Melhor Mozzarella substitutos-18 idéias para tentar

não é segredo que o queijo é uma das adições de alimentos mais populares, e mozzarella é um favorito particular. Amado pela maioria das pessoas, mozzarella muitas vezes adiciona uma dimensão extra para quase qualquer receita.

mas, existem alguns cenários que impedem o uso de mozzarella quando a receita pede. Hoje vamos cobrir as melhores opções que temos nesses casos.

Quais são as melhores mussarela substitutos ?

dependendo da receita, algumas alternativas mozzarella são Provolone, Cheddar e Cheddar Branco, estilo Alpino, Gouda, Edam, Pepato, Romano, Parmesan, Asiago, Jack Cheese, Cotija, Havarti, queijo suíço, Pepperjack, Jarlsberg, Ricotta e Feta.

as principais coisas que qualquer substituto de mozzarella é que deve ser leite de vaca (algumas exceções se aplicam), deve ter um sabor muito suave, e deve derreter muito bem.

existem inúmeras quantidades de receitas que requerem mozzarella ou simplesmente seria melhor com a sua adição.

se este tipo de queijo não vai bem para você, ou você simplesmente não pode começar suas mãos em mozzarella, Aqui estão algumas das melhores alternativas possíveis mozzarella para você experimentar.O que pode ser utilizado em vez de queijo mozzarella? Enquanto mozzarella fresca e comprada na loja tem propriedades diferentes, ambos são comumente usados em vários pratos. Mozzarella comprada na loja é pálida em cor, um pouco macia, e tem um sabor suave.Mozzarella é uma versão de leite inteiro mais suave de mozzarella, e é geralmente embalado em água ou soro de leite.

há uma quantidade incontável de tipos de queijo, e pode tornar-se difícil descobrir o que seria compatível com cada refeição.

ao encontrar grandes alternativas, deve-se considerar os requisitos que a receita específica exige. Algumas receitas requerem um queijo macio e texturizado, enquanto outras simplesmente requerem queijo que derrete bem.

enquanto pratos como saladas e entradas podem caber uma alternativa como Burrata, há muitos outros tipos de queijo que fazem bem com receitas que exigem calor.

para alternativas sem lacticínios para mozzarella autêntica, você pode usar Daiya, Violife, siga o seu coração, e Trader Joes. A textura, o teor de umidade, e como ele responde ao calor irá determinar a melhor escolha alternativa para a sua receita.

enquanto as alternativas de mozzarella ideais incluem Queso Oaxaca, Bel Paese e Caciocavallo, estas não são tão comumente encontradas. Para aqueles que estão à procura de algumas alternativas mais acessíveis de queijo lácteo, você veio ao lugar certo.

vamos verificar quais as alternativas de mozzarella leiteira são melhores para alguns dos pratos mais clássicos e populares de queijo.6 substitutos Gouda impressionantes

substituem mozzarella numa pizza

enquanto mozzarella é certamente o queijo mais clássico a usar numa pizza, existem muitas alternativas mozzarella que se poderia usar para obter essa belamente borbulhante laminagem de queijo sobre a sua crosta. Estes queijos têm um ótimo sabor e derreter bastante bem.

tenha em mente que alguns deles estão nesta lista devido a meltability, outros, devido ao sabor, e outros simplesmente por causa da textura. Depende de TI para onde queres levar a pizza, mas mudar o queijo muda o sabor. Talvez até gostes mais.Provolone. Este queijo tem um gosto bastante semelhante ao mozzarella e é possivelmente a opção mais popular ao tentar imitar mozzarella com uma alternativa. O sabor é ligeiramente mais forte, e derrete bem-tornando-se elástico e pegajoso.

Cheddar é um queijo semi-duro que é naturalmente pálido em cor, muitas vezes feito amarelo dourado com a inclusão de anato, uma coloração vegetal quase indetectável. Cheddar, que é mais jovem em idade tem um gosto rico, nutty e uma textura firme que se torna mais frágil à medida que envelhece. Enquanto o sabor certamente será grande, ele não vai produzir a mesma fatia de pizza pegajosa puxa devido a uma baixa Elasticidade.

estilo Alpino é um queijo semi-duro que tem um sabor mais suave, nutty, e terroso. É originária da França e suíça e inclui variações como queijo suíço e Gruyere.

Gouda é um favorito comum devido ao seu gosto rico, amanteigado e um pouco doce. É semi-duro, cremoso e suave como é feito com leite inteiro, e é geralmente identificado pelo seu revestimento clássico de cera vermelha.

Edam é um queijo semi-duro que tem um sabor bastante leve e sutil com uma pitada de tons nutty. É feito com leite parcialmente desnatado e é suave, mas firme em textura.

Pepato é um queijo duro com sabor picante e picante. É saudável e forte e tem uma presença bastante intensa em pratos. Este queijo é tradicionalmente coberto com peppercorns inteiros por aquele chute extra de sabor.

Romano é um queijo duro e é o queijo degustação mais intenso de todas as variedades de queijo duro. Tem um sabor afiado, pungente mas agradável. Se estás à procura de algo que tenha um forte ponche foleiro, considera experimentar o Romano.

Parmesão é um favorito em muitos pratos, muitas vezes aspergido por refeições para adicionar algo extra especial. Este queijo duro tem um sabor doce e amanteigado que se intensifica à medida que envelhece. Este perfil de sabor é bem complementado por suas tons nutty e textura granular.

Asiago é um queijo duro, afiado e rico com sabor italiano. Sua dureza permite o grande potencial de ralagem e topping, que é ideal para pizza.Dry Jack é uma versão mais envelhecida de Asiago e grates bem. Este queijo duro geralmente leva vários meses a vários anos de idade, é tipicamente amarelo pálido, e tem um sabor suave, que é complementado por um nuttone envelhecido. Você também pode tentar Monterey Jack para um derretimento sutil sobre suas pizzas.

Cotija é um queijo de estilo hispânico e é tipicamente picado ou ralado durante as refeições. Este queijo pode levar a sua pizza em uma direção totalmente nova, e você pode se surpreender com a forma como o seu sabor único eleva o seu prato.

Cheddar Branco. Este queijo tem um sabor mais forte em oposição ao mozzarella e derrete muito rapidamente. É um grande substituto para mozzarella, uma vez que resulta em um tang mais forte e consistência creamier.

substitui o mozzarella na lasanha

quando se trata de lasanha,o fator mais importante na escolha de uma alternativa mozzarella é a sua cobertura de queijo grelhado dourado. A elasticidade do queijo não precisa ser tão alta, como lasanha vai definir e precisa ser cortado.

Havarti é um queijo semi-macio feito a partir de leite de vaca e tem um sabor sutilmente doce com uma textura Primaveril. É bastante versátil, e pode ser cortado, ralado, ou derretido, que é ideal para lasanha.

Gouda suave é particularmente bom em lasanha, como seu sabor doce amanteigado. A textura cremosa e lisa do Gouda torna-o adequado para lasanha, e derrete muito bem.

Cheddar. Devido à baixa elasticidade do cheddar, ele se ajusta bem depois de ser derretido em lasanha. Isto permite cortes bonitos de lasanha, e a cor deste queijo cria uma crosta dourada derretida sobre o seu prato.

Edam é um queijo denso com propriedades praticamente idênticas em comparação com Gouda. No entanto, tem um sabor doce e cremoso com tons de avelã e manteiga suave. Se você usar ervas complementares dentro de sua lasanha, isso pode chegar a uma refeição bastante requintada e saborosa.

substitui a mozzarella em saladas ou entradas

pode ver-se confrontado com a necessidade de improvisar para uma salada ou entrada. Aqui as necessidades são diferentes, não estamos falando de pontos de fusão e rigor.

No, here we need either very plain, mild cheese that mimics mozzarella very well, or a nicely flavored one that still gives us that fresh vibe. Então aqui estão os melhores substitutos para mozzarella em saladas ou entradas, ou apenas quando é necessário frio.

Feta. Feta é muito saboroso, Sim, mas é tão fresco e leve como mozzarella. Especialmente se você precisa substituir mozzarella fresco embalado em soro de leite.Feta vai muito bem em uma salada caprese se você não tiver mozzarella, e se usado em uma salada regular vai se desfazer e revestir toda a coisa.

Gouda ligeira ou Edam. Juntámos estes dois, porque são ambos amenos e podem ir bem numa salada ou numa entrada onde é preciso deixar os outros ingredientes brilharem. Precisas do jovem Gouda ou Edam, e certifica-te que não são fumados.Provolone. Queres trocar mozzarella por provolone, já que é o queijo mais parecido. É parecido com mozzarella normal, não do tipo fresco, mas é o mais próximo.É macio, mas ainda tem um pouco de mordida, e é sem dúvida suave o suficiente para não dominar a salada ou entrada.

substitui o queijo mozzarella em parmesão de frango

Parmesão de frango requer uma paleta de sabor bastante específica. Embora seja altamente plausível para usar qualquer um dos tipos já listados de queijo em seu prato em vez de mozzarella, há alguns tipos de queijo que seria mais adequado para o perfil de sabor do prato.

queijo suíço. O sabor Nutty e semi-doce deste queijo vai bem dentro da receita de frango parmesão e complementa os ingredientes vizinhos dentro do prato. Tem mais sabor do que mozzarella e derrete em uma consistência cremosa.

Pepperjack. Enquanto este queijo tem um sabor ligeiramente picante, ele combina bem com a receita. Este queijo derrete bem e torna-se elástico. Mas, tem um teor muito maior de óleo e umidade em oposição ao mozzarella, muitas vezes fazendo pizzas e lasagnas gordurosas.

assim, Pepperjack seria ideal para uma receita de parmesão de frango. Um pouco de umidade extra sempre vai bem com o frango, que tende a secar facilmente.

Jarlsberg. Embora isso seja muitas vezes confundido com queijo suíço devido à aparência semelhante, Jarlsberg é bastante especial. Este queijo amanteigado, suave e doce derrete bem numa consistência espessa e cremosa. É macio e rico em textura e se assemelha à mesma cor do queijo suíço.

ricota. Enquanto este queijo não derrete bem para formar uma crosta de queijo deslumbrante, ele se torna extremamente macio e se transforma em uma consistência cremosa que se assemelha muito a um molho branco. Esta textura cremosa vai bem em parmesão de frango, e tem um sabor suave e semi-doce.De um modo geral, qualquer queijo suave funcionaria, desde que o queijo derreta bem ou incorpore na sua receita como é suposto. Note-se que, apesar de todo o queijo discutido poder ser utilizado como alternativa ao mozzarella, continuam a ser únicos.

você deve pesquisar e verificar os requisitos de armazenamento, manuseio e vida útil do queijo que você está interessado em experimentar antes de comprá-los. Não se esqueça que você pode criar sua própria mistura de queijo com estes também.

existem muitas alternativas mozzarella para experimentar. Percebendo que você não tem o queijo correto para a sua receita planejada poderia inicialmente ser visto como estando em um grande pickle.

mas, é mais uma oportunidade para experimentar novas ideias e combinações de sabor. Embora esta lista seja um guia sobre quais os queijos funcionam melhor como uma alternativa ao mozzarella, este é simplesmente o início de todos os seus esforços de queijo.

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