Reddit – Scotch – Reviews 139-140: Glenfiddich e Glenlivet 15

Glenlivet 15

O Glenlivet é amplamente disponível Speyside Scotch, uma vez que tinha a reputação de ser o melhor Single Malt redor – é por isso que, ocasionalmente, você vai ver o velho bottlings de coisas chamado Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet, etc. Um juiz há algum tempo decidiu que outras destilarias poderiam usar o nome Glenlivet, mas apenas a destilaria que chamamos Glenlivet hoje poderia ser chamado de Glenlivet. Hoje em dia, eles são propriedade de Pernod-Ricard, e parecem perseguir volume mais do que qualquer coisa…

15 anos de idade. 40% abv. Provavelmente colorido e frio filtrado. Hoje em dia, os 15 anos passam por uma maturação final em carvalho francês. Obrigado a/u / ColeAZ pela amostra.Caramelo nasal, nutty (como amendoim ou amêndoa quebradiça?), rosemary, a kind of solventy lemon note, sawdust, vanilla, ginger, black pepper. Mistura interessante de aromas aqui, mas não parece que todos se unem no nariz.

sabor-caramelo, mel, baunilha, pegando algumas notas de rosmaninho, limão e gengibre suave e pimenta picante à medida que progride. Corpo meio-claro-parece um pouco suave, mas com um toque de oleosidade para ele. Melhor integrado que o nariz.

acabamento limão, alecrim, pimenta preta suave, gengibre, mel. Muito ligeiramente as notas de especiarias solventy permanecem gentilmente por um pouco aqui, mas bastante rápido.

nada mau, mas nada memorável. Eu não sou um fã da maior parte da Gama Central de Glenlivet, como o acabamento pode ser muito forte com o solvente e notas de contraplacado – eu tenho isso um pouco aqui, e embora não é a minha coisa favorita, não arruinou a experiência. O acabamento de carvalho francês pode ter ajuda gloss sobre um pouco disso, no entanto, com algumas notas de baunilha/especiaria agradável. Dito isto, trata-se de um puro malte introdutório bastante decente, nada mais.

Glenfiddich 15

Glenfiddich é uma destilaria de Speyside que pertence às mesmas pessoas que nos trazem o Calvenie. Glenfiddich está amplamente disponível, e foi recentemente passado por Glenlivet como o maior single de malte vendido no mundo.

os 15 anos passam por um processo de” solera ” – onde barris são despejados em um grande tanque de casamento, para melhor integrar sabores antes do engarrafamento (ou algo assim). Teoricamente, pode haver uísque na solera desde o momento em que a solera está em operação, o que a Diageo tentou recentemente tirar partido, colocando um pouco de destilado S-W em uma solera para fazer lâmina & Arco.

40% abv.

Nose-bastante frutado e carvalho. O carvalho Vem como um tipo de café doce-terreno + nota baklava, com algum mel e maçã vermelha. Aromas parecem bem integrados aqui, não é bem o mish-mash que o Glenlivet encontrou como.Maçã – vermelha-de-sabor, baklava, mel, caramelo, com uma nota de café e pimenta preta suave e especiarias a entrar à medida que se desenvolve. Corpo leve e aguado – muito “suave”. Equilibrado e integrado.

acabamento café, gengibre, pimenta preta, mel, baklava. As notas de especiaria são bastante suaves, provavelmente devido à força. Começa a ficar um pouco Acre, mas essa nota felizmente morre sem realmente ir a lado nenhum. Um pouco rápido, de uma forma que me deixa querendo mais (isso é o que ela disse).

isto é melhor do que me lembrava – o acabamento que me lembro de ter recebido uma nota acrid mais forte, um pouco desagradável – mas parece ter desaparecido aqui. Nada particularmente memorável aqui, mas esta é uma integração agradável de sabores Speysidey, embora seja um pouco leve e o acabamento um pouco rápido.