China Sichuan Food

Chinês red-cooking é um método de culinária famoso que é usado na culinária diária para quase todos os cozinheiros chineses e donas de casa. O método de cozimento vermelho geralmente significa para cozinhar ingredientes; na maioria das vezes são carnes, em molho de soja e açúcar de rocha, o que cria pratos profundamente saborosos na cor de matiz de mogno Rico. E após o processo de cozedura vermelha, embora a gordura também esteja contida, o sabor será mais fresco. Na China, nós nomeamos este método de cozimento Como 红烧 (cozimento vermelho). Quase toda cozinha na China tem seus próprios tipos de métodos de cozinha vermelha, produzindo gostos ligeiramente diferentes. No entanto, é mais frequentemente usado em Xangai e na província de Zhejiang, na China. As pessoas nessa área gostam de cozinhar com molhos de soja, semelhante ao fato de que as pessoas na província de Sichuan adora cozinhar com Doubanjiang ou pessoas na parte norte da China adora cozinhar com vinagre preto ou molho doce. Para mais informações sobre o método de cozimento Chinês–confira aqui.

basicamente, fazer uma cozinha vermelha em casa não é difícil. Os ingredientes são fáceis de encontrar e Processo é tão fácil de valer a pena.O meu marido adora comer asas de frango, por isso faço asas de frango com vários métodos de cozinha que consigo descobrir. Há outras receitas de asas de frango em ChinaSichuanFood, incluindo asas de frango coca-cola (asas de frango grelhadas simplesmente com coca-cola). E vou explorar asas de frango assadas, asas de frango assadas. Seria um prazer ter-te comigo. Comentários e ideias podem ser entregues através de comentários ou e-mails.

existem geralmente três processos, fritar as asas de frango, simmer processo e espessar o molho.