Galinha grega fácil (panela instantânea, panela lenta, ou Stovetop)
receitas fáceis de frango são sempre um favorito e este frango grego de Limão Com orégãos e alho está no topo da lista. Ele pode ser usado para tudo, desde saladas gregas a embrulhos a tigelas de grãos e tem tanto sabor em cada mordida. Também adoramos este giro de frango grego fácil com Tzatziki.
se você ama sabores gregos, você precisa fazer este frango o mais rápido possível. As coxas de frango suga todo o alho, limão e orégãos na receita e cada dentada está a rebentar com sabor. Além disso, uma vez que você pode fazê-lo no fogão lento, pote instantâneo, ou fogão-top, é uma receita que vai funcionar para todos.
pelo menos uma vez por semana, Eu gosto de preparar uma refeição que eu sei que posso usar mais de uma vez. Quer eu use os restos para o almoço ou sou capaz de espremer alguns jantares extras, Isso torna a preparação da refeição e planejamento de refeições muito mais fácil.Adoro este frango grego por isso. Na primeira noite quase sempre comemos com pão torrado, salada de tomate de pepino e tzatziki caseiro. Em seguida, algumas noites depois, eu vou fazer um prato de massa inspirado grego com pimentos vermelhos assados e espinafre com feta para os adultos e Parmesão para as crianças. Os restos também trabalham para almoços em tudo, desde saladas gregas a embrulhos até taças de arroz. Fácil, saudável e super saboroso.
a outra coisa que eu adoro nesta receita é que você pode fazê-lo com qualquer tipo de frango que você tem na mão. Funciona com peitos de frango, coxas (nosso favorito desde que são tão macios), baquetas, e muito mais. Marinar o frango e atirá – lo para o grelhador, fazê-lo no vaso, assá-lo no forno-isto funciona para tudo.Como fazer marinada galinha grega?
para fazer uma marinada grega realmente incrível, você precisa de alguns ingredientes críticos. Depois disso, você pode misturar e combinar dependendo de suas preferências pessoais.
- azeite: escolher um azeite de qualidade que saiba bem. Pode ser um azeite grego, mas não tem de ser, só precisa de saber bem.Sumo (suco) de limão: Você quer suco de limão fresco e você também pode adicionar zest de limão para ainda mais sabor. O ácido nos limões ajuda a amaciar a galinha e adiciona toneladas de sabor.
- alho: você não pode fazer este frango sem alho e alho fresco é a melhor opção. Ele adiciona mais sabor do que o pó de alho e vai infundir o frango como ele Marina.
- orégãos: orégãos é o principal componente que faz deste um frango em estilo grego. Como pode ser difícil encontrar orégãos frescos, uso sempre orégãos secos para isto. Não te esqueças de escolher orégãos secos em vez de orégãos moídos. Além disso, a qualidade importa aqui, escolher uma especiaria seca que é saborosa.Vinagre de vinho tinto: para adicionar um toque de tang a este frango e também ajudá-lo a ficar macio, você quer um pouco de vinagre de vinho tinto.
- sal e pimenta: temperar tudo com sal e pimenta para terminá-lo.
a isso, seria inteligente adicionar algum iogurte grego. O iogurte grego garante frango super terno todas as vezes desde que as enzimas no iogurte ajudar a amaciar a galinha. Pode também aumentar as ervas com salsa seca ou fresca, tomilho, Rosmaninho ou manjerona. Para uma versão apimentada, você poderia adicionar alguns flocos de pimenta vermelha para adicionar apenas um toque de calor. Outra opção para adicionar um sabor smoky sutil é adicionar um pouco de paprika ou cominho.
Why don’t I have to marinate the slow cooker or Instant pot versions? Uma vez que a galinha Cozinha pelo menos 4 horas no forno lento, você não precisa mariná-lo também. Vai absorver todo aquele sabor enquanto cozinha. Uma coisa semelhante acontece no pote instantâneo, uma vez que a cozedura sob pressão infunde o frango mais rapidamente.
como servir frango grego
há infinitas maneiras de servir este prato de frango, mas na minha opinião, tudo começa com as coberturas.
- Tzatziki: este molho de pepino cremoso é o complemento perfeito para a galinha grega e o que é tradicionalmente servido ao lado. Você pode comprar loja comprada ou temos uma receita abaixo para fazer a sua própria em casa,
- salada grega ou Israelense: naturalmente, a salada grega vai muito bem com este frango feito com tomates, pepinos, azeitonas, cebolas vermelhas, e feta. Nós também gostamos com salada Israelense, que é uma ótima opção para pessoas que não são grandes fãs de feta ou azeitonas.
- azeitonas: quer se opte pelas azeitonas gregas clássicas de Kalamata ou pela tapenade de azeitona, as azeitonas dão tanto sabor a este prato com o seu sabor salgado e salgado.Feta: é difícil não pensar imediatamente no queijo feta quando se está a fazer comida grega. Este prato não é diferente e tem um gosto incrível com um queijo feta em cima.Será Que isto funciona com peitos de frango? Baquetas? Galinha com osso?
esta receita irá funcionar com qualquer tipo de frango, desde peitos de frango desossados e sem pele até coxas de frango e osso. Para peitos de frango desossados e sem pele, monitore os seios de perto para garantir que eles não exageram. Eles vão levar cerca de 4 horas em baixo na maioria dos cozinheiros lentos e cerca de 6 minutos no pote instantâneo, deixando-o naturalmente liberar após cozinhar.
para as baquetas, acho que elas saem melhor se você marinar a galinha primeiro e, em seguida, cozinhá-lo na grelha ou no forno. Você também pode cozinhá-los no fogão lento ou pote instantâneo, mas considere remover a pele para que não fique encharcado. Use o mesmo conceito para pele-em coxas de frango ou peito de frango.Posso transformar isto em Souvlaki de frango?Se quiser fazer souvlaki de frango, os espetos de frango gregos, esta receita irá funcionar. Cortar o frango em pedaços menores e mariná-lo com os ingredientes restantes durante pelo menos 3 horas. Em seguida, Fio sobre os espetos e grelhador até cozido através. Você pode incluir as cebolas vermelhas nos espetos ou deixá-los para fora para um souvlaki mais tradicional.
formas de usar sobras
esta receita faz as melhores sobras e há muitas maneiras diferentes de usá-las. Recomendamos fazer um lote duplo ou triplo, Uma vez que congela bem.
- salada grega ou película de salada grega: naturalmente, você quer atirar isto para uma salada com Romaine crocante, pepinos, tomates, azeitonas pretas, cebolas vermelhas e queijo feta.
- Tostadas Gregas: nós adoramos este spin grego em tostadas, basta substituir as sobras de frango grego para o Peru.Taças De Grãos: Pegue um pouco de quinoa cozida ou farro, adicione o frango, pimentos vermelhos torrados, azeitonas pretas, verduras, queijo feta, e algum molho grego para uma deliciosa tigela de grãos. Óptimo para a preparação da refeição.
- alças de alface: para uma opção de baixo teor de hidratos de carbono, embrulhar o frango em alças de alface com todas as suas coberturas inspiradas em grego favoritas.
- salada de Massa Grega: pegue algumas massas alimentícias cozidas, restos de frango, e todos os componentes tradicionais da salada grega e jogue com molho grego comprado em loja ou caseiro.
como fazer tzatziki?Tzatziki o tradicional molho de iogurte grego que é servido com giroscópios de frango. É feito com iogurte, pepino, sumo de limão, alho e endro. Aqui está uma receita simples para fazer tzatziki em casa.
- 1/2 cup plain lowfat yogurt
- 1/2 English cucumber (or Persian cucumbers)
- 1 cravo de alho, picado
- 1/2 limão, sumo e zest
- 1 tbsp. endro, picado
- sal e pimenta
- direcções: ralar o pepino e utilizar uma toalha de papel ou uma toalha de queijo para espremer toda a humidade extra. Certifique-se de espremer o máximo de água possível. Misture o pepino no iogurte juntamente com o suco de limão, o zest de limão, o endro, o sal e a pimenta. Refrigerar por 1 hora ou mais.
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