Especial Para Festas Pátrias: Proclamação da Independência do Peru-Município de Mirafloresmunicipalidade de Miraflores

em cumprimento do acordado com San Martín, os notáveis de Lima reuniram-se em Cabildo Abierto, com o propósito de jurar a independência. A Assinatura do ato de Independência do Peru ocorreu em 15 de julho de 1821. Cerca de 300 cidadãos principais assinaram a ata naquele dia; nos dias seguintes, muitos mais o fizeram. Manuel Pérez de Tudela, advogado arequipense, mais tarde Ministro das Relações Exteriores, foi quem redigiu a ata da Independência. O almirante Cochrane entrou em Lima em 17 de julho.

no sábado, 28 de julho de 1821, em uma cerimônia pública muito solene, o generalíssimo José de San Martín enunciou a célebre Proclamação da Independência do Peru. Primeiro o fez na Plaza Mayor de Lima, depois na plazuela de La Merced, depois na plaza Santa Ana, em frente ao Convento dos descalços e finalmente na Praça da Inquisição (hoje plaza Bolívar). De acordo com testemunhas da época, mais ou menos 16.000 pessoas testemunharam a cerimônia. O libertador com uma recém-criada bandeira peruana na mão, exclamou:

desde ESTE MOMENTO o peru é livre e independente pela vontade geral dos povos e pela justiça de sua CAUSA que Deus defende. VIVA A PÁTRIA!, VIVA VIVA A LIBERDADE!, VIVA VIVA A INDEPENDÊNCIA!.
José de São Martinho. Lima, 28 de julho de 1821.

Basil Hall, capitão da Marinha britânica, que então se encontrava em Lima, Ao comentar a cerimônia culmina dizendo:

suas palavras foram recolhidas pela multidão que enchia a praça e as ruas adjacentes, enquanto tocavam todos os sinos e se faziam salvas de artilharia entre aclamações como nunca se ouvira em Lima.