Murungai Keerai Poricha Kuzhambu | coxinha de galinha Deixa Poricha Kootu Receita

Murungai Keerai Poricha Kuzhambu Receita com passo a passo fotos. Isto também é chamado de Murungai Keerai Poricha Kootu como é um prato baseado em dal. Murungai Keerai conhecido como folhas de baqueta (Folhas de Moringa) é uma rica fonte de ferro e vitamina A E eu tento incluí-lo sempre que eu poderia pegá-lo, o que é muito raro embora.

Tendo crescido em um lugar onde há pelo menos 4 a 5 coxinha de galinha árvores por casa e comer as folhas quase que diariamente, em forma ou de outra, acho que é triste quando eu não conseguia segurar esse keerai muitas vezes na cidade.Embora eu tente adicioná-lo ao fazer kanji (papas de aveia) ou adai para o café da manhã, eu adoro tê-lo como poricha kulambu com arroz quente fumegante para o almoço. Como esta é uma cebola sem, sem receita de alho, é perfeito para fazer e comer em dias de jejum (rato).

mas se não estiver a fazer isto num dia de jejum, pode adicionar 2 chalotas (cebolinhas de Sambar) e 2 vagens de alho enquanto tritura coco. Além do Moong dal amarelo, Você também pode usar tur dal ou uma mistura de ambos os dals.

Murungai Keerai Poricha Kuzhambu Receita com passo a passo fotos:

1. Moer coco ralado, chilies verdes e sementes de cominho para uma pasta fina usando 2 a 3 Água tbsp. Afasta-te.

2. Cozinho moong dal com pó de açafrão para dois apitos. Uma vez que a pressão libera mix em murungai keerai e fechar a panela com tampa.

3. Adicionar pó de sambar, sal, 1/4 de água e levar a uma ebulição.

4. Adicione pasta de coco moída e deixe-a cozinhar por 3-4 minutos sobre a chama baixa ou até o cheiro cru explodir. Adicione um pouco mais de água se o kuzhambu é muito grosso.

5. Aquecer uma panela com óleo e estação com sementes de mostarda e urad dal e derramar o tempero sobre o simmering kuzhambu.

6. Misture bem e tire o fogo. Murungai Keerai Poricha Kuzhambu está pronto.

Serve quente com arroz ou serve como prato lateral para sambar ou vatha kulambu sadam.Facebook, INSTAGRAM, YOUTUBE e PINTEREST para mais atualizações de receitas.

Murungai Keerai Porichi Kuzhambu Receita detalhes abaixo:

Murungai Keerai Porichu Kuzhambu Receita

Radhika

Murungai Keerai Porichuzhambu ou Murungai Keerai Poricha kootu receita com passo a passo fotos.

Tempo de Preparação 15 minutos

Cozinhe o Tempo de 15 minutos

Tempo Total de 30 minutos

Curso Principal

Cozinha do Sul da índia

Porções 4

Ingredientes

• Murungai Keerai ou coxinha de galinha deixa – 1 xícara (embalado)
• Amarelo moong dal ou payatham paruppu – 1/4 de xícara de
• Açafrão-da-índia em pó 1/8 colher de chá
• de coco Fresco ralado – 4 colheres de sopa de
• sementes de Cominho – 1/4 de colher de chá de
• pimentões Verdes – 1
• Sambar em pó – 1/2 colher de chá de
• sementes de Mostarda – 1/2 colher de chá de
• Urad dal – 1 colher de chá
• Sal a gosto
• Óleo – 1 colher de chá de

Instruções

• Lavagem de moong dal e coloque-o em uma panela de pressão.
• adicionar pó de açafrão, ¾ de água e cozinhar pressão para 2 assobios. Imediatamente após a libertação de pressão, adicione as folhas da baqueta ao dal, misture bem e feche-o com uma tampa e deixe-o ser por 10 minutos.
• Murungai Keerai vai ficar ¾ cozido desta forma sem perder nenhum dos valores nutritivos.
• moer coco ralado, chilies verdes e sementes de cominho para uma pasta fina usando 2 a 3 Água tbsp.
• para a mistura Dal e murungai keerai, adicionar até ¼ copo de água dependendo da consistência que você preferir.
• adicionar pó de sambar, sal, misturar bem e trazer uma ebulição.
• adicione pasta de coco moída e deixe-a cozinhar por 3-4 minutos sobre a chama baixa ou até o cheiro cru explodir. Adicione um pouco mais de água se o kuzhambu é muito grosso.
• aquecer uma panela com óleo.
• adicione sementes de mostarda e quando se espalhar, adicione dal urad e assado até que se torne dourado.
• despeja este tempero para os kulambu.
• misture bem e tire o fogo.
• Murungai Keerai Poricha Kuzhambu está pronto.
• servir quente com arroz ao qual foi adicionado um pouco de ghee.