Picante Sanduíche de Frango
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Este Frango Picante é o Sanduíche crocante, suculenta e tenra. Ele também tem uma boa quantidade de chute que terá suas papilas gustativas dançando longe. Quantos de vocês esperaram na fila por uma Sanduíche De Frango Picante? Não contem comigo ! As notícias falam e falam sobre isso. Tem havido lutas, mortes em nome dos Papas, mas não importa! Poupe-se à dor de cabeça de tentar obtê-lo e faça-o você mesmo seguindo a minha receita.Qual é a sua parte favorita da galinha? As minas são a coxa, mas hoje vamos usar o peito. Marining in buttermilk to allow it to be juicy as we bite into it. Este frango que não te pode fazer mal .
como fazer a melhor receita de sanduíche de frango frito picante-passo a passo
- adicionar frango, leitelho, sal, poder de cebola, pó de alho, paparika, slap Yo mama, pimenta branca. Marinar durante 30 minutos-2 horas.
- aquecer 1 ½ polegadas de óleo vegetal em um forno holandês ou grande pote a 350 graus.
- em uma tigela larga, adicionar farinha , amido de milho, pó de cebola, alho, paparika, slap yo mama, ajustado para o lado. Misturar ovos, molho picante, leitelho
- retirar a galinha da marinada de leitelho e mergulhar cada peça na mistura de farinha até ser bem revestida.
- fritar dois pedaços de frango de cada vez até o castanho dourado e cozido, cerca de 7 minutos por lado. Põe o frango assado numa prateleira fresca.
- fazer o molho combinando todos os ingredientes do molho em uma pequena tigela.
- montar sanduíches espalhando os lados abertos dos pães torrados com maionese picante. Em cima do pão de baixo com frango frito, pickles, alface e o pão de cima.
o que vai precisar para fazer sanduíche de frango Popeyes em casa:
peito de frango: se o seu peito de frango for grande corte-os ao meio. Bater a metade mais espessa para cerca de ½ espessura para que eles cozinham uniformemente.
Por Que Utilizar Leitelho: Leitelho dá ao frango o autêntico sabor sulista e ajuda a crosta a desenvolver todas aquelas pequenas rugas que o tornam extra crocante. Se não tens leite em casa, faz o teu. Agitar 1 chávena de leite com 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre branco numa tigela e deixar repousar durante 5 minutos até o leite começar a coçar.Amido de milho: o amido de milho ajuda a tornar a crosta super crocante e leve, em vez de apenas bater o frango com apenas farinha. Eu recomendo muito usá-lo para os melhores resultados, mas se você não tem amido de milho em casa, substituí-lo por mais farinha e adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó.
o pão: usando buns brioche leva isso para o próximo nível e irá replicar o sabor e textura de sanduíche de frango Popeyes.Termómetro: assegurar que o óleo é quente (350 F) utilizando um termómetro de frituras profundas. Ao adicionar o frango, a temperatura pode cair de modo a aumentar a temperatura, se necessário para manter o óleo a 350F.
para fazer molho picante de maionese:
Combine 1/4 de maionese, 1 Traço de pimenta de caiena e whisk. O molho é delicioso na sanduíche de frango e é usado para fazer a versão picante
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Sanduíche De Frango Picante
letseatcuisina
Ingredientes
- 3-6 peito de frango
- brioche pão
- vegetal de óleo o suficiente para fritar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta do reino branca
- 1 colher de sopa quente húngaro páprica ou regular
- 1 colher de sopa de tapa yo mama ou tempero cajun
- 1-1/2 xícara de manteiga de leite
a Mistura de Farinha
- 2 de xícara de farinha
- 4 colheres de sopa de cornsratch
- 1 – 1/2 colher de sopa de tapa yo mama ou tempero cajun
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de paprika
a Mistura de Ovos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de francos o molho quente
- 1 xícara de soro de leite coalhado
Picante Mayo
- 1/4 copa mayo
- 1 pitada de pimenta caiena
Instruções
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Em uma tigela grande temporada de peito de frango com sal, cebola poder, alho em pó, paparika, tapa yo mama, pimenta do reino branca. Marinar durante 30 minutos-2 horas.
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aquecer um grande vaso profundo com óleo permite aquecer lentamente até 350F colher de madeira instert e o óleo começa a borbulhar .
mistura de farinha
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farinha de mistura , amido de milho, pó de cebola, alho, paparika, bofetada na tua mãe. Pôr de lado
mistura de ovos
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misturar ovos, molho picante, leitelho
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retirar o frango 30mins mais tarde do frigorífico. Remova o frango um por um do leite de manteiga (remova o máximo de leitelho que puder ou terá um revestimento espesso).
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mergulhar a galinha em mistura de ovo em seguida, em farinha e fritar durante 12-15 minutos ou até castanho dourado.
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num pã-pã de tamanho médio com manteiga e batatas fritas até ao castanho dourado. Põe frango em pão com maionese picante e pickles.