Grão de bico, Tomate Assado & Alecrim Comida de Bebê, Purê de
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Este purê é reto para cima delicioso, e não apenas para o seu bebê.
é um pouco mais de trabalho do que algumas receitas de comida de bebê, e definitivamente mais trabalho do que usar uma dessas ferramentas steamer + blender, mas eu gosto de fazer comida de bebê que eu acho delicioso eu mesmo, e que se encaixa com o perfil de sabor de como eu geralmente cozinho.Uma vez que, afinal de contas, estes miúdos têm 18 anos dos meus cozinhados para lidar, preciso mesmo que abracem coisas como grão-de-bico, tomate assado e ervas.
o grão-de-bico enriquece este ferro com alimentos para bebés
o ferro é um nutriente importante a incluir nos primeiros gostos do seu bebé, porque é a primeira coisa que o leite deixa de ser capaz de satisfazer completamente as suas necessidades. Especialmente para aqueles exclusivamente amamentados.
é geralmente aceito que isso vai acontecer a partir de cerca de 6 meses Marca, por isso faz sentido priorizar o ferro a partir do get-go.
se você não comer carne, ou não desejar introduzir carne ainda, há uma abundância de fontes de ferro à base de plantas para olhar. Neste caso… grão-de-bico, também conhecido como feijão garbanzo.O grão-de-bico, como todos os grãos e leguminosas, pode ser uma excelente fonte de ferro. Embora seja importante par com uma fonte de vitamina C para garantir que o corpo absorve o ferro corretamente. Entra os tomates torrados!Esta é uma receita ideal para introduzir tomates. Assar-lhes Desenha a doçura natural e ajuda a equilibrar o gosto mais terráqueo de grão-de-bico e de rosmaninho para torná-lo mais palatável.
o resultado final é uma textura cremosa, portanto não muito ácida para pequenas barrigas. Embora se o seu bebé sofre de refluxo, provavelmente evitaria tomates até passar.
como torná-lo
existe um cartão de receita imprimível abaixo, mas eu dar-lhe-ei uma execução visual primeiro para que você possa ver o que você está se inscrevendo!
tomates! Vais colher as sementes, espalhá-las com alho e depois assá-las no forno.
‘até estarem quentinhos.
depois misturá-las-á no misturador com grão de bico e rosemary. Idealmente, você terá tirado as peles dos Grão-de-bico para manter a textura o mais suave possível.
Yum! Vês como é suave e cremoso?
este puré é adequado a partir de 6 meses mais
pode introduzir este puré a partir dos 6 meses de idade. Eu começaria com pequenas doses, se fosse o primeiro sabor a feijões a ver como a barriga deles se desenrola.
se você está seguindo um plano de introdução de alimentos específicos, você vai querer verificar com o primeiro em onde grão-de-bico e tomates entram.
I tinha como objectivo tornar este puré o mais suave possível, razão pela qual descarte os tomates e esfola os grão-de-bico. No entanto, a menos que você está usando um Vitamix ou outro misturador profissional, ele não vai ter o acabamento suave sedoso que você começa com ingredientes como batatas doces ou abacate. Tem um aspecto muito ligeiro.
isso é algo a ter em mente se o seu bebé TEM problemAs de textura. Minha filha teria lutado, mas meu filho estava mais do que bem (e foi uma das primeiras purés que ele tentou).
para bebês mais velhos, você poderia fazer isso um pouco mais chunky e não se preocupar tanto em tirar a pele do grão-de-bico ou colher as sementes dos tomates, se você sabe que o seu bebê é legal com mais Textura.
congelador Amigável
pode congelar este puré durante um período máximo de 6 meses. Uma vez passado o estágio de puré, as sobras fariam um grande molho de massa ou molho!
Ingredientes
- 3 tomates médios
- 1 dente de alho, cortado em fatias
- 1/3 de xícara de grão-de-bico, com as peles removidos* (Esta é de cerca de 5 colheres de sopa, se você não usar o cups)
- 1 colher de chá de alecrim fresco
Instruções
1. Assar seus tomates: cortar os tomates, colher as sementes, e organizar em um prato de assar. Polvilha o alho por cima. Spritz com azeite e assar a 200C por cerca de 45 minutos até que eles são cozinhados para baixo e um pouco browned.
2. Misture os tomates assados (e os sucos deixados na panela) com os grão-de-bico e alecrim até serem suaves.
notas
*remover a pele do grão de bico vai resultar num puré mais suave. Basta espremer o grão-de-bico para o tirar da pele. Isso não é essencial para bebês que podem lidar com a textura, mas agradável para os mais jovens que preferem as coisas o mais suave possível.Este puré pode ser congelado até 6 meses.
informação nutricional:
Rendimento: 5 tamanho reservado: 1
quantidade por serviço:Calorias: 68Total Gordura: 1gSaturated Gordura: 0gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 1gCholesterol: 0mgSodium: 6mgCarbohydrates: 12gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 4g
por Favor, note que a informação nutricional é uma estimativa baseada no software de cálculos e não ser completamente precisas – por favor, use isso como um guia.
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