Bife grelhado com molho de abacate

estava à procura de receitas de abacate na web e quando vi esta receita na ambrósia da vida, soube que tinha de a fazer. Adaptei-o um pouco usando os bifes que tinha na mão, que por acaso eram uma costela e um par de lombo. Também usei temperos extra nos bifes para satisfazer os gostos das minhas famílias. Foi um grande sucesso para todos nós, especialmente para os meus filhos. A minha filha não conseguia comer bife nem molho suficiente! Fiz um burrito para o almoço ao meu marido no dia seguinte, usando os restos e ele disse que eram fantásticos. Esta receita vai fazer com que volte para a nossa mesa em breve.Nota: eu não Media temperos, eu simplesmente aspergia cada especiaria em ambos os lados dos bifes.

Bife grelhado com molho de abacate: receita adaptada e fotos por para o amor de cozinhar.líquido receita Original pela Vida Ambrosia

• Bifes de sua escolha (eu usei o rib eye e o top sirloin)
• sal marinho e pimenta do rachado pimenta, a gosto
• Chili em pó, a gosto
• Cebola em pó, a gosto
• Páprica a gosto
• Coentro a gosto
• Cominho, a gosto
• Orégano, a gosto
• Alho em pó, a gosto

Polvilhe cada lado dos bifes com os temperos a gosto. Pré-aquecer a grelha ao calor médio; ou se você estiver usando uma frigideira, aqueça-a para calor médio.

cozinhe bifes por 4-5 minutos de cada lado, ou até o grau desejado de unidade. Retire os bifes da grelha e coloque de lado para descansar durante 5 minutos antes de cortar.Molho De Abacate: