salmão com cobertura de ananás
a menos que esteja prestes a partir para as Ilhas Virgens, viver no Havaí, ou ganhar a vida como motorista de camião de neve, recomendo vivamente que desligue o seu feed no Facebook. O atual ataque de fotos de férias de clima quente sendo postadas por conhecidos estendidos pode ser um pouco desmoralizante. Querida esposa do tipo (James? John? eu invejo o teu bronzeado. Além disso, nunca nos conhecemos. Posso ficar amarga, mas em vez disso estou a lutar e a actualizar o meu estado com uma foto gigante do salmão de abacaxi com salsa de abacate. São férias na praia em cada dentada!
Como eu compartilhei na minha newsletter mensal, Ben e eu de forma responsável resolvido a resistir ao canto da sereia do México e salvar nossos dias de férias para uma viagem mais longa, esta queda. Pareceu-me uma decisão inteligente na altura, embora enquanto eu me sento e digito isto com meias de lã nos meus pés, um aquecedor de espaço a centímetros do meu torso, e uma aplicação meteorológica a dizer-me que é um “parece” de cinco negativos lá fora agora, não posso deixar de questionar o nosso julgamento.
felizmente, para aqueles de nós em estados sem litoral perto e longe, desfrutar de um gosto dos trópicos não requer um bilhete de avião ou bronzeador. A receita de hoje para salmão com cobertura de abacaxi com salsa de abacate é refrescante, simples de fazer, e explodindo com sabor de praia.
sobre este delicioso salmão de ananás cozido
a marinada para o salmão é um belo equilíbrio de doce e saboroso: suco de ananás, molho de soja e um pouco de cayenne para Chute. Também faz o dobro do dever. Uma vez que o salmão tenha arrefecido na marinada o tempo suficiente para que os sabores se tornem amigáveis e se segurem, ele é reduzido em um molho doce e pegajoso para escovar sobre o salmão como ele come. O resultado é um salmão de abacaxi macio e flácido com um esmalte lindo e um gosto tropical de grande porte.
While the pineapple glazed salmon is yummy on its own, a quick pineapple abacate salsa upgrades it to first-class. Mantive a salsa de abacate rápida e fácil, usando abacaxi enlatado, mas se não te importares de cortar extra, abacaxi fresco também seria fabuloso. Jalapeno e cebola vermelha dão ao abacaxi a quantidade certa de mordida, um aperto de suco de Lima fresco faz com que rebente, e avocado cremoso e sonhador completa os sabores. (Este tomate-abacate salsa em salmões inteiros é outro vencedor!)
a salsa com abacaxi é suficientemente boa para comer sozinha com batatas fritas. Combinado com o salmão com cobertura de Ananás, no entanto, levou o meu cérebro a acreditar que estávamos realmente no México—pelo menos até chegar a hora de lavar pratos.
Talvez fosse um muitas picadas de abacaxi glaceado salmão (ou talvez fosse o já mencionado “sente” de negativo cinco), mas há poucos dias, eu perdi minha resolver ficar em Wisconsin durante todo o inverno e espontaneamente reservada Ben e me de uma curta viagem para Charleston, Carolina do Sul. Apesar de não estar a desfrutar de uma praia, estou ansioso por deixar o meu casaco inchado em casa e aproveitar as ostras frescas e a hospitalidade sulista. Partiremos em breve, por isso, se tiver algumas recomendações, adoraria ouvi-las!
o que servir com salmões de ananás vidrados
- salada. Salada de milho grelhada com abacate e tomate é um prato delicioso e fresco.
- Produtos Hortícolas. Torna o jantar fácil juntando esta receita com um lado de brócolos torrados e congelados.Margarita. Serve uma Margarita magra.), e chamar o jantar feito!
Mais Saudável e Fácil de Salmão Receitas
- Búfalo da Salmão Assado
- Recheado de Salmão
- Salmão Teriyaki
- Salmão Meuniere
- Limão Pimenta Salmão
- de Soja e Gengibre Salmão
- Picante Salmão Assado
- Alho Salmão com Manteiga de Limão
salmão com Salsa de abacate vidrado com ananás
Ingredientes 1x2x3x
Para o Abacaxi e o Salmão da Marinada:
- 2 filetes de salmão (6 onças cada)
- 1 copo de suco de abacaxi escorrido, a partir de 1 (20-onça) pode abacaxi petiscos
- 2 colheres de sopa de baixo sódio molho de soja
- 2 dentes de alho picado
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
Para o Abacaxi, Abacate e Salsa:
- 1 xícara de abacaxi excertos de um drenado pode ser usado para suco acima de
- 1 abacate sem caroço e cortada em cubos
- 1 pimenta jalapeno sem sementes e cortada em cubos
- pequenos 1/2 cebola roxa cortada em cubos
- picado 1/4 de xícara de coentro fresco
- 1/4 de colher de chá de sal kosher
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
Instruções
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Coloque os filés de salmão em uma pequena assadeira rasa. Numa tigela pequena, misture o sumo de ananás, molho de soja, alho e pimenta de caiena. Verter sobre o peixe, cobrir firmemente com plástico, em seguida, refrigerar durante 2 horas ou durante a noite.
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enquanto o salmão Marina, prepare a salsa: Combine as tidbits de ananás, abacate, jalapeno, cebola vermelha, coentros e sal em uma pequena tigela de mistura. Deita sumo de Lima por cima, e depois atira suavemente para o casaco. Refrigerar até estar pronto para servir.
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quando pronto para cozinhar, pré-aquecer o forno a 400 graus F. Enquanto o forno pré-aquece, retire o peixe do frigorífico. Filma uma folha de cozedura com folha de alumínio, e depois o casaco com spray de cozinha não aderente. Retirar o salmão da marinada, agitar em excesso e depois colocar o salmão de lado plano na folha de panificação preparada.
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transfira a marinada para uma panela média. Simmer sobre média alta, mexendo frequentemente, até que a marinada é reduzida em metade, cerca de 6 minutos. Escovar liberalmente por cima do salmão.
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assar o salmão por 5 minutos, escovar novamente, em seguida, assar um adicional de 5 a 10 minutos, até que os peixes flocos facilmente com um garfo. Servir com salsa de ananás.
Nutrição
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