comece com cevada
cevada é um grão inteiro que é barato, nutritivo e delicioso. Então porque não é usado com mais frequência? Este grão é de sabor a nozes, com uma textura ligeiramente mastigada. Quando devidamente cozido, adiciona sabor e interesse a tudo, desde cozidos a saladas. Comece com cevada para fazer receitas deliciosas que toda a sua família vai adorar.
A cevada é alta em fibras alimentares, especialmente fibras insolúveis, que está em falta na dieta típica americana. Também contém muito beta-glucano, um composto que ajuda a baixar o colesterol. A cevada é uma grande fonte de niacina, uma vitamina B que ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas. Ele também contém uma boa quantidade de magnésio, que pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2.
existem vários tipos de cevada encontrados no supermercado. Em ordem decrescente de nutrição, a cevada descascada é cozida a longo prazo, com apenas o casco removido. A cevada do pote apenas tem o casco exterior polido, com alguns dos farelos removidos também. A cevada pérola foi polida, ou “em pérola” várias vezes, o que remove a camada de sêmea grosseira. Enquanto isso faz com que a cevada cozinhe mais rápido, ele também remove alguns nutrientes. Você também pode encontrar flocos de cevada e grãos de cevada.
A cevada requer muito pouca preparação na cozinha. Enxaguem-no bem e procurem-no para remover quaisquer detritos estranhos como galhos ou sujidade. Afinal de contas, é um grão inteiro natural! Cevada descascada cozinha em cerca de 90 minutos, enquanto a cevada pérola leva cerca de 45-55 minutos para cozinhar para a perfeição macia e nutty. Mas siga sempre as indicações do pacote.
adicione cevada a qualquer sopa ou guisado, e pense em usá-la em saladas. Também faz um fabuloso cereal de pequeno-almoço quente. Aproveite estas receitas fáceis de cevada!
comece com receitas de cevada
- salada de milho de cevada de frango
esta salada de prato principal fácil e bonita é a escolha perfeita para um dia quente, ou mesmo no fim do inverno quando você quer comer algo fresco e leve.Não sou fã de cereais cozidos a quente. Só não gosto da textura da aveia cozida ou da farina. Mas vou comer cevada cozinhada ao pé da tigela! Esta receita fácil e deliciosa pode ser feita enquanto você está se preparando para o seu dia. - Crockpot Beef and Barley Vegetable Soup
A hearty crockpot soup combina carne e cevada nesta deliciosa receita. - caçarola de cevada Crockpot
pode servir este pilaf como prato secundário ou como prato principal vegetariano. Ou adicionar alguns peitos de frango cubados ou coxas para a cevada e cozinhá-lo como indicado até ser feito para um grande prato principal de aves de capoeira. - sopa de vegetais de cevada Crockpot
muitos vegetais, incluindo batata doce, cebola, milho e feijão verde, fizeram esta deliciosa sopa vegetariana. - salada de laranja de cevada
aqui está uma receita de salada com torção: uma salada de fruta doce que usa cevada em vez de arroz. Experimenta! - sopa de tomate de cevada
esta sopa vegetariana é quente e deliciosa. Se gostares de picante, adiciona alguns flocos de pimenta vermelha ou pimenta de jalapeño picada à mistura de cenoura. - carne e guisado de cevada Crockpot Stew
bife redondo, feijão verde, cenouras e cogumelos tornam esta sopa de cevada quente tão deliciosa. E cozinha no pote de crockpot para sabor a latão. - Cheesy Barley Sandwich Spread
I had a brainstorm about this recipe while pesquising this article. Agora é a minha nova sandes preferida. Experimenta!Saladi, feijão preto de cevada, adora esta salada rica e quente. É uma deliciosa escolha vegetariana, mas você pode adicionar um pouco de frango cozido ou presunto, se quiser. - Barley Salmon CasseroleSalmon, barley, and black beans make up this healthy main dish casserole recipe. É perfeito para uma noite fria de Inverno.
- salada de frango e cevada de Feijão Preto
arroz selvagem, feijão preto, galinhas e tomates de uva combinam com cevada nesta deliciosa salada de prato principal. Eu faço este mesmo no meio do inverno!Esta é uma das minhas receitas favoritas. A combinação de cevada e frango, com milho, cebola e cenouras bebés é deliciosa e nutritiva. - cereais de grãos de Crockpot
e, finalmente, esta receita de cereais crockpot combina muitos grãos inteiros com frutas secas para fazer uma deliciosa, mastigada e quente receita de café da manhã.