Maçãs de Stayman-Winesap
maçã mais popular nos pomares de Terhune, tarte, sabor rico e excelente guardião. Chance seedling 1866.
Primeira Escolha:Final de Setembro
Disponível na Loja:Oct-junho
o Que começou no Kansas, em 1866, a partir de uma chance de mudas desenvolveu-se em um dos Terhune Pomar mais populares maçãs. O Stayman-Winesap é um cruzamento entre uma maçã Estayman e uma maçã Winesap. A combinação das duas estirpes produz uma maçã de qualidade alimentar excepcional.
a carne firme amarela de Stayman-Winesap; Textura estaladiça, grosseira; e o seu sabor rico em vinho torna-a memorável. Alguns dizem que cheira a canela. A pele espessa de Stayman-Winesap mantém umidade suficiente dentro da carne para manter a maçã crocante à dentada e saborosa ao sabor.
os salgados de Esteiro em maturação tardia mantêm-se bem e podem durar até à primavera se devidamente armazenados ou colocados numa adega de frutas. Esta maçã multiusos é excelente quando consumida fresca, ou usada em tartes, sobremesas, puré de maçã e cidra.
The Stayman-Winesaps ripen at Terhune Orchards in October and are available in the Farm Store all year long!