Faz de manteiga de amendoim causar acne: a ciência pesa sobre o debate

Se você passou mais de 5 minutos pesquisando “faz de manteiga de amendoim causar acne”, você pode estar convencido de que ele foi inventado por uma engenhosa equipe de marketing como uma estratégia para aumentar análogos os lucros das empresas de anti-acne tratamentos.

isto pode parecer um exagero, mas não está muito longe da concepção comum (mis)sobre a relação entre o consumo de manteiga de amendoim e os seus efeitos na acne.Mas tem mesmo de desistir da sua preciosa manteiga de amendoim para ter uma pele clara sem acne? A ciência diz “provavelmente não”.A manteiga de amendoim causa acne?A manteiga de amendoim não provocará nem agravará o seu acne, a menos que tenha alergia a amendoins. Uma vez que butters de amendoim muitas vezes contêm ingredientes inflamatórios, tais como adição de açúcar e gorduras trans – que são acne-agravantes, você pode optar por marcas que não adicionam estes.

vamos falar um pouco sobre por que limitar o açúcar e cortar gorduras trans inteiramente é importante se você tem acne.

alguns butters de amendoim contêm ingredientes inflamatórios e causadores de acne

muitas vezes butters de amendoim contêm açúcar e gorduras trans, e estes podem ser problemáticos para os doentes de acne, porque eles são considerados “inflamatórios”. Normalmente, os alimentos ” inflamatórios “são considerados maus, porque a inflamação tem mostrado ter efeitos comedonais na pele, tais como espessamento e fechamento dos poros, onde as glândulas produtoras de sebo estão localizadas, resultando em”poros bloqueados”.

inflamação não é uma coisa inerentemente ruim, como é um processo através do qual o sistema imunológico do corpo responde a ‘estímulos prejudiciais’, mas pode se tornar um problema quando não é devidamente regulado. A dieta, e em particular o açúcar, tem sido mostrado para afetar a acne, apesar de muitos dermatologistas alegando o contrário.O açúcar causa acne?O açúcar pode contribuir para a formação e manutenção da acne aumentando os níveis de inflamação. Como tal, é melhor minimizar a ingestão de açúcar adicionado, com novas recomendações orientadoras limitando-o a cerca de 5% da ingestão total de calorias, o que significa cerca de 20-25 gramas para o adulto “médio”.Um estudo prospectivo de 3 semanas comparou o efeito de um consumo moderado e elevado de bebidas açucaradas contendo 40 ou 80 gramas de açúcar sob a forma de sacarose, frutose ou glicose (para comparação).: uma única lata de coque contém 39 gramas de açúcar sob a forma de sacarose).

No final do estudo, os participantes, em todos os grupos tinham uma maior jejum de glicose no sangue (aumento por 4-9%) e altos níveis do marcador inflamatório, proteína C-reativa (aumentou 60-109%). Além disso, o açúcar tem um índice glicêmico elevado (GI), e as dietas com carga GI elevada têm demonstrado contribuir para a acne.Veredicto: o açúcar contribui para a acne. É melhor limitar o seu consumo.

conselhos: Encontrar uma manteiga de amendoim que não tem ou muito pouco açúcar adicionado, e ter em conta outras fontes de consumo de açúcar adicionado. Uma boa regra é procurar butters de amendoim com 90% de teor de amendoim, o que significa que <10g de açúcar adicionado por 100g de produto

as gorduras trans são más para a acne?Alguns butters de amendoim comerciais contêm gorduras trans (por exemplo, Tesco). As gorduras Trans são um tipo de gorduras feitas pelo homem, que são criadas pela adição de hidrogênio aos óleos vegetais para torná-los mais sólidos. Isto altera fundamentalmente a estrutura da gordura e torna-a diferente de qualquer das gorduras cis que ocorrem naturalmente.

ao contrário dos açúcares, as gorduras trans são frequentemente consideradas prejudiciais mesmo em pequenas quantidades (por exemplo, um aumento de 2% de toda a ingestão de calorias a partir de gorduras trans tem sido associado a um aumento de 23% do risco cardíaco) e tem havido esforços para eliminá-las gradualmente da produção de alimentos industriais. Houve alguns estudos que associaram gorduras trans à acne. A maioria dos fast foods contém gorduras trans e alimentos rápidos de consumo tem sido associado com acne. Em geral, é melhor evitar totalmente as gorduras trans.

veredicto: gorduras trans contribuem para a acne e doenças cardíacas, e são pouco saudáveis, mesmo em pequenas quantidades.Conselho: é melhor evitá – lo completamente na manteiga de amendoim e procurar substitutos-por exemplo, outros óleos vegetais.Os amendoins causam acne?

não há evidência de que amendoins causem acne. São elevadas no tipo “saudável” de gorduras (monoinsaturadas). Eles também são uma boa fonte de gorduras Omega 6, e apesar do que alguns blogueiros de saúde afirmaram, Omega 6 não é ruim para você.

deixe-me explicar um pouco por que esse mito existe (além da única razão de gerar cliques). Algumas pessoas sugeriam evitar amendoins e manteiga de amendoim completamente porque eles contêm uma quantidade significativa destas gorduras Omega 6. Omega 6 tem uma má reputação porque é dito ser “inflamatório”, e seus gêmeos – o omega 3 – são ditos ser anti-inflamatório.

a verdade científica é um pouco mais complicada no entanto. Embora a conclusão seja que alguns omega 6s podem ter propriedades inflamatórias, isso não é verdade para cada gordura na família omega 6).Os amendoins contêm gorduras omega-6 em demasia?

cerca de um terço do teor de gordura dos amendoins provém de gorduras poli-insaturadas (PUFAs). Os Peanuts PUFAs provêm exclusivamente da gordura omega 6 “ácido gordo linoleico” (LA). No entanto, o principal pró-inflamatório omega 6 é na verdade ácido araquidônico (AA) e não LA.

embora seja verdade que alguns LA são geralmente transformados em AA através de uma longa cadeia de eventos enzimáticos, as taxas de conversão são incrivelmente pequenas – entre 0,3% – 0,6% do LA total é convertido em AA. Assim, dado que apenas um terço do teor de gordura dos amendoins é PUFA exclusivamente sob a forma de ácido linoleico, seria muito improvável que se obtenha LA suficiente para produzir demasiado AA e causar inflamação.

Os resultados de uma meta-análise que comparou vários estudos suportam a noção de que o consumo de LA não aumentar a AA e a inflamação. Numa parte da sua análise, os autores analisaram 16 estudos de intervenção alimentar que exploraram os efeitos que um aumento do ácido linoleico alimentar tem sobre as medidas do ácido araquidónico plasmático (o inflamatório omega-6).

os resultados destes estudos mostraram que os aumentos no consumo de ácido linoleico (12-550% em comparação com a linha de base) não conduzem a aumentos no AA. Na verdade, comer até 13% das calorias totais na forma de ácido linoleico não aumentou significativamente o AA, e em alguns casos (estudos de 3/16) ele realmente diminuiu os níveis plasmáticos de AA.

uma nota rápida: é ainda uma boa ideia evitar fontes altamente concentradas de ómega-6, tais como certos óleos vegetais (por exemplo, açafrão, canola – você pode dar uma olhada aqui para uma decomposição da composição de gordura das gorduras alimentares mais populares e óleos). Existem evidências de que os omega 3 e omega 6 PUFAs usam as mesmas enzimas para o seu metabolismo. Como tal, o consumo excessivo de uma e a ingestão insuficiente da outra, irá inevitavelmente distorcer o equilíbrio – e ambas as omegas são cruciais para o início e a descontinuação dos processos inflamatórios.

veredito: Não há provas de que o Ómega 6 (ácido linoleico) na manteiga de amendoim possa causar acne.Conselho: não se preocupe com isso. E alergias a amendoins?Cerca de metade dos casos de alergia ao amendoim só apresentam sintomas alérgicos mínimos, tais como rubor e/ou erupção cutânea ou sintomas digestivos ligeiros. Embora não ponha a vida em risco em tais circunstâncias, a reacção alérgica ainda irá activar o sistema imunitário e induzir inflamação.

a exposição repetida a alérgenos leva a inflamação crônica – e isso não só é ruim para a sua pele e pode agravar a acne, mas também ruim para a sua saúde geral. Se você descobrir que comer amendoins aumenta a sua pele ou estômago, e/ou causa acne, você deve eliminá-lo da sua dieta para ver se os sintomas melhoram, como você pode realmente ter uma leve alergia de amendoim.

relativamente à medicação para o acne, uma alergia ao amendoim é considerada contra-indicativa de um medicamento retinóide de acne oral (isotretinoína, também conhecida como roaccutane), embora os casos de reacções alérgicas à medicação sejam extremamente raros.

de facto, alguns investigadores argumentam que a utilização da isotretinoína oral em doentes com alergia conhecida ao amendoim não requer qualquer precaução específica. No entanto, é importante informar o médico sobre as suas alergias antes de iniciar qualquer medicação.Posso comer manteiga de amendoim se tiver acne? TL;Dr.

a manteiga de amendoim pode consumir (com moderação!) se tem acne, a não ser que tenha alergia a amendoim. Uma maneira de se certificar de que a sua manteiga de amendoim é completamente ‘acne-friendly’ é comprar butters de amendoim sem adição de gorduras trans (óleos hidrogenados) e pouco ou nenhum açúcar adicionado. A textura da manteiga cremosa é obtida pela adição de óleos vegetais, e existem algumas alternativas mais saudáveis, tais como óleo de Palma (saturado/polpa) ou óleo de amendoim (monoinsaturado/polpa).

escolher butters de amendoim sem adição de açúcar é preferível, mas mesmo quando há algum açúcar adicionado, ele constitui uma parte muito pequena dele. Então, se você preferir uma manteiga de amendoim mais doce, uma boa regra de ouro é apenas comprar butters com teor de amendoim superior a 90%.

desta forma, a quantidade de açúcar adicionado nunca excederá 10g por 100g de produto, que é inferior ao valor recomendado de 20g por dia (por 2000kcal – dieta padrão; amendoins também contêm alguns açúcares naturais, de modo que será inferior a 10g de qualquer forma).

no que diz respeito aos próprios amendoins, não há motivo real para preocupação com os doentes de acne. Apesar do fato de que cerca de 30% dos amendoins são compostos das tão apelidadas gorduras “pró-inflamatórias” omega 6, há evidências de que quantidades ainda menos moderadas de omega 6 não aumentarão a inflamação. Além disso, o tipo de omega-6 contido na manteiga de amendoim não é “pró-inflamatório”.