uma ricotta de queijo e calzona vegetariana de espinafres para substituir a sua rotina de pizza!
Ricota e Calzonas espinafres. Um calzone vegetariano foleiro para substituir a tua rotina de pizza! Sexta-feira! Conseguimos! Tenho sido um total preguiçoso em postar ultimamente-não sei o que aconteceu, mas de repente ficamos mais ocupados do que temos sido desde que nos mudamos para Austin. Mas acho que é bom. Precisávamos de uma pausa depois de nos mudarmos para nos instalarmos e respirar, mas agora estamos de volta à loucura da vida e a adorá-la. Bem, a maior parte do tempo. Mas não quando não falo convosco durante uma semana, porque tenho dificuldade em arranjar uns minutos para postar estas belezas!
Ricota e Calzonas espinafres. Um calzone vegetariano foleiro para substituir a tua rotina de pizza! Se ler o meu último post ou me seguir no Instagram, saberá que fizemos uma limpeza de 10 dias que terminou há alguns dias, num esforço para redefinir os nossos hábitos alimentares e limpar o nosso sistema. Fizemos a mesma limpeza 4-5 vezes agora e sempre que eu a Adoro! Eu recupero energia, voltar ao hábito de beber muita água, perder alguns dos meus desejos loucos por doces, e como um Bônus, perder alguns quilos! Também tomámos algumas decisões depois de acabar com a limpeza.
#1. Comemos o mais saudável possível durante a semana e permitimo-nos alguns esplendores nos fins de semana.
#2. Vamos voltar a não comprar carne. Estamos em um ponto de parada agora mesmo, onde nos sentimos inquietos sobre comer carne que não é responsável criado e não temos o orçamento de mercearia para comprar agricultores mercado/carne local em uma base diária, então isso significa que nós simplesmente fazer sem!
assim, o plano é que nós vamos comer vegetariano durante a semana e, em seguida, no fim de semana ter a nossa refeição splurge com alguma carne fresca, local. É um compromisso feliz para as nossas barrigas e carteiras.
Ricota e Calzonas espinafres. Um calzone vegetariano foleiro para substituir a tua rotina de pizza! Muito bem, estas calzonas. Vá lá, não queres meter tudo na boca?? Adoro ver novos livros de culinária da nossa biblioteca local e como Preciso de mais receitas vegetarianas, tive de experimentar a cozinha de teste da América “O Livro de receitas vegetarianas”. Eu usei a minha receita de massa de pizza favorita e encheu-os com todos os ingredientes saborosos que eles recomendam e eles se tornaram perfeitamente! Sou totalmente a favor da calzone sem carne porque não se recebe toda a gordura desnecessária da carne ensopada para o pão de calzone-é apenas um isqueiro, mas ainda enchendo a refeição!
Bon Appétit and Happy Friday!!
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Descrição
receita é da cozinha de teste da América “O Livro de receitas vegetariano completo”
componentes
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10 onças espinafres picados congelados, descongelados e espremidos secos
8 onças queijo ricota
4 onças mussarela, o queijo ralado
1 onça de queijo Parmesão, ralado
1 colher de sopa de azeite de oliva (filial)
1 ovo grande, levemente batido com 2 colheres de sopa de água, mais 1 grande gema de ovo
1 colher de chá de alho em pó
1 1/2 colheres de chá de picada orégano fresco
1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá de sal
1 lbpizza massa
Instruções
pré-Aqueça o forno a 500 graus.Espinafres, ricota, mozzarella, óleo, gema de ovo, pó de alho, orégãos, flocos de pimenta e sal numa tigela grande.
colocar a massa numa superfície ligeiramente corada e dividir em 4 pedaços pares.Com um pino rolante ou as mãos, achatar cada peça numa redondo de 7 polegadas num pedaço de papel pergaminho.
espalhem 1/4 de espinafres que se enchem uniformemente sobre metade de cada massa redondo, assegurando-se de que deixam um contorno de 1 polegada à volta do bordo.
escovar as bordas com a lavagem do ovo e, em seguida, dobrar a outra metade do círculo de massa sobre a mistura de espinafres, deixando a borda inferior de 1/2 polegada descoberta.Pressione os bordos da massa juntos e aperte com os dedos para selar.Com uma faca afiada, cortar 5 condutas de vapor em cima de calzones e tops de escovas com a restante Lavagem de ovos.
transferir as calzonas para uma folha de panificação revestida de pergaminho e cozê-las durante 8 minutos, escovar com qualquer outra lavagem de ovos e polvilhar com parmesão ralado, depois cozer durante mais 7 minutos.
Mova-se para rack de arame e deixe arrefecer durante 5 minutos antes de servir.
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