Mousse De Chocolate de iogurte grego
uma deliciosa, leve e saudável receita de Mousse de Chocolate feito com iogurte grego. Ótimo para as crianças, isso faz uma sobremesa de verão muito simples, mas muito saborosa!
Mousse De Chocolate tem de ser o último a tentar receitas de sobremesa. Rico e de chocolate, há algo de tão gratificante nisso.
mas dado que é feito com uma tonelada de creme duplo e muitas vezes um monte de açúcar branco refinado também, não é a opção mais saudável lá fora, então eu comecei a torná-lo um pouco melhor para nós.
mousse de chocolate tradicional também contém ovos crus. Eu não estava interessado em dar isso para o bebê, então eu queria também criar uma versão que era livre de ovos.Sem o chantilly e os ovos, esta mousse não assumirá essa textura clara e arejada característica.Será mais como iogurte, mas garanto-te que sabe tão bem. Toda a família devorou isto como um presente de domingo à noite. O bebé até voltou a tentar apanhar mais dos meus!
Porque eu estava a fazer esta sobremesa para as crianças eu usei 60% de chocolate escuro. Se eu estivesse fazendo isso apenas para adultos eu provavelmente usaria uma maior porcentagem de teor de cacau, mas eu não queria torná-lo muito amargo para eles.
pode também adicionar aroma, como o zest laranja ou uma gota de essência de hortelã ou adicionar mel extra também.Aqui está. Uma sobremesa deliciosa que toda a família pode comer e desfrutar!
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Descrição
Um leve e saudável mousse de chocolate receita feita com iogurte grego
Ingredientes
- 180ml / 3/4 de xícara de leite
- 100g / 3 1/2 oz de chocolate escuro
- 500ml / 2 copos de iogurte grego
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Despeje o leite em uma panela e adicione o chocolate, ou ralada ou bem picadinha ou raspada. Aquecer suavemente o leite até o chocolate derreter, tendo cuidado para não o deixar ferver. Uma vez que o chocolate e o leite têm totalmente combinados, adicionar o mel e extrato de baunilha e misturar bem.Coloque o iogurte grego numa tigela grande e coloque a mistura de chocolate em cima. Misturar bem antes de transferir para tigelas individuais, ramekins ou copos.Fica 2 horas de frio no frigorífico. Servir com uma pequena colher de iogurte grego e framboesas frescas.
- a mousse de chocolate vai manter no frigorífico por 2 dias.
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