Bratwurst with Sauteed Peppers and cebolas
Football never taste so good. Celebrem o dia do jogo com salsichas com pimentos e cebolas. Marcar um touchdown com este prato rápido e fácil!
na Medida temporada de futebol está em causa, eu estou apenas aqui para o alimento. O meu marido e os meus filhos, no entanto, adoram ver um bom jogo. E, para ser honesto, adoro ouvir o som do jogo a jogar na outra sala, mesmo que não goste de o ver.Atualmente, somos fãs de Chargers. Afinal de contas, vivemos em San Diego. Mas, vou ser honesto, estou muito impressionado com o Stan Kroenke a gastar o seu próprio dinheiro para construir um estádio de LA em vez de se apoiar numa cidade para tributar o seu povo para pagar por um. Ahem.Desde que eu cresci no Condado de LA quando os Rams estavam lá originalmente, eu poderia facilmente ser persuadido a trocar minha camisa Chargers por uma Rams.Acho que sei uma coisa ou duas sobre futebol, Política de futebol, pelo menos. Mas voltemos à comida. A temporada de futebol é a oportunidade perfeita para comer extremamente bem — sem recorrer a Molho de queijo enlatado e alimentos falsos. Na verdade, muitas vezes sinto-me tentado a chamar-lhe bola de futebol, uma vez que esta época do ano está tão cheia de bons pratos baratos.A minha amiga Cristina apresentou-nos originalmente este prato — e foi instantaneamente um vencedor. O meu marido, anteriormente odiador de bratwurst, agora adora esta salsicha alemã. Os pimentos e cebolas com algumas bonecas de mostarda dão ao prato um sabor tão bom.
esta receita de Bratwurst com pimentos e cebolas é uma preparação tão simples, mas é tão deliciosa, tornando-se a adição perfeita para qualquer festa tailgate. Se está à procura de mais inspiração para o futebol, veja isto.:
Ingredientes para pirralhos com pimentões e cebolas
- Óleo
- Pimentão Verde
- Pimenta Vermelha
- Cebola
- Bratwurst salsichas
- Sal
- Pimenta
- Orégano
- Vinagre de Vinho tinto
- pães de cachorro Quente
Como eu faço esta receita?
para esta receita estamos realmente focados em como cozinhar os pimentos verdes e cebolas para servir em cima dos brats.
você pode cozinhar os fedelhos fora em um grelhador se o seu verão, dentro de casa em uma frigideira de ferro fundido, ou até mesmo assar os fedelhos em seu forno, se você quiser! Mas o que faz este prato memorável são os pimentos e cebolas que você vai servir em cima.Basicamente você quer cozinhar a pimenta e cebola fatiada em um pouco de óleo. Queres a destilaria um pouco crocante, e depois tempera com sal e pimenta.Então você vai mexer no vinagre de vinho tinto e orégãos secos. E é isso! Eles estão prontos para servir sobre seus fedelhos para o dia do jogo, ou apenas quando o fedelho anseia por você.Se você não está planejando comer todos os fedelhos de uma só vez, é melhor apenas montar os que você planeja comer caso contrário, os pães ficarão encharcados.
e, em seguida, refrigerar todas as sobras em seu frigorífico por até 4 dias. Você pode armazenar os fedelhos, pimentos e cebolas juntos em um recipiente hermético. Então apenas aqueça no microondas e desfrute!Com que mais posso superar estes fedelhos?Pessoalmente, acho que estas são maravilhosas tal como são! Mas aqui estão algumas sugestões para você:
- Chucrute
- Jalapenos
- Mostarda
- Queijo
Como eu faço isso de bom:
Sempre que possível eu gosto de cozinhar com o velho e simples ingredientes. Enquanto a conveniência das misturas e molhos enlatados é agradável, eu me sinto melhor em alimentar a minha família apenas comida real sempre que possível. (Go here for some of my reasons on all that.)
nem todos os enchidos são criados igualmente, por isso é importante ao fazer Bratwurst com pimentos e cebolas que você leia etiquetas. Os rebentos têm uma linha de salsichas que criam em casa sem os ingredientes que não se consegue pronunciar. Verifica por aí até encontrares uma salsicha com que te sintas bem.Fazer o seu próprio pão de cachorro-quente também aumenta a qualidade e o sabor deste prato. Enquanto dão um pouco mais de trabalho, sabem maravilhosamente.
Como faço isto barato:
Aqui estão algumas das estratégias que uso para tornar esta receita mais económica:
- faça uma comparação de preços. Eu sei que Costco é o melhor lugar para comprar ingredientes em massa, como especiarias, quando não há uma grande venda em outro lugar. Eu mantenho o controle dos preços para que eu saiba quem tem o melhor negócio onde. Costco também oferece o melhor preço em pão de cachorro quente, se eu não tenho tempo para fazer o meu próprio. Compro vários sacos e escondo-os no congelador.
- reserva-se de ingredientes quando estes se encontram à venda. Por exemplo, quando vejo um grande preço em bratwurst, compro muito e guardo-os no congelador. Então podemos desfrutá-los durante toda a temporada sem nos preocuparmos com o preço atual encaixando o orçamento. O mesmo se aplica aos pimentos e cebolas, bem como aos pãezinhos de cachorro-quente. Esta é uma ótima maneira de ter comprado Comida Tailgate em um orçamento. Vai halvsies. Às vezes as salsichas são maiores do que realmente precisam ser. Muitas vezes dividimos os fedelhos ao meio para esticar a nossa compra. Isso também faz tamanhos de porção mais empertigados para crianças pequenas.
ferramentas que uso para tornar esta receita fácil:Ter as ferramentas de cozinha certas pode tornar o seu tempo na cozinha mais agradável. Com o tempo, aperfeiçoei a minha colecção para que fossem perfeitas para as minhas necessidades. Aqui estão as ferramentas que eu gosto de usar nesta receita.
- placas de corte de plástico-tenho placas azuis para vegetais e placas brancas para carne.Faca Do Chef Ergo-tenho o meu conjunto há vários anos e eles funcionam bem.
- frigideira grande com tampa-eu tenho dois destes desde que eu amo tanto este modelo.Outras receitas dos dias de jogo que amamos:
- Bêbado Pirralhos e Cebolas Caramelizadas
- Salada de Feijão Branco
- Picante de carne de Porco Chili com Abóbora
- Frango Picante Mergulho
- Seis de Camada de Nachos que Você Pode Fazer & Congelar
Se você preparar esta receita, certifique-se de tirar uma foto e a hashtag é #GOODCHEAPEATS. Mal posso esperar para ver o que estás a cozinhar!
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Bratwurst com Pimentões Salteados e Cebola
Ingredientes
- 1 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pimentão vermelho tubular, sem sementes e cortada em fatias finas
- 1 pimentão verde tubular, sem sementes e cortada em fatias finas
- 1/2 cebola cortada em fatias finas
- sal
- pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 8 bratwurst enchidos cozidos de acordo com as suas preferências
- 8 pães de cachorro quente
Instruções
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até cintilante. Adicione os pimentos e cebolas e saute rapidamente até estar macio, mas ainda ligeiramente crocante. Época de saborear com sal e pimenta.
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misture os orégãos e o vinagre de vinho tinto.
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sirva a mistura quente ou quente sobre os fedelhos em pães.
notas
Nutrição
Este post foi actualizado a 24 de setembro de 2016.
