Fácil Picles de Cebola Receita
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Atualização: Olá pessoal, tenho recebido perguntas sobre estas Cebolas em Conserva então eu adicionei um vídeo para o post. Você vai encontrar o vídeo abaixo, logo antes da caixa de receitas (ou se você estiver em um desktop que será no topo do post). É uma técnica super fácil, por isso, experimenta se és novo nela. Aproveite!
você pode fazer um lote de deliciosos pickles de cebola mais rápido do que você pode ler este post.Pronto?
como fazer cebolas Pickles
(Nota: estas instruções não se destinam a conservas a longo prazo.)
se alguma vez hesitar em cortar uma cebola fresca só para usar um único anel para a sua sanduíche, pode agora pensar nisso como primeiro passo para manter um frasco destas belezas no seu frigorífico.
além de animar uma grande variedade de pratos mexicanos, estas cebolas em pickles também vêm com o benefício colateral de impressionar completamente a família e os amigos quando você puxa aquele frasco cor-de-rosa para fora do frigorífico. Fizeste isso? Eles são um desses condimentos que, por alguma razão, as pessoas não esperam ver em casas. Ainda.
In a saucepan over medium heat bring 3/4 cup vinagre, 3/4 cup water, 1 teaspoon salt, and a pinch of sugar to a light boil. Kosher, para o mar ou para decapagem de sal são, geralmente, recomendados para decapagem como o sal de mesa, normalmente, tem aditivos que podem afetar negativamente a salmoura.Entretanto, corta o resto da cebola. Só são precisos 3/4 de uma cebola vermelha de tamanho normal para encher um Frasco De Vidro Do tamanho de uma cerveja cheio de puro zíper.
cortar um quarto da cebola longitudinalmente e você vai acabar com meia luas que funcionam bem para sanduíches e tacos, mas é claro que você é um helicóptero livre, então sinta-se livre para ser criativo.Dê-lhes um arremesso rápido para que os anéis se separem uns dos outros e enfiem-nos num frasco. Uma vez que estamos usando vinagre para o pickling um recipiente não-reativo funcionará melhor, ou seja, frascos de vidro para a vitória.
verter a solução de vinagre para o frasco e adicionar um único cravo de alho cortado ao meio e algumas fissuras de pimenta preta.
pode também utilizar pimenta preta inteira.
também vale a pena mencionar que eu não tenho muito de um dente doce, então eu gosto mais destes quando eles são mal adoçados. Para a maioria dos outros bens pickled no local eu não adiciono nenhum açúcar em tudo (ver Jalapenos Pickled).
mas as papilas gustativas variam de modo que pode definitivamente adicionar mais açúcar se quiser um lote mais doce. Uma colher de chá de açúcar seria provavelmente um ponto de partida decente para essa opção.Deixe esta mistura arrefecer um pouco no balcão, cubra e depois guarde no frigorífico durante a noite.Amanhã, as suas cebolas brancas, na sua maioria, vão transformar-se em delícias cor-de-rosa que serão magneticamente atraídas para o seu próximo almoço. E jantar. E Pequeno-almoço.
usar liberalmente em tacos, sanduíches, tostadas, ou quase qualquer coisa que precise de um traço final de zíper.
você pode ser criativo também; nós usamos nossos picles jalapeños nesta galinha e piza jalapeño e você poderia fazer algo semelhante com cebolas pickles.
estes guardarão no frigorífico durante pelo menos algumas semanas, após o que poderá fatiar com alegria uma nova cebola vermelha e fazer um novo lote em questão de minutos.
clique em tocar para ver como é fácil fazer cebolas em conserva!!
Buen Provecho.
cebolas de Pickles fáceis
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Ingredientes
- 1 cebola vermelha
- 3/4 de xícara de vinagre
- 3/4 de xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho
- pimenta recém
- pitada de açúcar (opcional)
Instruções
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Em uma panela em fogo médio, combinar 3/4 de xícara de vinagre, 3/4 de xícara de água, 1 colher de chá de sal, e uma pitada de açúcar (opcional). Leve a uma ebulição leve ou até todo o sal estar dissolvido.
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cortar a cebola vermelha (pode descascar e deitar fora a pele exterior). Cortei-o em moedas e cortei-o no sentido longitudinal.
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atira as fatias e mete-as num frasco de vidro. Adicionar a mistura de vinagre, juntamente com 1 cravo de alho cortado ao meio e um pouco de pimenta acabada de moer (ou pimenta inteira).
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deixe arrefecer no balcão por uns minutos. Depois cubra e conserve no frigorífico.
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as cebolas em conserva terão a maior parte do seu sabor após algumas horas de repouso na salmoura.
notas:
você pode usar uma técnica semelhante para fazer algumas cenouras Mexicanas.Estes palitos mexicanos de cenouras em Pickles querem fazer parte da tua vida! Crocante, delicioso e cheio de pimentos do jalapeño. Muito fácil de fazer também. mexicanplease.com
ou alguns Tomatillos em conserva.Estes Tomatillos em Pickles dão-te uma rajada de acidez e fazem maravilhas em tacos, quesadillas e até sanduíches. Tão bom! mexicanplease.com
quer ler o nosso último post? Molho Picante De Chimichurri.
ainda tens fome?!
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