Curta Paragem de Luxo Hambúrgueres no mover-se para Colorado Springs’ east side

Depois de 25 anos de serviço até hambúrgueres, batatas fritas e vibrações no coração do Colorado Springs, local favorito Curto Parar de Luxo Hambúrgueres irá configurar temporária de escavações no lado oriental da cidade, em outubro, em preparação para um movimento permanente, em janeiro.

Short Stop is losing its long time home in the parking lot of The Tower Plaza strip center, southeast of Platte Avenue and Circle Drive; pharmacy giant CVS has bought the 2.5 acres Torre Plaza propriedade e planos para mover ou arrasar edifícios no local para abrir caminho para uma loja de 12.900 metros quadrados.

Ted Vong de Short Stop possui o seu edifício de 600 metros quadrados, de pé livre no local, mas apenas aluga a propriedade por baixo e tem estado à procura de um novo local.

Ele se estabeleceu no estacionamento dos Poderes do Centro de shopping center, a sudeste de Poderes e Palmer Park boulevards, onde se vai construir um prédio semelhante — ligeiramente maiores em 700 metros quadrados, mas ainda com o reconhecível fire-engine vermelho toldos e guarnição contra uma fachada branca.

Em Outubro. 15, Vong vai começar a operar uma de suas unidades móveis de parada curta-que ele normalmente leva para esportes e outros eventos — na localização Powers e Palmer Park, enquanto ele continua a servir clientes em Platte e Circle.

a localização do Platte e do círculo então fechará Nov. 10, Vong disse. Ele espera iniciar a construção de seu Powers e Palmer Park building em novembro com uma abertura marcada para meados de Janeiro.

“vai ser um pouco triste”, disse Vong, que tem operado a parada curta em Platte e Circle desde 1993. “É como sair de uma casa em que vives há 25 anos. Há muitas memórias aqui. Muitas boas memórias.”

a nova, um pouco maior paragem curta será construída atrás de uma Pizza Hut livre que fronts Powers Boulevard. Ele terá 24 assentos no pátio, mas apenas um drive-thru lane em vez dos dois que ele tem agora, Vong disse.

a nova paragem curta terá um menu familiar de hambúrgueres, salsichas, cachorros-quentes, chilli cheese dogs, sanduíches de frango, batatas fritas, refrigerantes e batidos de leite. A unidade móvel também terá um menu semelhante, mas limitações de energia significam que vai servir refrigerantes em garrafas e latas e não vai ter tremores, disse Vong. A unidade móvel também não terá um drive-thru.

“estamos apenas pedindo aos nossos clientes que têm nos apoiado todos estes anos para serem pacientes”, disse Vong. “Estamos trabalhando diligentemente para tentar abrir a (nova) loja o mais rápido possível. Entretanto, estamos a fazer tudo o que podemos com a nossa unidade móvel para garantir que as pessoas que anseiam por um hambúrguer de paragem curta ainda têm a opção de sair e visitar-nos lá fora.”

Vong tinha planejado mover seu edifício Platte e círculo para Powers e Palmer Park. Mas o custo para mover, e especialmente para atualizar a estrutura para atender os códigos de construção atuais para eletricidade, canalização e outros itens, foi de cerca de $360.000, disse ele. Um custo preliminar para construir um edifício veio em muito menos em $220,000.Mesmo com o CVS planejando arrasar edifícios para abrir caminho para sua loja, ficar em Platte e Circle era potencialmente uma opção, embora custosa, disse Vong. CVS disse que poderia ter muito no site que ele poderia comprar; o preço, no entanto, teria sido cerca de US $1 milhão, disse ele.”Não posso fazer isso”, disse Vong. “Basicamente, acabei de lhes dizer que isso está fora do meu alcance.”