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uso: as galinhas Minorca são conhecidas como camadas maravilhosas de ovos grandes, brancos-calcários.

história: outrora conhecida como o espanhol negro de face vermelha, a raça Minorca chicken foi oficialmente importada da Espanha para a Inglaterra por Sir Thomas Acland em 1834. No entanto, a raça foi encontrada em Devon e Cornualha, Inglaterra, antes disso, possivelmente já em 1780. J. J. Fultz de Mount Vernon, Ohio, trouxe a raça Minorca de frango para a América em 1884. A Associação Americana de aves de capoeira admitiu a Minorca preta de um só comb e a Minorca Branca de um só comb ao padrão da perfeição em 1888; a Minorca negra de rosa-comb seguiu-se em 1904; a Buff Minorca de um só comb em 1913; e a Minorca Branca de rosa em 1914.

conformação: embora Delgada e picante como as raças típicas de frango do Mediterrâneo, a raça de frango Minorca é maior do que os outros. Os galos de Minorca pesam 9 libras e as galinhas pesam 7½ Libras. Minorcas de um só combo têm enormes pentes de seis pontos e grandes bacias, ambas com capacidades termoregulatórias e ajudam a manter os seus carregadores frescos no verão, mas predispõem-nos a congelar no extremo norte. Variedades de pente-rosa, no entanto, são invernais onde Minorcas de um só pente não são porque o pente único é mais propenso a queimaduras do frio.

considerações especiais / notas: as galinhas Minorca são não-broody e camadas respeitáveis de ovos grandes e brancos, com média de três a quatro ovos por semana. São galinhas barulhentas, volúveis e maturadoras. Eles são adeptos de folhetos (uma característica comum de raças mediterrânicas), robusto e auto-confiável. Eles preferem ser livres, embora também tolerem o confinamento razoavelmente bem. A raça está listada na categoria de observação da lista de prioridades de conservação da American Livestock Breeds Conservancy.