melhores chás do mundo 2020

todos merecem uma boa xícara de chá. Se você está apenas começando em sua jornada de chá, você pode se sentir oprimido pelos sabores de escolha e tipos de chá. A má notícia é que a sensação de ser oprimido nunca vai parar, nem mesmo depois de uma década de explorar chá. As boas notícias? Ele irá oferecer-lhe uma chance de encontrar alegria em folhas de chá e saborear os sabores mais requintados e únicos um chá poderia oferecer.Quantos chás há?

se você leu nosso artigo anterior sobre chás indianos, você pode ter aprendido que uma vida inteira não seria suficiente para tentar apenas todos os chás de Assam tea gardens. Você precisaria de mais de 130 anos para tentar um tipo por dia de cada Jardim de Assam apenas. E nenhum jardim está fazendo apenas um tipo de chá. Adicione outras regiões de chá, outros países, outros tipos, tipos de folhas e tempos de colheita e diferentes plantas de chá e você poderia facilmente dedicar a sua vida apenas ao chá. Não importa o quão maravilhosa essa vida seria, você ainda precisaria fazer uma seleção.E fizemos isso mesmo. Aqui está a nossa seleção dos melhores chás cada amante de chá deve tentar pelo menos uma vez em sua vida e um ponto de partida para entender diferentes tipos e terroirs.O chá preto Assam é um daqueles chás que todos os amantes de chá devem ter no seu armário de chá. Ele se mistura com quase qualquer outro chá preto e é uma das melhores bases para lattes, chás de leite e chás iced. Forte e malty e ótimo para o café da manhã. É um dos chás negros mais populares do mundo, e muitas vezes uma base para muitas misturas de chá popular. Porquê tentar chá de Assam de folhas soltas? Porque você pode explorar muitas nuances de sabor, muitas vezes ausente de Assam em sacos de chá.

Darjeeling black tea

Darjeeling black tea is called a champagne among teas. Moscatel e floral, este chá é tão fresco e floral como um chá preto pode obter. No entanto, diferentes rubores têm sabores diferentes, e qual é o melhor vai depender de suas preferências. O primeiro flush muitas vezes não é totalmente fermentado, o que é raro entre chás pretos. Juntamente com Assam, é o chá indiano mais conhecido e amado.Chás negros de Yunnan são uma categoria especial de chás, muitas vezes chamado de Dian Hong. Yunnan black é diferente por causa de seu sabor suave e presença de buds dourados. Às vezes, pode ser feito puramente de botões e terá amarelo dourado em vez de folhas castanhas.

Earl Grey

não há nenhuma mistura de chá perfumado mais popular do que Earl Grey. No entanto, ultimamente mais sofisticados e misturas gentis estão lentamente tomando o coração de muitos bebedores de chá. A Blue Lady Grey é uma delas … gentil, deliciosa e perfumada com óleo de bergamota.Sencha japonesa – o tipo de chá mais popular feito no Japão e o sabor mais fresco e vegetal no mundo dos chás verdes.O chá de Matcha é um chá em pó japonês feito de folhas de chá sombreadas especialmente cultivadas. Tem uma cor verde vibrante e é feito usando utensílios especiais. Matcha é tão popular que você pode encontrá – lo em literalmente tudo-desde sobremesas a chocolates, chás de leite, mastigando gengivas e máscaras de rosto.

7. Dragon Well

Dragon Well is a must tea to try if you want to understand the difference between steamed and pan fired green teas. É levemente doce e suave com folhas achatadas.

Pu’erh

um tipo especial de chá chinês escuro fermentado pode ser um gosto adquirido, mas nada pode superar seus benefícios, complexidade e idade par. Alguns tipos são envelhecidos por décadas antes de serem bêbados. Pu’erh é um chá fermentado e vem exclusivamente de Yunnan.

Silver Needle

um chá branco feito de botões de chá apenas com uma forma única de agulha é suave mas forte. Com sabor claro vem alto teor de cafeína, e este chá é embalado com benefícios. Hoje, a agulha de prata é feita em muitos países, cada um com um perfil de sabor diferente.Um dos Chás Oolong mais populares e importantes vem da Região Chinesa de WuYi. É um dos melhores representantes da categoria de chá chamado “chá de rocha “e tem um sabor único.

Ti Kwan Yin

por outro lado, Ti Kwan Yin é o melhor representante dos oolongos chineses laminados verdes. Embora o Ti Kwan Yin moderno tem um sabor e cor muito diferente do tradicional, hoje é muito mais importante do que o clássico. Ti Kwan Yin tem um sabor floral Mais leve, muitas vezes com diferentes notas de sabor. Oferece pelo menos 5 perfusões.

Rooibos herbal tea

Rooibos is a herbal tea with a unique earthy flavor, zero cafeína, packed with antioxidants and made only in South Africa. Tem a cor vermelha mais intensa que um chá poderia ter. No entanto,se você precisa escolher o que raramente alguém tentou, escolha o verde. O rooibos verde é um rooibos não fermentado, e ainda é considerado raro. Ele não tem amargura em tudo e um sabor mais semelhante ao chá verde do que rooibos vermelhos.

Mate de Yerba

como uma bebida tradicional de alguns países de chá da América do Sul, o Mate de Yerba é um deve tentar se você está interessado em entender diferentes culturas de chá. É um dos raros chás de ervas com cafeína e tem um sabor único.

Chai Tea

Suaves, doces e leitoso, chai é mais do que apenas um chá. Esta tradição chá de leite Indiano pode ser feito com ou sem especiarias, e pode aquecê-lo instantaneamente. Leia como fazê-lo em casa aqui.O Chá Roxo Queniano é uma das mais recentes invenções no mundo do chá. Contém antocianinas, pigmentos com propriedades antioxidantes que dão uma cor púrpura profunda específica e Azul aos frutos, tais bagas acai, Couve roxa de mirtilos. Este chá foi inventado com Manter os benefícios de saúde em mente e tem uma melhor atividade antioxidante do que chá verde. Além disso, tem um sabor delicioso.