eu adoro batatas-mas também me farto delas muito rapidamente. Descobrir uma maneira de servi-los que fosse mais do que o mesmo de sempre, sempre me pareceu um desafio.Adoro estas fantásticas batatas assadas para o pequeno-almoço, mas demoram mais tempo de preparação do que normalmente consigo aguentar para o jantar. E as minhas batatas fritas carregadas? Não posso fazer isso todos os dias.

introduza o espiralizador. Agora, eu sei que todos estão a saltar para o comboio em espiral, e sim, eu também estou. Eu tenho estado preparando meus vegetais desta maneira por alguns meses, mas eu admito que eu comprei uma versão cheapy na Amazon, e os resultados não foram muito bonitos.Eu teria alguns fios adoráveis, mas mutilaria o resto da Curgete, e se eu tentasse fazer algo mais difícil do que um pepino eu conseguiria cortar meus dedos e quebrar o vegetal.Quando estava prestes a desistir de toda a tendência, descobri que o OXO estava a libertar o seu próprio espiralizador. Aqueles de vocês com contra-espaço que parecem preencher, não importa o que se alegre comigo.

assim que chegou, fiz um lote de macarrão e postei o vídeo no Instagram. Acabou-se o Curgete partido! Chega de pele cortada! Depois, pus à prova material mais duro: batatas. Vejam só, também funcionou perfeitamente lá. Podia estar a dançar na minha cozinha nesta altura.

eu tenho muitos planos para o resto das batatas em meu contador, mas para este lote eu criei algumas batatas maravilhosamente picante que são realmente viciantes. À medida que cozinhas as batatas, ficas com alguns pedaços crocantes e alguns pedaços perfeitamente derretidos, como o interior e o exterior de uma batata frita.

condimentei – os com a minha paprika favorita, fumada, bem como com pó de chipotle chile e pó de alho. Para menos calor, tente pó de caiena em vez disso, ou simplesmente reduzir a quantidade.

esta receita usa um quilo de batatas (eu recomendo uma variedade Como Ouro Vermelho ou ouro Yukon), que é apenas um pouco menos de 4 porções de tamanho moderado. No entanto, você vai encontrar estas batatas espiralizadas vai ser devorado rapidamente, então considere fazer um lote duplo!

ao escolher a sua batata, certifique-se de que não é muito grande de diâmetro para caber no espiralizador. Você pode aparar qualquer batata em excesso para fazê-la caber, mas é mais fácil apenas comprar batatas que irá funcionar com as dimensões.Também não me dei ao trabalho de descascar as batatas. Não só isso retém alguns nutrientes chave e fibra, mas também a superfície mais texturizada vai torná-lo mais fácil de agarrar a batata Como você trabalha-lo através do espiralizador.

depois das batatas espiralizadas acabarem de cozinhar, atirei alguns orégãos para cima. Tenta assim, ou com queijo ralado!

Disclaimer: I received the Oxo Hand-Held Spiralizer for the purpose of review. Não fui compensado de outra forma e todas as opiniões são minhas.