caçarola de frutos do mar: receita simples para preparar em casa

Bem-vindo ao Paulina Cozinha!! Como estão? Hoje trago uma que me pedem há algum tempo: a receita de caçarola de frutos do mar. Esta caçarola é muito rica, é ideal para um dia em que você quer agradar alguém, ou agradar a si mesmo ou a si mesmo! É uma explosão de sabores na boca: uma festa!

sou muito a favor de fazer compromissos consigo mesmo e cozinhar-se rico e tomar um bom vinho. Bem, este prato de caçarola de frutos do mar é ótimo para isso. Vão ver que se o fizerem vão querer pedir casamento, recitar-se poemas de amor e um monte de coisas mais! O que estou dizendo É que a caçarola de frutos do mar é para ocasiões especiais porque eu já queria comer frutos do mar todos os dias, mas sabemos que não há bolso que aguente! Mas os gostos devem ser dados em vida, senhores. Então que melhor do que demonstrar carinho com este prato que é tudo o que está bem no mundo!

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Sobre a caçarola de frutos do mar

a caçarola de frutos do mar é uma receita típica da América Latina, e como todas as receitas típicas de um lugar tão amplo e cheio de cultura, sua preparação e seus ingredientes geralmente variam de acordo com quem a faz.

você pode adicionar os frutos do mar que você mais gosta. Eu recomendo ir à peixaria ou ao lugar onde comprem sempre seus produtos de mar, e vejam o que têm bem bem fresco. Se você só ficar congelado, nada acontece! Vai ficar riquíssimo da mesma forma.

a caçarola deve incluir qualquer frutos do mar nas proporções que quiserem: lagosta, camarão, camarão, amêijoas, mexilhões, lulas, peixe U Ugh, eu me cansei. Eles têm tudo para escolher!

somado a isso estão os vegetais. O mesmo, amigos, na receita que trago colocamos cebola, tomate, alho e pimentão, mas se você quiser, pode fazê-lo apenas com cebola, ou apenas com tomate.ou adicionar cenoura. Seja livre para modificar a receita como quiser!

nesta receita de caçarola de frutos do mar, usamos caldo, mas eles também podem usar apenas água, ou adicionar um pouco de creme de leite, ou cozinhar tudo com leite de coco. Muuuuito recomendável fazer com leite de coco! A sério! Antes, de qualquer forma, recomendo experimentar o leite de coco em outras preparações.

tem um sabor particular que eu amo, mas se você não gostar e adicioná-lo a toda a sua caçarola de frutos do mar você vai querer pendurar na Praça da cidade e dentro do possível eu adoraria continuar vivo por muito mais tempo!

esta caçarola de frutos do mar pode ser acompanhada com arroz, o que você mais gosta. Geralmente é acompanhado com arroz branco, mas você pode colocar o que preferir. Também pode ser arroz com ervilhas ou com açafrão.

a caçarola de frutos do mar é um prato com uma personalidade forte, com sabores e aromas intensos que leva toda a atenção das papilas gustativas Así então seu acompanhamento tem que ser tranquilo. Se você não quiser acompanhá-lo com arroz, Você também pode usar algumas cebolinhas vitrificadas, batatas em todas as suas formas e cozimentos (sempre sim à batata), cenouras salteadas ou alguns ricos espargos empanados. Deixe sua imaginação voar!

pronto, Não tenho mais nada para esclarecer. Mãos à obra que esta caçarola de frutos do mar não vai ser feito sozinho!

Rendimento: 4 porções

tempo de preparação: 45 minutos

Ingredientes

para 4 porções

• 200 gr de lulas
• 200 gr de Camarões
• 300 gr de amêijoas
• 300 gr de mexilhonescam
• 200 gr de camarões descascados
• 2 cebolas
• 1 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1/2 copo de vinho branco
• 300 gr de tomate
• 200 gr de ervilhas (ou latita)
• 2 limões
• 2 chávenas de água ou caldo
• sal
• pimenta
• uma colher de sopa de salsa picada, tomilho, açafrão, alecrim
• azeite

receita de caçarola de frutos do mar passo a passo

1. lave bem todos os frutos do mar e reserve. Se necessário, escove as amêijoas. Retire a pele das lulas e corte em fatias.
2. pique os tomates em quadradinhos e a cebola, o pimentão e o alho bem pequenos.
3. coloque uma panela com uma corrente de azeite e cozinhe o alho, a cebola e o pimentão cortados até que a cebola fique transparente. Adicione os tomates em cubos e continue cozinhando por mais 10 minutos.
4. adicione à panela o vinho, a água ou caldo, as ervas e temperos. Cubra e cozinhe por mais 10 a 15 minutos em fogo médio/baixo.
5. adicione as amêijoas e cozinhe por 5 minutos para abrir. As que estiverem fechadas devem ser descartadas! Por fim, adicione as lulas, camarões, mexilhões e camarões. Deixe cozinhar mais 10 minutos em fogo mínimo.
6. adicione as ervilhas e mexa. Pronto! Sirva acompanhanadola com fatias de limão e polvilhe salsa ou ciboulette picado por cima!