Como Fazer Shakoy

Saiba como fazer shakoy usando muito poucos ingredientes – 7 ingredientes para ser mais exato! Quando me preparava para partilhar esta receita convosco, estava a pensar usar massa de pão congelada. Então eu decidi por que não fazê-lo do zero, então eu fiz e foi a melhor decisão que eu tomei.Aqui está um pequeno detalhe sobre mim, eu adoro fazer pão. A sensação de massa na minha mão e amassá-la Faz-me tão feliz!! Estou sozinho nisto? (Espero que não) -__-

Shakoy é basicamente um donut coberto de açúcar, mas como eu mencionei no vídeo, os Filipinos não o comem para o café da manhã Nós geralmente o comemos como sobremesa ou um lanche. Então, quando eu estava no ensino médio e fizemos pequenos-almoços na escola, alguém trouxe donuts e eu fiquei realmente surpreso porque eu cresci a comer donuts como sobremesas. De qualquer forma, Estes são deliciosos e é uma tentativa obrigatória. Avisem-me se conseguirem! Boa Cozedura.

como fazer Shakoy:

num copo adicione a água quente, levedura e açúcar branco. Demora cerca de 30 segundos a 1 minuto para a levedura ser ativada. Se não borbulhar como a imagem abaixo, o fermento está morto ou a água está muito quente.Descobri que a Microondas da água durante 15 segundos é a temperatura certa para a levedura activar .:

em uma tigela grande, adicionar a farinha e sal e whisk até combinados.Em seguida, adicionar a água de levedura e misturar. Você pode precisar começar a usar suas mãos e pó de farinha todo-propósito se a massa é muito pegajosa:

deixe a massa subir por uma hora. Você pode ver à direita quanto a massa dobrou após uma hora:

esta é a minha parte favorita, esmurrar a massa para libertar o ar. Em seguida, amassar a massa por mais 5 minutos.

Sinta-se livre para assistir o vídeo passo a passo o que dá a você uma maneira precisa para fazer o Shakoy:

Depois de ter rasgado um pedaço da massa, enrole em uma vara longa, e a torcida, deixar crescer por uma hora a mais. Você vai notar que a massa dobrou de tamanho novamente:

aquece o óleo e frita o shakoy até ficar castanho dourado. Minha sugestão é fritar um shakoy primeiro para verificar se a temperatura do óleo é muito quente:

Role o shakoy em açúcar branco ou granulado e servir imediatamente!

se você gosta desta receita, confira algumas das minhas outras sobremesas Filipinas favoritas Buko Pandan e Bolo De Mandioca.Shakoy pode ser congelado? Sim, congelam muito bem! Tens de os congelar antes de os fritares.Como reaquecer o Shakoy? Se você já os fritou e eles são revestidos com açúcar, é melhor assá-los/torrá-los em um forno pequeno torradeira por cerca de 3-4 minutos.

tenho uma receita completa abaixo, mais um vídeo se quiser mais orientação. Aproveite!Como Fazer Shakoy

• Autor: Lainey
• Yield: 12 1x

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Ingredientes

• 1/2 copo de água morna
• 3/4 colheres de chá de fermento
• pitada de açúcar para ativar o fermento
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo, para fritar

Instruções

1. Em um copo adicione a água morna, o fermento e uma pitada de açúcar para o active o fermento e deixe repousar por 5 minutos.
2. em uma tigela grande adicione a farinha, o sal e o whisk até bem combinados. Adicionar a água de levedura e misturar até elástico, liso, e formar em esfera. Adicionar farinha de qualquer propósito se a massa for pegajosa. Bacia de gordura e colocar a massa na bacia e cobrir com película de plástico e permitir que se sente durante, pelo menos, 1 hora ou o dobro do tamanho. Certifique-se de mantê-lo longe de qualquer brisa e em um lugar quente.Após uma hora, esmurre a massa e deixe-a repousar durante 5 minutos. Colocar a massa sobre a superfície e amassado durante 5 minutos. Quebrar em bolas de 1-2 polegadas e formar em longas varas de cerca de 1 pé, em seguida, torcer.
3. cobrir e colocar de lado durante 1 hora, em seguida, preparar para fritar usando 1 xícara de óleo e o fogo em média alta.
4. fritar em ambos os lados até castanho claro, colocar em toalhas de papel, em seguida, sobre o açúcar e casaco.
5. Serve imediatamente.

Palavras-chave: shakoy, filipino torcida donut