por que a cafeína afeta algumas pessoas mais do que outras

relação com a cafeína? É complicado.

para algumas pessoas, a cafeína é a faísca perfeita, lowkey para fazê-los ir de manhã. Para outros, ele os envia para a borda com nervosismo e ansiedade. E há pessoas que dizem que a cafeína não faz nada por eles. o que se passa com isso?Quando começamos a investigar, percebemos que era muito complicado! A sua tolerância à cafeína é afectada por tudo, desde o que tomou ao pequeno-almoço até à sua genética.

a ciência por trás dela vai muito mais fundo, mas basicamente, isto é o que acontece quando você bebe café: a cafeína entra na sua corrente sanguínea através do seu estômago e intestinos, e à medida que circula o seu corpo, ela se junta a uma série de “receptores”, a maioria dos quais estão em seu cérebro. Os receptores de adenosina de cada pessoa são diferentes devido à genética, e a cafeína pode não se ligar bem com eles. As pessoas que dizem que a cafeína não lhes faz nada provavelmente não têm receptores muito “pegajosos”.Depois de se juntar aos seus receptores, a cafeína viaja para o fígado, onde é metabolizada. É o segundo ponto em que a genética entra em jogo. No seu fígado, há um cocktail de enzimas que são concebidas para lidar com diferentes substâncias. As enzimas CYP1A2 são as que metabolizam a cafeína, e algumas pessoas produzem menos do que a que elimina a cafeína rapidamente (a enzima CYP1A2*1F (rs762551), para ser exato). Se um café às 11 da manhã Ainda te tiver ligado às 16: 00, provavelmente és um lento metabolizador de cafeína.Então, a genética é a principal razão pela qual a cafeína afecta as pessoas de forma diferente, mas o que mais?Bem, um grande factor é a quantidade de café que se bebe diariamente. Mesmo se alguém é um rápido metabolizador de cafeína, eles ainda podem sentir os efeitos mais fortemente se eles não bebem regularmente. Aqueles que têm bebido café por um longo tempo desenvolver uma tolerância e cafeína não tem bem a borda que costumava.E depois há tudo o resto que está a comer e a beber. Comida, bebidas, medicamentos, drogas, tudo o que ingeres afecta a forma como as outras coisas são metabolizadas. Algumas enzimas metabolizam várias substâncias, por isso cada uma tem de” esperar a sua vez”, o que atrasa o processo e mantém a substância no seu sistema por mais tempo. Por outro lado, fumar cigs acelera a velocidade a que a cafeína é metabolizada, o que explica porque os fumadores bebem muito café estereotipado — está a deixar o seu sistema mais rápido.Então, e tu? É uma relação de amor / ódio com cafeína, ou algo completamente diferente?

escrito pela escritora de Filadélfia, Kate Kelly.