Misto Berry Receita de Muffin {com Açúcar mascavo Streusel}
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Misto Berry Receita de Muffin com Manteiga, Açúcar mascavo Streusel
Simples misto berry muffins, transbordando com frescos ou congelados, frutos & coberto com toneladas de manteiga, açúcar mascavo streusel. Tão bom em manhãs ocupadas. Ou manhãs preguiçosas.Muffins de bagas misturados com açúcar mascavado
Ahhhhh….. Primavera. Estou a escrever isto numa linda manhã ensolarada com as janelas abertas e ar fresco de primavera a entrar. A primavera cheira mal. Já reparaste? É aquele cheiro fresco e novo da terra a descongelar e coisas a crescer. Eu amo isso.Adoro tudo nesta época do ano. Quando as folhas estão saltando para fora em árvores em todos os lugares e fins de semana são quentes o suficiente para sweatshirt clad Motocicletas passeios e jantares no pátio. Podemos ainda ter uma neve de primavera ou duas, mas o inverno acabou e o tempo mais quente é um convidado de boas-vindas em nossa casa.Primavera, sentimos a tua falta. E Summer, estamos a limpar o pó do tapete vermelho, a preparar-nos para te dar as boas-vindas também.Estou a gostar de um destes muffins de bagas misturadas enquanto escrevo isto.Muffins de bagas misturados com açúcar mascavado
e deixe-me dizer-lhe, com ou sem o tempo glorioso da primavera, é uma ótima maneira de começar o dia.
estes muffins de bagas misturadas são semelhantes a esta receita de Muffins de mirtilo de limão, na medida em que a textura é úmida, macia e embalada com bagas. Mas, em vez de serem cobertos com esmalte, estes muffins de bagas misturadas são cobertos com manteiga de açúcar castanha.Sou um grande fã de streusel em muffins.
enorme. Especialmente muffins com fruta. Adoro o doce que adiciona a cada pedaço de doce muffin e fruta macia. Que contraste adorável. Além disso, são migalhas de manteiga assada e açúcar castanho, como é que isso vai ser uma má ideia?
Usar qualquer bagas você gosta desses misto berry muffins, frescos ou congelados.
as bagas são algo que temos quase sempre à mão em nossa casa, de uma forma ou de outra. Na primavera e no verão, as bagas frescas são uma presença constante na nossa geladeira, lavadas e prontas para serem aspergidas sobre iogurte, sorvete ou granola, ou comidas pelo punhado.
mas, as bagas congeladas, especialmente nos meses mais frios, são uma das minhas comodidades alimentares modernas favoritas. Uma vez que as bagas congeladas são um agrafo do nosso congelador, estes muffins são uma opção a qualquer altura do ano. E, enquanto estes de alguma forma se sentem como o tipo de coisa que eu quero comer nas manhãs de primavera e verão, chicotear um lote no fim do inverno é um bom antídoto (embora temporário) para o blues de Inverno.
o streusel também é opcional, embora me custe escrever isso.Uma vez que já expressei o meu amor por streusel, sinto que também posso dizer-lhe que não há problema em deixá-lo de fora, se quiser. Como Super-duper-awesome como os muffins de cobertura de streusel são, deixando-o de fora certamente irá reduzir a quantidade de açúcar e calorias em cada muffin e eles ainda serão adoráveis e deliciosos.
você verá que a receita também pede 1/2 cup Stevia, além de 1/2 copo de açúcar. Pode certamente utilizar toda a Stevia ou todo o açúcar. Eu descobri que, quando eu quero reduzir a quantidade de açúcar em uma receita, usando metade de stevia e metade de açúcar é geralmente a combinação certa para manter o nível de umidade e evitar que fora-colocando após sabor que Stevia pode deixar para trás.
uma nota final sobre esta receita de muffin de bagas misturadas.Estes bolinhos de tulipa são espectaculares.
I know I say this every time I post a muffin recipe, but tulip muffin liners are seriously the BEST, especially for streusel topped muffins. Os seus tops pontiagudos agarram-se a toda aquela massa deliciosa enquanto os muffins sobem no forno. Eles também permitem que você faça queques mais altos do que você pode com liners de queques normais.
além disso, estes forros de muffin fazem com que seja super fácil remover muffins da panela assim que eles estão acabados de cozinhar. Agarra-te aos tops das tulipas e levanta-os da frigideira para arrefecer. Eles também se desdobram em um pequeno prato de papel nas manhãs quando você pega um muffin antes de correr para fora da porta.
pode, é claro, utilizar forros de muffin regulares para estes muffins de bagas misturadas. Se você fizer, esta receita provavelmente vai fazer 18-24 muffins em vez dos 12 grandes muffins que você vai conseguir usando Túlipas.Receitas de pequeno-almoço e brunch mais populares:
- Maçã Canela Muffins com Streusel
- Blueberry Muffins de Milho
- Antiquado Pão de Banana
- Pernoite tortas de Maçã
- Casal de Muffins de Chocolate
- Maçã Canela Panquecas
- Fofo Panquecas de Mirtilo
Se você der essa receita tentar me avise! Deixe um comentário, avalie ou tire uma foto e marque #debatter e o suficiente no Instagram.Feliz cozedura!Facebook Instagram iconfacebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart iconheart solid icon
Description
Muffins húmidos e tenros, embalados com bagas e cobertos com manteiga de açúcar Brown streusel.
Ingredientes
PARA O STREUSEL
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara de crus de farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 de copo old fashioned aveia
- 6 colheres de sopa de manteiga, derretida
PARA que OS MUFFINS:
- 2 copos de crus de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga, derretida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de Estévia (ver nota)
- 2 ovos grandes
- 1¼ xícara de iogurte natural, cheia de gordura, ou seja, 2%
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 amontoamento xícaras de amoras frescas ou congeladas
Instruções
FAZER O STREUSEL:
- Combinar todos os ingredientes secos em uma tigela pequena. Verter na manteiga derretida e misturar até que todos os ingredientes secos sejam humedecidos. Protejam-se e ponham-se de lado.
coze os MUFFINS:
- forno pré-aquecido a 375 graus e panela de muffin de linha com invólucros de papel.
- despeje a farinha, o fermento em pó e o sal numa tigela de tamanho médio e misture-a com um batedor de fio para combinar.
- Combine a manteiga derretida, o açúcar e a Stevia numa tigela de tamanho médio e bata vigorosamente com um batedor de arame durante cerca de 30 segundos, até que seja bem combinado. Adicione os ovos e bata por mais 30 segundos. Sorvete no iogurte, sabor de limão e extracto de baunilha até serem combinados.
- com espátula de borracha ou colher de madeira, agitar os ingredientes secos e depois as bagas. O batedor será muito grosso. Se utilizar bagas frescas, dobre-as na massa o mais suavemente possível com uma espátula de borracha ou uma colher de madeira. Quando misturo bagas congeladas, costumo usar as mãos para as incorporar na massa.
- se usarem forros de muffin de tulipa, distribua o batedor por 12 Taças de muffin. Se utilizar forros de muffin regulares, preencha as chávenas de muffin de 18 a 24 e meia cheias. O batedor é muito grosso, por isso use os dedos ou a parte de trás de uma colher para pressionar o batedor suavemente em cada copo. Distribui a migalha por todos os muffins.
- se usando Túlipas, assar por 28-32 minutos, até que um palito inserido no centro de um dos muffins sai praticamente limpo. Se cozinhar muffins ligeiramente menores em forros de muffin regulares, assar por 18-23 minutos.
- deixar arrefecer num suporte de fio.
Notas
- Se não utilizar a Estévia, aumente o açúcar granulado 1 copo.
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