Cupcakes de veludo vermelho sem glúten
Fácil de fazer sem Glúten Cupcakes de Veludo Vermelho que são macios, aveludados, e ter um leite sem opção.Se gosta mais de bolo, pode usar esta receita de bolo de veludo vermelho sem glúten para fazer um bolo de veludo vermelho sem glúten!
se adoras bolo e cupcakes, vais querer ver o meu bolo de Chocolate sem glúten a seguir. O meu bolo de gengibre sem glúten também é delicioso.
para mais ideias, dirija-se para as minhas sobremesas sem glúten.
Cupcakes de Veludo Vermelho Sem Glúten
este ano a minha filha mais nova (aos 12 anos) pediu Cupcakes de Veludo Vermelho Sem Glúten para o seu aniversário.
seu primeiro pedido foi que eles estavam cobertos com um creme de Nutella Buttercream, não a cobertura tradicional de creme de queijo que eu normalmente topo com eles.Ao crescer, os Cupcakes de Veludo Vermelho estavam sempre cobertos com cobertura de creme de queijo. Foi preciso um pouco de persuasão, mas finalmente ela concordou que podíamos usar creme de queijo.Até agora, eu não postei esses cupcakes de veludo vermelho sem glúten no blog. Mas por pedido popular, estou compartilhando-os aqui e estou animado para que você experimentá-los.
a que sabe um Cupcake de Veludo Vermelho?
eles maneira que eu gosto de descrever um sabor de cupcake vermelho de veludo sem glúten é que é uma combinação de sabores que se reúnem para formar um único, e delicioso cupcake.
com a base de bolo branco sem glúten, um pouco de cacau, o leitelho (ou leitelho sem leite), e vinagre você tem um gosto que não é como o outro-e é incrível.Cupcakes de Veludo Vermelho e sem glúten com cobertura de queijo creme para o último cupcake.Quero dizer, podia-se cobri-los com creme de manteiga ou creme de chocolate. Ainda vai ser incrível.Sabias que os cupcakes de veludo vermelho estavam originalmente cobertos com uma cobertura de queijo creme que tinha um toque de limão? Sim. Normalmente deixo o limão de fora, mas definitivamente vale a pena tentar se você está se sentindo aventureiro.
como fazer um cupcake de veludo vermelho sem glúten
forno pré-aquecedor a 350 ° F (180°C). Colocar a prateleira no centro do forno. Alinhem uma panela de 12 cupcakes com camadas de papel.Numa tigela de mistura média, misturar farinha, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, cacau e sal; retirar as terras.Numa grande tigela misturadora, combine o açúcar e o óleo. Misturar no ovo, leitelho (ou leitelho livre de laticínios), baunilha, e coloração de alimentos vermelhos até combinados. Misture o vinagre branco e o café quente (ou água quente).Adicionar os ingredientes secos aos ingredientes húmidos e misturar até serem combinados. Colher o batedor uniformemente em cada cupcake bem, cerca de 1/4 xícara por Poço.
coze durante 22-24 minutos, ou até um palito sair limpo.Retire os bolos do forno e deixe-os arrefecer completamente antes da cobertura.
para a cobertura: numa tigela misturadora média, bater com queijo creme (ou queijo creme sem leite), manteiga (ou manteiga sem leite) e baunilha até à luz e ao fluffy. Adicione gradualmente açúcar em pó, meia chávena de cada vez, batendo bem até atingir a consistência desejada.Cupcakes de gelo.Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante um período máximo de dois dias, ou no frigorífico durante um período máximo de 5 dias.Esta receita de cupcake de veludo vermelho sem glúten será a favorita!
posso fazer estes Queques de veludo vermelho sem lacticínios?Meu Deus, sim, podes fazer estes queques de veludo vermelho e sem glúten. A minha maneira favorita de trocar o leitelho tradicional chamado em cupcakes de veludo vermelho é com flaxmilk + vinagre.
pode utilizar outros leites sem lacticínios, mas o leitelho dá-lhe a acidez extra, e engrossa muito bem com vinagre. Ficas com aquele sabor azedo e leitelho, mas sem leite. Use creme de queijo sem leite e manteiga sem leite para fazer a cobertura sem leite. Simples.Mas o veludo vermelho não é igual ao bolo de chocolate com coloração de comida vermelha?
ah ha! Fiz a mesma pergunta a mim próprio. Não há um monte de cacau em veludo vermelho, e embora alguns bolos de chocolate usar leitelho ou vinagre para melhorar os sabores do próprio bolo, é a combinação de sabores que lhe dá um pouco de zing, em vez de seus sabores de chocolate suave.
a acidez do leitelho e do vinagre combinados com o cacau e a cor dos alimentos dão-lhe a cor de veludo vermelho.
Estes cupcakes são incrivelmente fáceis, e a textura é fora deste mundo. Você pode usar esta mesma receita para fazer um bolo. Para um bolo de 8″ ou 9″, dobrar esta receita e lubrificar duas panelas, e borrifar em cacau para evitar que o bolo de aderência.
assar por 30-40 minutos ou até que o centro é definido e um palito inserido no centro sai limpo. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos, em seguida, colocá-los em um suporte de arame para terminar o resfriamento.
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nunca se pode ter demasiadas receitas de cupcakes! Põe este cupcake de veludo vermelho sem glúten para mais tarde.Fácil, não é? Que outras perguntas tens sobre cupcakes de veludo vermelho sem glúten? Deixe-me uma pergunta nos comentários e eu volto a contactá-lo.Até lá, se estiver à procura de mais receitas de veludo vermelho e sem glúten gostará de Flippin Delicious’s Red Velvet Fudge.
Ingredientes
Cupcakes de Veludo Vermelho:
- 1 mistura de farinha sem glúten (142g) (I used Bob’s Red Mill Gluten Free 1 to 1 Baking Flour
- 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio
- 1/2 teaspoon gluten-free bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa cacau não adoçado (.5 oz)
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de buttermilk (ou 1/2 xícara de flaxmilk + 1 colher de chá de vinagre branco, deixe descansar por 2-3 minutos)
- 1 colher de chá de vinagre branco (omitir se fazendo de leite sem o soro de leite com vinagre)
- 1 colher de chá de livre de glúten de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de corante vermelho (até 2 colheres de sopa para uma cor mais profunda)
- 1/4 de xícara de simples café quente (ou água quente)
Cobertura de Creme de Queijo:
- 4 oz. creme de queijo, a temperatura ambiente (ou de leite sem o creme de queijo)
- 1/4 de xícara de manteiga (1/2 stick), temperatura ambiente (ou de leite sem manteiga)
- 1 colher de chá de livre de glúten de extrato de baunilha
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 350°F (180°C). Colocar a prateleira no centro do forno. Alinhem uma panela de 12 cupcakes com camadas de papel.Numa tigela de mistura média, mistura farinha, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, cacau e sal; retirada de terras da produção.
- numa grande taça Misturadora, combine o açúcar e o óleo. Misturar no ovo, leitelho (ou leitelho livre de laticínios), baunilha, e coloração de alimentos vermelhos até combinados. Misture o vinagre branco e o café quente (ou água quente).
- adicionar os ingredientes secos aos ingredientes húmidos e misturar até serem combinados. Colher o batedor uniformemente em cada cupcake bem, cerca de 1/4 xícara por Poço.
- coze durante 22-24 minutos, ou até um palito sair limpo.
- retire os bolos de cupcakes do forno e deixe-os arrefecer completamente antes da cobertura.
- para a cobertura: Em uma tigela de mistura média, bater juntos creme de queijo (ou queijo creme sem laticínios), manteiga (ou manteiga sem laticínios) e baunilha até a luz e fluffy. Adicione gradualmente açúcar em pó, meia chávena de cada vez, batendo bem até atingir a consistência desejada.Cupcakes de gelo.
- conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante um período máximo de dois dias, ou no frigorífico durante um período máximo de 5 dias..
notas
opção sem lacticínios incluída.
Informação Nutricional:
12
Tamanho De Serviço:
1 cupcake
Amount Per Serving:Calories: 370Total Fat: 17gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 11gCholesterol: 36mgSodium: 287mgCarbohydrates: 49gFiber: 1gSugar: 32gProtein: 5g