Lombo De Porco torrado de açúcar castanho com recheio de queijo creme
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esta é uma bela receita saborosa e não se esqueça de manter o seu lombo de porco suculento e tenro.
o recheio é feito de espinafres, cebola, pimentos e queijo creme.
em seguida, o lombo é esfregado em uma maravilhosa mistura de especiarias de açúcar marrom, e simplesmente torrado.
pode ser um pouco complicado de saber como borboleta o lombo de porco, por isso adicionamos um vídeo muito bom abaixo para que você possa ver como é fácil de fazer, uma vez que você sabe como! Se você não quiser fazê-lo você mesmo, você pode sempre pedir ao seu açougueiro para fazê-lo por você.
Este prato vai fazer uma bela refeição para qualquer ocasião e, embora seja uma receita simples, é chique o suficiente para servir para um jantar de festa ou ocasião especial também!
Receita por Carina Duclos
Tempo de preparo
20 Minutos e
Cozinhe Tempo
3 Horas
Serve
6 – 8 pessoas
Ingredientes
3.5 lb ou 1,5 Kg conjunto de Lombo de Porco.
A Esfregar
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de pimentão
2 colher de sopa de pimenta preta
2 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de pimenta em pó
2 colher de sopa de alho em pó
2 colher de sopa de cebola em pó
2 colher de chá de pimenta de caiena
O Recheio
1 8 oz pacote de creme de queijo
2 colheres de chá de alho em pó
2 colheres de chá de manjericão seco
1 média de cebola picada
1 pimentão vermelho, cortado em fatias
3 Xícaras de bebê folha de espinafre, empalideceu
sal e pimenta
Instruções
1. Prepare o lombo de porco para que esteja pronto para rechear e rolar.
a maneira mais fácil de mostrar é assistindo este vídeo sobre como cortar a junta da carne.
você só precisa assistir os primeiros 3 minutos.
2. Uma vez que o porco é plano e colocado para fora, espalhar o queijo creme por todo o lado, em seguida, a estação com sal e pimenta, sal de alho e manjericão seco.
adicionar as fatias de pimentos, cebolas e folhas de espinafres
então enrola bem o porco.
segura com fio de açougueiro.
3. Em uma tigela separada, adicione todos os ingredientes para a esfrega seca e agitar. Em seguida, em um tabuleiro, coloque a junta recheada e adicione a mistura de rub. Use as mãos e esfregue bem a carne.
deixa-o descansar enquanto preparas o forno para 300 F.
4. Cubra a carne de porco com folha de alumínio e coloque-a no forno.
assado por aproximadamente 2 horas 15 minutos, em seguida, remover a folha e cozinhar por mais 20 minutos ou até que a carne de porco é cozido através, os sucos correr limpo quando você empurrar uma faca através do centro, ea superfície é uma cor marrom agradável.
5. Deixe a carne de porco descansar por 20 a 30 minutos, em seguida, cortar e servir.
** por favor, note que os tempos de cozedura variam dependendo do tamanho do lombo de porco que usa.Se quiser servir isto com um prato delicioso, experimente esta caçarola de brócolos cremosos. É um par tão bom! Adoraríamos ouvir – te e o que achaste do nosso Lombo De Porco torrado com queijo creme. Fizeste alguma mudança ou adicionaste outras coisas? Informe-nos nos comentários abaixo. Obrigado por ler e cozinhar feliz!
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📋 Receita
Ingredientes
O Rub
- 2 colher de sopa de alho em pó
- 2 colher de sopa de cebola em pó
- 2 colher de chá de pimenta de caiena
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de pimentão
- 2 colher de sopa de pimenta preta
- 2 colher de sopa de sal
- 2 colher de sopa de pimenta em pó
O Recheio:
- 1 8 oz pacote de creme de queijo
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 média de cebola picada
- 1 pimentão vermelho, cortado em fatias
- 3 Xícaras de bebê folha de espinafre, empalideceu
- sal e pimenta
A carne
- 3.5 lb ou 1,5 Kg conjunto de Lombo de Porco.
instruções
- preparar o lombo de porco para que esteja pronto para enchimento e laminagem. A maneira mais fácil de mostrar-lhe é assistindo este vídeo sobre como cortar a junta de carne. Só precisas de ver os primeiros 3 minutos.
- uma vez que a carne de porco é plana e colocada para fora, espalhar o queijo creme por todo o lado, em seguida, estação com sal e pimenta, sal de alho e manjericão seco. Adicione as fatias de pimentos, cebola e folhas de espinafre e enrole o porco bem apertado. Segura com fio de açougueiro.
- numa tigela separada, adicionar todos os ingredientes para a esfrega seca e agitar. Em seguida, em um tabuleiro, colocar a junta de peluche e adicionar a mistura de rub. Usa as mãos e esfrega-te no poço da carne. Deixe repousar enquanto pré-aquece o forno para 300 F.
- cubra a carne de porco com folha e coloque – a no forno. Assado por aproximadamente 2 horas 15 minutos, em seguida, remover a folha e cozinhar por mais 20 minutos ou até que a carne de porco é cozido através, sucos correr limpo quando você empurrar uma faca através do centro, e a superfície é uma cor marrom agradável.
- permitir que a carne de porco para descansar por 20-30 minutos, em seguida, cortar e servir.
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Rendimento:
8
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1
Quantidade Por Dose:Calorias: 616Total Gordura: Gordura 28gSaturated: 11gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 12gCholesterol: 179mgSodium: 1876mgCarbohydrates: 38gFiber: 5gSugar: 26gProtein: 56g
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