como usar paus de canela
é a casca mais amada do mundo. Você vai encontrá-lo em pastelaria e cereais de pequeno-almoço, em ensopados e sopas, em uma caneca de chocolate quente, ou em cordeiro na grelha em Mumbai ou Milwaukee. A canela é usada em todo o mundo: da Ásia (onde a grande maioria da canela é cultivada) para as Américas, África, Europa e Oriente Médio. O mundo adora esta especiaria.O Que É Canela, Afinal?Cinnamon é uma espécie de planta com flor pertencente à família cinnamomidae. Cresce nos trópicos e subtrópicos em todo o mundo. Hoje, a grande maioria da canela do mundo cresce na Indonésia, China, Vietnã e Sri Lanka.
a Casa das Especiarias carrega três variedades distintas de canela: Ceilão e duas variedades de Cássia. A nossa canela de Ceilão, chamada “verdadeira canela”, é cultivada no Sri Lanka. É a canela que você vai encontrar mais frequentemente no México e na Europa, adicionando um sabor sutil, citrusy aos pudins, pastelaria e frutas escalfadas.A primeira das nossas variedades cassia é a canela Korintje da Indonésia. Suave e suave, esta é a canela que a maioria dos padeiros escolher.A segunda casta é a nossa Canela de Saigão do Vietname. É, de longe, a mais forte e doce variedade da nossa coleção. O seu sabor doce e picante é perfeito em qualquer receita onde a canela toma o centro do palco.Os paus de canela são chamados de lamelas e são a casca enrolada da árvore. E lá qualquer número de coisas um cozinheiro inventivo pode fazer com eles!
Korintje paus de canela de Cássia
cortados e lavados, os nossos paus de canela de Cássia de Corintje são de grau AA e cultivados em Sumatra. A canela Indonésia é o sabor suave que a maioria de nós associa à infância. Este Comprimento da pena é prático para canning, sidra temperada, e vinhos mulled. E podem ser usados como palhinhas ou agitadores para socos ou gemadas. Enxaguado e seco, os paus de canela Korintje podem ser reutilizados até que o sabor se dissipe. E atirar um em um pote de água fervente em seu fogão vai dar a sua casa inteira um perfume perfeito para os meses de Inverno.
Buy Korintje Cinnamon Sticks
Ph200 is one of the world’s great multicultural looks: French-influenced, but perfected in Vietnam’s home kitchens long after the colonial era. A profundidade do sabor é muitas vezes surpreendente e o perfil de especiaria é essencial na construção das camadas que são esperados em um dos grandes pratos do mundo. A nossa versão vegana, feita com cogumelos, não desilude. Especiarias normalmente associadas a doces e cozedura no oeste emprestam aromáticos complexos ao caldo salgado.
receita de PHO VEGAN
paus de canela de Ceilão
há algo requintadamente delicado Sobre a canela de Ceilão: a casca é quase papel, você pode quebrá-la facilmente entre os dedos. E o sabor é subtil. Então parece apropriado que as receitas que vamos recomendar destacar este jogador cuidadoso no sabor de construção.
compre Varas De Canela de Ceilão
uma simples xícara de chá de canela fará o ponto melhor do que qualquer outra receita: sabor de canela de Ceilão não adulterado, aberto pelo calor e pela água. E a receita de xarope de cravo de canela abaixo vai manter o sabor de canela de Ceilão facilmente à mão para qualquer cozinheiro que está apaixonado pela especiaria. Tenta servi-lo com melão fresco ou gelado para uma sobremesa fresca numa noite de Verão.
xarope de cravo-da-canela
receita de xarope de cravo-da-canela
adenda: não podemos mencionar o caso de amor do México com canela de Ceilão. O Café con Canela é um dos principais serviços de mesa do café da manhã de Veracruz a Austin, Texas. Atira alguns pedaços de canela para o teu moedor de café, juntamente com os teus feijões favoritos. Exquisito!
e mole não tem apenas chiles ancho no núcleo de seu coração vermelho-marrom escuro, mas canela, também. Mas isso merece um post inteiro de seu próprio blog…Casca de Saigão de canela. A canela vietnamita é uma canela do Departamento de canela. Com um teor de óleo incrivelmente elevado de 5-7%, as nossas peças de Cassia Cassia Saigon são fortes e picantes. Quando se prova, é difícil voltar à canela “normal”. Nós oferecemos pedaços de casca em qualquer lugar de 1 a 8 polegadas.
Buy Saigon Cinnamon Bark
Use-os para sabor extra sempre que um stick de canela regular é chamado para, como esta receita para o estilo norte Africano frango cozido.
frango cozido Norte-Africano
RECEITA DE GUISADO DE FRANGO