Rancho e Picles Pizza

Picles pizza pode ser ainda mais polarizada do que Havaiano. Não acreditas em mim? Vasculhem os comentários sobre o vídeo da Food Insider no YouTube sobre a digl pickle pizza no Rhino’s Pizzeria no norte do Estado, NY. (Entre os meus favoritos:” Hell naw to the naw naw “e” People who eat pineapple pizza and people who don’t must put our differences aide and defeat this evil.”) Entao. Muito. Parecer.”Ranch and Dill Pickle Pizza”, close-up

Qual é a minha posição sobre este assunto super sério, pergunta? Bem, deixe – me dar-lhe uma dica: doce picles e pizza de Pepperoni é a receita que eu recomendo mais do meu livro de receitas (e eu nunca sou tímido sobre o meu amor por pizza havaiana). É claro que todos nós temos nossas preferências, mas eu acredito que nenhuma pizza (quando feita bem) deve alguma vez ser rotulado “taboo.”

a Pizzaria Rhino’s começa a deles com molho caseiro de óleo de alho e serve ranch ao lado para mergulhar. Eu, no entanto, acredito que o brilhante combate de pickles–ranch merece um pouco mais de reverência. Então, para a minha opinião sobre o favorito de culto, espalhe molho ranch direito sobre a massa, monte em algumas baixa umidade mussarela e fatias de picles de pepino, e em seguida, concluir a pizza assada com alguns secas dill e alguns shakes de molho quente. Se gosta de pickles ranch e dill, vai achar esta pizza absolutamente irresistível. De qualquer forma, ainda podemos ser amigos!

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Fazenda e Picles Pizza

Se você gosta de molho ranch e picles de endro—e delícia—então você deve isso a si mesmo para fazer esse picles pizza, que usa fazenda como o molho.

de Prep Time10 minutos

Cozinhe Time10 minutos

> Total Time20 minutos

Curso: Curso Principal

Culinária: Americana, italiana, Mediterrânea

palavras-Chave: dill conservas, picles, pizza, molho ranch, branco, pizza

Faz: 1 (12 polegadas) de pizza

Custo: $10

Ingredientes

• 1 (14- 16-onça) bola de massa de pizza
• 2/3 a 3/4 de xícara de molho ranch
• > 2 pequenos dentes de alho muito finamente fatiada
• 1 xícara de recém desfiado com baixa umidade mussarela (cerca de 4 onças)
• 1 xícara de muito fatias de picles de endro
• secas dill para o acabamento
• molho quente para acabamento (opcional)

Instruções

• pré-Aqueça o forno a 500°F (se utilizar uma folha de cozimento) ou tão alta como ele vai ficar (se utilizando de uma assadeira de pedra/de aço; coloque a pedra / aço no forno antes de começar a pré-aquecer).
• estique ou role a sua massa para um círculo de 12 polegadas, depois transfira-a para uma folha de cozedura oleada ou para uma casca de pizza ligeiramente corada (se utilizar uma pedra de cozedura/aço).
• espalhar o molho do rancho uniformemente sobre a massa, deixando uma borda de 1/2 polegada em torno das bordas. Dispersar sobre o alho fatiado e mozzarella, em seguida, organizar os pickles em cima em uma camada uniforme.
• transfira a pizza para o forno e cozinhe até que a crosta seja dourada e o queijo tenha assado em manchas—8 a 10 minutos na folha de assar, 6 a 8 minutos na Pedra de assar/aço.
• retire a pizza do forno, e depois borrife com um pouco de endro seco. Cortar e servir.