Cristom Vineyards

Cristom Vineyards é uma adega familiar e operada que se estabeleceu como um produtor de topo de Pinot noir e Chardonnay no distrito de Eola-Amity Hills do Vale de Willamette, Oregon. O proprietário da segunda geração, Tom Gerrie, lidera a equipe de produção, que inclui o enólogo Steve Doerner e recentemente chegou gerente de vinha & o enólogo Daniel Estrin. Cada um traz a experiência de trabalhar no Top Pinot / Chardonnay produtores na Califórnia: Doerner de Calera e Estrin de Littorai. Os pais de Tom, Paul e Eileen Gerrie, fundaram a adega em 1992.

a propriedade está dividida em cinco vinhas individuais: Jessie, Eileen, Marjorie e Louise (todas com o nome de matriarcas da família Gerrie); e a recém-adicionada vinha Paul Gerrie, adquirida em 2012. Há 95 acres em vine ao longo da propriedade de 240 acres. A maioria das vinhas são plantadas com uma alta densidade de cerca de 2.300 vinhas por hectare e fortemente cultivadas para produzir cerca de 2 toneladas de fruta por hectare.

Cristom faz suas vinhas de acordo com as práticas biodinâmicas originadas por Rudolph Steiner. Em 2017 Tom começou a implementar princípios biodinâmicos para trazer a verdadeira expressão da vinha em seus vinhos. O Cristom tem sido um líder em práticas vinícolas naturais, incluindo leveduras nativas e um dos pioneiros da fermentação em clusters inteiros nos EUA. As vinhas e adegas são certificadas sustentáveis pelo Programa Oregon LIVE (baixa viticultura de entrada e Enologia).

vindima após vindima, Cristom produz vinhos de alta qualidade, não importa o quão fácil ou desafiador os elementos fazem. Esta consistência é um testemunho do profundo conhecimento da vinha, o respeito pela terra, e um toque leve na adega. Reconhecido globalmente como um produtor líder no amado Vale de Willamette, seus vinhos continuam a ser uma mistura única de tradição, modernidade e finesse.