Estilo italiano, Arroz, Salada

Saudáveis e em negrito arroz integral salada, preparado de estilo italiano, com atum, corações de alcachofra, legumes picados e salsa fresca. Um simples molho de vinagre de vinho tinto e azeite virgem extra junta-o!

para o melhor sabor, torná-lo cerca de 30 minutos antes de servi-lo e colocar de lado ou refrigerar para permitir que os sabores para se fundir.

admito que a primeira vez que fiz esta salada de arroz foi para usar algumas sobras de arroz com limão. Adicionei vegetais picados e ervas frescas que encontrei na parte de trás do frigorífico e atirei tudo com um pouco de vinagrete. Viola!

tenho feito uma versão de salada de arroz desde então até chegar a uma receita favorita: salada de arroz ao estilo Italiano. Você vai adorar a combinação de sabor nesta salada brilhante e saudável. E porque a salada de arroz vai aguentar-se bem e faz um óptimo lado para o teu próximo piquenique ou potluck. Óptimo para o almoço no dia seguinte!

Arroz integral Salada, de Estilo italiano

Esta é a minha opinião sobre o Angle di Riso (italiano arroz salada), de que há uma abundância de variações que fazer o perfeito climáticas quentes piquenique ou um simples almoço.

a base desta receita de salada de arroz é arroz castanho. Eu escolhi arroz castanho aqui porque eu realmente gosto do sabor de noz sutil. Você pode usar qualquer arroz que você gosta (ou você pode tentar arroz de couve-flor para uma opção de baixo teor de carboidratos como eu fiz nesta receita de salada de couve-flor!)

notei que muitas receitas de salada de arroz italiano muitas vezes adicionam algum tipo de proteína–ovos cozidos, presunto, feijão, ou atum. Nesta receita, optei pelo atum (atum de qualidade embalado em azeite virgem extra). Para mim, a combinação certa de textura e sabor é o que faz a melhor receita de salada de arroz castanho. É por isso que adoro adicionar uma variedade de artigos frescos e crocantes, como cebolas vermelhas, pimentos e tomate cereja, juntamente com um par de artigos salgados e marinados como corações de alcachofra e pickles! Algumas ervilhas cozidas equilibram os sabores salgados e trazem um pop de verde.

não é necessário nenhum penso aqui. Um pouco de vinagre de vinho tinto e o meu azeite virgem extra favorito com um cravo de alho picado.

dicas de como fazer a receita da salada de arroz

• cozinhar o arroz castanho com antecedência. Você pode fazer o arroz na noite anterior e deixá-lo descansar no frigorífico. Para esta receita, você precisa de 2 xícaras de arroz cozido, você pode começar com ¾ xícara para 1 xícara de arroz seco. Gosto de enxaguar bem o arroz e molhá-lo em água por 20 a 30 minutos ou assim para se livrar do excesso de amido. Siga as instruções da embalagem para o arroz castanho a partir daí (você também pode usar outra opção de arroz como este arroz e vermicelli)
• para fazer esta salada de arroz castanho, combinar o arroz cozido com o atum, vegetais picados frescos, corações de alcachofra marinada, pickles finamente picados, ervilhas doces cozidas, salsa fresca… Despeja o molho (vinagre de vinho tinto, azeite e alho). Dá-lhe um bom lançamento para combinar.
• deixar a salada repousar no frigorífico durante 30 minutos antes de servir. Isto permite ao arroz absorver os sabores saborosos. Dá-lhe um empurrão para refrescar antes de servir. Conservar os restos no frigorífico durante 2 a 3 dias. Excelente opção de almoço! Pode congelar salada de arroz?Enquanto você pode congelar o arroz para uso posterior (apenas deixe o seu arroz recém-cozido chegar à temperatura ambiente antes de congelá-lo em um recipiente ou saco de congelação), eu não recomendo que você congele esta salada de arroz castanho. Dado o atum e vários outros artigos frescos e marinados nesta salada de arroz, não é o tipo de coisa que eu congelaria.
  

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  Estilo italiano de Arroz Receita de Salada

  Suzy Karadsheh

  Saudáveis e em negrito arroz integral salada, preparado de estilo italiano, com atum, corações de alcachofra, salsa fresca e extra crise de cebola e picles. Um simples molho de vinagre de vinho tinto e azeite virgem extra junta-o! Para o melhor sabor, torná-lo cerca de 30 minutos antes de servi-lo e colocar de lado ou refrigerar para permitir que os sabores para fundir.

  5 a partir de 20 votos

  Tempo de Preparação 20 minutos

  Tempo de Repouso de 30 minutos

  Curso de Salada

  Cozinha italiana

  as Doses de 6 pessoas

  224 Calorias.3 kcal

  Ingredientes 1x2x3x

  • 2 copos cozido marrom ou branco arroz de sua escolha
  • 7 onças de atum embalado em azeite extra virgem
  • 1 xícara de tomates cereja metade
  • 1 xícara de ervilhas congeladas descongelado e cozido de acordo com as instruções da embalagem (ou usar enlatados drenado ervilhas)
  • ½ cebola vermelha picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 6 oz marinado corações de alcachofra metade
  • 2 pequenos pepinos em conserva picados
  • Grande punhado de salsinha fresca picada (cerca de 1 xícara)
  • Vestir
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 dente de alho picados
  • Sal e pimenta do reino

  Instruções

  • Adicione o arroz cozido, atum, tomate cereja, cozido ervilhas, cebolas, pimentões, pepinos em conserva picados, e um grande punhado de salsa picada em uma tigela grande.
  • em uma pequena tigela, misture os ingredientes de molho de vinagre de vinho tinto, azeite virgem extra, alho picado, sal kosher e pimenta preta. Molho para salada de arroz castanho
  • põe o molho sobre a salada e atira para combinar. Sabor e ajustar o tempero ao seu gosto.
    

  Notas

  • Esta salada vai servir 4 pessoas durante um almoço ou 6 ou mais como parte de um potluck/piquenique.
  • para o arroz castanho: cozinhar cerca de ¾ xícara de arroz castanho seco de acordo com as instruções da embalagem. Eu sempre enxaguar o arroz e permitir que ele molhe por 20 minutos ou assim para livrar-se de amido extra. Você pode preparar o arroz uma ou duas noites antes do tempo e mantê-lo no frigorífico.
  • para melhor sabor: permitir que a salada de arroz para sentar no frigorífico por cerca de 30 minutos antes de servir, Isso dará o tempo de arroz para absorver os sabores saborosos! Conservação: manter as sobras num recipiente bem coberto no frigorífico durante 2 a 3 dias.
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  Nutrition

  Calories: 224.3kcalCarbohydrates: 26.6gProtein: 10.5gFat: 8.4gSaturated Fat: 1.2gCholesterol: 11.9mgSodium: 385.1mgPotassium: 288.8mgFiber: 4gSugar: 3.4gVitamin A: 958.8IUVitamin C: 35mgCalcium: 39.2mgIron: 1.8mg

  Keyword Brown rice salad, Rice salad

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