Como assar maçãs
as maçãs cozidas suavemente fazem um pudim confortante fácil simplesmente servido quente com uma porção de creme ou sorvete, ou como parte de um pequeno-almoço saudável servido frio com iogurte e granola. Para obter uma textura realmente macia usar maçãs cozidas, como Bramley, enquanto, para um resultado mais chunkier, é melhor usar maçãs comidas sazonais – ou você poderia tentar uma mistura de ambos.
quais são os ingredientes principais?
- 500g maçãs, aprox. 5 maçãs
- 50g de açúcar de castração
- 1 tbsp de água
como cozinhar maçãs?
- descascar e amassar as maçãs e, grosso modo, cortar em pedaços.
- aquece uma panela sobre um calor médio e coloca as peças de maçã na panela com o açúcar e 1 tbsp água. Agitar um pouco antes de cobrir a panela com uma tampa e cozinhar por 3-4 minutos. Agitar suavemente, em seguida, cobrir novamente e continuar a cozinhar suavemente até que as maçãs são realmente macias. Cozinhar maçãs vai realmente desmoronar, enquanto comer maçãs vai manter a sua forma.Prove a mistura e adicione mais açúcar se as maçãs forem demasiado afiadas, ou um pouco de sumo de limão se forem demasiado doces. Servir quente ou deixar para arrefecer e armazenar, coberto no frigorífico, por até 5 dias.Posso melhorar o sabor?
se preferir as maçãs com menos ou sem açúcar, aumente a quantidade de água para 100 ml, adicionando mais se a mistura secar durante a cozedura. Adoçante para saborear com açúcar, mel, xarope de ácer ou agave, uma vez que as maçãs são macias. Apimentar a receita básica de compotas com os ingredientes do tabuleiro de armazenamento; tente adicionar uma pitada de canela, especiarias misturadas ou gengibre moído para realçar o sabor e a doçura natural da fruta.
como servir maçãs cozidas
as maçãs cozidas são, naturalmente, um componente chave para muitos doces, mas o caramelo, ligeiramente qualidade de tartes é também um grande complemento aos pratos de carne de Porco de um assado de domingo para salsichas e puré.
Data & quadrados de maçã
Use your steed apples to enhance the chewy texture and earthy, oaty sweetness of this traybake. Faz uma grande colheita sazonal com a sua chávena de chá para quando os dias ficarem mais frios. Compota de maçã, pêra, cereja
Mix maçãs cozidas, peras e ginjas para tornar um pudim super fácil e satisfatório. Servir a compota com uma colher generosa de sorvete de baunilha para um contraste agradável com a fruta quente.Enchidos com puré de maçã
deixar o açúcar fora da nossa receita original e dobrar a maçã cozida suavemente através de puré de batata. Fabuloso servido com salsichas delicadamente temperadas em Cumberland e um simples molho de cebola. A comida de conforto não melhora. Papas cremosas com maçã temperada & arando
maçãs cozidas em cima de papas quentes e cremosas faz o último pequeno-almoço para uma manhã de Inverno desoladora. As airelas trazem um toque festivo com uma cor de rubi rica para combinar com os sabores vibrantes da fruta.
Obtenha mais inspiração na receita…Os benefícios para a saúde das maçãs
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