Os melhores substitutos simples de pasta tailandesa de caril vermelho

uma forma tão fácil de preparar rapidamente um saboroso caril da semana.

I love Thai curries and since there were not any Thai restaurants in my area, I had plenty of practice experimenting to find the best Thai Red Curry Paste substitutes.O que é Pasta tailandesa de caril vermelho?

é um puré de pimentos vermelhos e de outros ingredientes aromáticos que é utilizado como base de sabor para os caril tailandeses.

os ingredientes podem incluir chalota, cebola, erva-limão, óleo aromatizado neutro, gengibre ou galangal, alho, pasta de camarão, molho de peixe e casca de Lima de kaffir.

Os Melhores Sucedâneos Tailandeses De Pasta De Caril Vermelho

1. Curry Powder

the flavour profile will be quite different, but if i’m in the mood for curry and I don’t have access to a good curry paste, a few teaspoons of curry powder can usually do the trick.

como regra geral de substituição de polegares 1 pó de caril de colher de chá para 1 pasta de caril de colher de sopa.

se preferir curries mais amenos, comece com menos e adicione ao sabor. É fácil adicionar mais, mas difícil de consertar um caril que é muito quente!

2. Outras pastas Tailandesas de caril

podem ser usadas alternadamente. O perfil e a intensidade do sabor serão diferentes, mas não necessariamente de uma forma má.

outras pastas Tailandesas / malaias de caril como, yellow curry, laksa ou Massaman também funcionam bem como substitutos. Também podem ser utilizadas pastas de caril indiano, incluindo madras, korma e vindaloo. Cuidado com a intensidade. Comece com menos do que a receita pede e saborear e adicionar conforme necessário.

3. A pasta tailandesa feita em casa com caril vermelho

é de longe o mais próximo e melhor substituto é fazer o seu próprio. Ele leva apenas alguns minutos e além da erva-limão (que você pode substituir com limão zest) os ingredientes são fáceis de encontrar.

como fazer a pasta tailandesa de caril vermelho

faz 4 a 5 colheres de sopa
demora 5 minutos
6 pimentos vermelhos grandes, semeados
3 caules de erva-limão ou zest de 1 limão, cortados em fatias
1 gengibre do tamanho do polegar, picados
4-6 cravos de alho, pelados
2 óleo aromatizado neutro

1. Puré de malagueta, erva-limão, gengibre e alho com duas colheres de óleo num processador de comida até teres um puré rechonchudo. Ou bater num morteiro e num pilão.

2. Manter no frigorífico um recipiente / frasco hermético durante semanas ou pode ser congelado.

Favoritos Tailandês Caril de Receitas

• Batata Doce & Sopa de Curry Vermelho
• 10 Minutos Massaman Curry
• Curry Verde de Sopa de Brócolis
• Curry Verde refogado

Vermelhas Deliciosas Sabor do Caril de Pares

• Frango & Curry Vermelho
• Batata Doce & Curry Vermelho
• Amendoim & Curry Vermelho (especialmente de manteiga de amendoim)
• de Coco & Curry Vermelho (especialmente leite de coco / creme de coco)
• Manjericão & Curry Vermelho (especialmente manjericão Tailandês)
• Carne bovina & Curry Vermelho
• Beringela / Berinjela & Curry Vermelho

Mais Ingrediente Substitui

• O melhor Guia para Vegetais Substitui
• Brócolis
• Couve-flor
• Couve
• Couve
• misô
• Molho de Ostra
• Pesto
• Tahine

consulte Também consulte o Simples Ingredientes Substitutos do Índice.Diverte-te na cozinha!Com amor, Jules x