Frutos para mastigar e Granola de noz

nesta fruta para mastigar e granola de noz, aveia espessa, nozes, nozes, amêndoas e cerejas secas são atiradas e cozidas num mel, ácer e xarope de amanteigação de baunilha.Estou muito entusiasmada por vos contar sobre esta granola. Eu sei, como é que a granola pode ser excitante? Não pode, mas esta fruta mastigada e granola de noz não é como qualquer granola. Está cheio de frutas secas, dois tipos de nozes e bondade de aveia envolto num abraço de mel-maple-baunilha.

o pequeno-almoço dos Campeões. Prepara as colheres.

costumo tomar o pequeno-almoço logo depois de deixar o meu mais novo na escola, a minha chávena de café e antes de fazer mais alguma coisa. Se não comer, fico rabugento e sofro de tremores de cafeína. Às vezes eu frito um ovo e o tenho sobre salsicha de peru, ou eu vou ter torradas de manteiga de amendoim, mas a única coisa que eu faço mais frequentemente é o que você vê acima, uma grande tigela gorda de aveia, nozes e bagas.

fiz esta receita por necessidade. Eu estava literalmente a vasculhar um saco de fruta nua e granola de noz por semana! É embaraçoso admitir. Mas somos amigos, certo? Além disso, não pode ser mais embaraçoso do que quando eu admiti como eu terminei aquelas batatas doces e enquanto em um restaurante também! Encolho-me.Obviamente eu não poderia justificar um saco de granola por semana de vício, e quando eu comecei a fazer viagens especiais para o alvo apenas para granola eu sabia que tinha um problema. Quem vai ao Target e só recebe granola? Eu digo-te … ninguém. Então, com esse pensamento em mente, eu parti para fazer a minha própria versão.

primeiro, vais precisar de 2-1 / 2 copos de aveia enrolada à moda antiga. Gosto muito do Bob’s Red Mill extra thick cut oats … são os meus preferidos. (this is not a sponsored post, they did NOT pay me to say that … it’s the truth, yo!}

depois adiciona um quarto de gérmen de trigo… para um extra qualquer coisa.

não te esqueças da colher de chá de sal kosher.

então agite-o para combinar.

a seguir, cortem grosseiramente as nozes e amêndoas. Faz o mesmo com as cerejas secas. No entanto, você pode usar qualquer fruta seca; damascos, amoras, mirtilos… já percebeste a ideia.

depois atira-os para a taça com a aveia.

agitar para combinar e, em seguida, passar para as coisas doces, que é a melhor parte na minha opinião.

em seguida, em um pequeno saucepan, adicionar uma meia vara de manteiga e derramar em 1/4 copo de xarope de ácer puro.

eles adicionam uma xícara de mel de 1/4.

uma vez que a manteiga tenha derretido, remover do calor e adicionar em 1/2 colher de chá de baunilha. Então mexa para combinar.

em seguida, despeje o mel-maple-manteiga na tigela de aveia, frutas e nozes.

então mexe para o casaco.

em seguida, colher a granola para fora em uma panela levemente amanteigada de metal fermento.

em seguida, espalhá-lo em uma camada par e assar em um forno de 350° por 10 minutos.

em seguida, remova a panela e agite suavemente a granola. Em seguida, espalhá-lo de volta na panela e assar por mais 5 minutos.

Ps. Isto cheira muito bem. PPS. Peguei numa colher cheia e comi-a enquanto ainda estava macia e quente.Eu morro .

depois de a granola ter assado durante 15 minutos, tira-a e atira-a. Se és como eu e gostas da tua granola com aglomerados, é isto que fazes. Pega num ovo e separa a gema das claras e leva-as até espumarem.

em seguida, despeje – o na granola quente.

Jogue a granola nas claras de ovo espumosas, espalhe-a de volta mais uma vez e cozinhe por mais 5 a 7 minutos. Mesmo que estejas a saltar o ovo branco, ainda vais querer cozinhá-lo para o tempo adicional.

se você optar por entrar ou sair do ovo branco, quando você puxar a granola para fora do forno ele ainda vai um pouco macio. Permitindo-lhe arrefecer completamente ou quase completamente e depois atirá-lo ou desfazê-lo em aglomerados chewy chunky. Guardar a granola num recipiente hermético durante algumas semanas.

é assim que gosto da minha granola…

granola caseira com chuvisco de kefir ou iogurte em cima…

granola caseira com bagas frescas kefir annnnd … isso é o máximo. Como sobremesa ao pequeno-almoço … mas bom para ti.Sou um grande fã de kefir. O Kefir é um leite fermentado, com sabor a lactose, semelhante ao iogurte. É fino, tornando-o capaz de verter e perfeito para pingar sobre granola. Adoro!

verdade: Sempre me irritou que eu tivesse muito pouco nozes na minha granola ensacada. Porquê tão mesquinho? A melhor coisa de fazer a minha própria fruta mastigada e granola de noz é que agora tenho todas as nozes e amêndoas que quero. Bónus!

essa annnd é granola em que não vais lascar um dente. Toma, come um pouco. Estava a brincar, não querias?Desfrute! E se tentares dar a esta Receita De Fruta mastigada e Granola de noz, avisa-me! Tira uma foto e marca-me no twitter ou no instagram!

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