gelado de Nutella (sem cozinheiro, sem ovo, pequeno lote))

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Aprenda a fazer um pequeno lote de gelado de Nutella sem ovo cozinhado em um misturador com 5 ingredientes.



o Dia do trabalhador pode marcar o fim do verão, mas não marca o fim da época dos gelados. Cada estação é a estação dos gelados (mesmo no inverno).Uma vez que o meu gelado sem ovo cozinhado e sem ovo de manteiga de amendoim foi um sucesso tão grande, eu queria compartilhar outra variação que eu amo: um pequeno lote Sem gelado de Nutella sem ovo cozinhado.

Sim, a sua receita de sorvete fácil favorito pode ser feita com aquela propagação irresistível de avelã de chocolate que viemos a conhecer e amar.

quer saber como é fácil fazer esta receita de sorvete de chocolate não cozinhar? Atiras os ingredientes para um misturador e depois congelas.O gelado pode ficar mais fácil? Não, Não pode, é por isso que tens de fazer este simples gelado de Nutella sem ovos agora.


o que é a Nutella?

vamos começar com o básico-O Que é Nutella?Nutella é uma avelã de chocolate. Tal como tu Moes amendoins para manteiga de amendoim, aqui tu Moes avelãs e cacau para Nutella.Lembro-me da minha primeira colher de Nutella. Estava a estudar no estrangeiro, na Irlanda, quando um dos meus colegas partilhou o frasco dela comigo. Onde é que isto esteve toda a minha vida?!

originalmente pensei que era um produto estritamente Europeu, então você pode imaginar como os meus olhos iluminaram-se quando eu descobri o quão comum é nos EUA.É uma loucura tão grande que já vi frascos regulares, frascos pequenos, mini pacotes para ir, frascos tão grandes como a tua cabeça.

é usado da mesma forma que sanduíches de manteiga de amendoim, com uma colher, em biscoitos, em cobertura, com uma colher. Basicamente, consumes Nutella com uma colher, mas é mais divertido com gelado.

para uma dose extra de Nutella, sirva o seu gelado de chocolate com molho de chocolate no topo.


Como Fazer Sorvete Nutella sem ovos

embora os ovos são um ingrediente popular no sorvete, esta simples receita de Sorvete Nutella não tem nenhum.

os ovos são frequentemente utilizados porque ajudam a tornar o sorvete caseiro rico e cremoso. Felizmente para nós, Nutella consegue essa textura rica e cremosa que você deseja sem ovos.

esta receita é tão fácil de fazer, que vai demorar mais tempo para recolher os seus ingredientes e adicioná-los ao misturador do que realmente misturá-lo.

é claro que vai demorar mais para congelar e desfrutar, mas isso é tempo inactivo gasto na receita.

como congelar sorvete usando uma fabricante de Sorvete

a maneira mais fácil de churn sorvete é com uma fabricante de sorvete. Sou dono desta máquina de gelados Red 1.5 quart.

embora você possa comprar modelos menores, eu gosto de ter a opção de escalar para cima ou para baixo, dependendo da ocasião. Nunca se sabe quando é preciso fazer um litro para um bolo de gelado ou para uma festa.

a maioria dos modelos de gelados (incluindo o que eu uso) requerem que você congele o recipiente pelo menos 18-24 horas antes do tempo.

isto é importante porque se você churn em um recipiente de temperatura ambiente, o sorvete não será frio o suficiente para congelar. Terá de planear em conformidade (ou guardar o seu recipiente no seu congelador indefinidamente).

a maioria das máquinas (incluindo a minha) diz-lhe que demora 20 minutos a produzir. Acho que a maioria das receitas de cerveja demora cerca de 15 minutos, uma vez que há menos mistura para congelar.

neste ponto você pode comê-lo na fase de serviço suave ou você pode transferir para um recipiente e congelar até scoopable.


como congelar sorvete caseiro à mão

uma pergunta que eu recebo muito é como você faz sorvete sem uma máquina? Por muito tempo, eu fiz sorvete à mão; Eu não tinha o dinheiro (nem o quarto) para uma máquina de sorvete.A batedura em uma máquina garante que não há cristais de gelo formando-se enquanto congela. Assim que entenderes este raciocínio, vais perceber que uma máquina é um luxo, não uma necessidade.

é claro que se você planeja fazer lotes de sorvete, investir em uma máquina é a sua melhor aposta.

mas se você só está fazendo sorvete uma ou duas vezes por ano, você certamente pode fazê-lo à mão. Vai precisar de mais atenção, mas vale a pena!

comece por verter a sua base de gelado já refrigerada numa panela de panificação com bordas profundas.

se você não tem um (ou não tem espaço no congelador), você pode usar qualquer recipiente à prova de congelamento, como uma tigela. Acho que usar um recipiente mais largo e mais raso permite que a mistura congele mais rápido.

irá sussurrar a mistura periodicamente, por isso certifique-se de que o recipiente é suficientemente profundo para que não salpique em todo o lado.

como armazenar sorvete caseiro

armazenar sorvete é tão importante quanto fazê-lo, porque se você não congelar corretamente, seu sorvete terá cristais de gelo formando-se no exterior e, possivelmente, até se tornar congelado queimado.

I use these small round freezer-proof plastic containers, which hold exactly 1 pin of ice cream.

pode facilmente encontrá-los (ou algo semelhante) no corredor dos contentores de armazenamento da sua loja. Certifique-se que diz à prova de congelamento, pois nem todos os recipientes são criados iguais.

pode utilizar outros recipientes, tais como recipientes de gelados especiais (que são mais caros do que Recipientes de armazenamento de plástico, mas também muito mais bonitos), uma panela de pão firmemente embrulhada em plástico, ou mesmo uma panela de assar de vidro com uma tampa.O que fazer com os restos de Nutella?Uma vez que você não vai usar um frasco inteiro de Nutella para esta receita de sorvete não cozinhar, você vai ter um monte de sobras. Aqui estão mais receitas para usar as sobras Nutella:

  • Easy Nutella Fudge-No candy Therometer needed for this easy fudge recipe!Bolinhos De Amendoim Nutella-emparelham tanto a manteiga de amendoim como a Nutella num biscoito irresistível.
  • Avelãs de Chocolate-semelhantes aos rebuçados tradicionais de buckeye, mas usa creme de avelã de chocolate em vez de manteiga de amendoim.

ingredientes

  • 1/3 cobertura de Avelãs de chocolate, tais como Nutella
  • 1/4 cup de açúcar granulado
  • 1/3 cup de chicote pesado, cold
  • 1/4 de extracto de colher de chá de baunilha
  • 1/8 de sal de colher de chá (de preferência kosher)

instruções

  1. num misturador, misturar Nutella, açúcar, creme pesado, baunilha e sal até ficar liso. Transferir para uma tigela e refrigerar até o frio, cerca de 1 hora.Uma vez que a mistura de sorvete esteja fria, congele – a na sua máquina de gelados de acordo com as instruções do fabricante. Congelar até ficar firme, cerca de 4 horas ou durante a noite.

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