Saudáveis Ceto Apple Crisp Receita

Este é um fácil, surpreendente e deliciosa receita para Baixo em Hidratos de carbono “Apple Crisp” não usando maçãs…é isso mesmo. Fazes isto com abóbora, abóbora amarela ou uma combinação de ambos. Quando se adiciona “especiarias de tarte de maçã” e sumo de limão, não se nota a diferença.

acredite ou não, esta fácil e deliciosa maçã de Keto Crisp não é feita de maçãs. em vez disso, é feito de abóbora amarela ou verde ou uma combinação de ambos. Ambos funcionam tão bem. Quando decidimos que tínhamos de fazer uma versão baixa de carboidratos da Apple Crisp, fiquei entusiasmado. Adoro maçãs. Pensei que carboidratos baixos eram para tirar o açúcar branco e a farinha branca, e está tudo pronto. Eu estava errado. Também era importante tirar as maçãs se você quiser cortar a contagem de carboidratos ainda mais.

no início eu estava realmente desapontado e realmente negativo sobre o uso de abóbora em vez de maçãs. Mas eu sabia que tínhamos que tentar porque as pessoas estão à procura de opções de carboidratos baixos e isso era o que tinha que ser.

To my amazement…..it foi óptimo, tal como a nossa receita de Tarte de maçã. Vamos ver como se faz …

o melhor substituto para as maçãs

assim, o melhor substituto para as maçãs é amarelo ou verde squash, e os melhores a usar são as pequenas abóboras, se possível. A razão porque é que quanto menor as sementes, mais firme a carne e, como resultado, mais se assemelhará às maçãs.

pode ainda utilizar abóbora maior, mas pode ter de cortar as sementes para que a sua maçã estaladiça não esteja cheia de grandes sementes de abóbora. Já fizemos esta maçã crocante tantas vezes, e até agora, ninguém descobriu que não são maçãs.

o que torna esta” maçã crocante ” tão saudável?

Zucchini e abóbora amarela são dois vegetais que são embalados com tantas vitaminas e são ambos baixos em hidratos de carbono, 2,7 hidratos de carbono por copo de abóbora cozida. O squash é carregado com vitaminas B, vitamina C, zinco, potássio e Fibra, Todos os quais fazem squash uma boa escolha saudável.

maçãs reais também têm um monte de vitaminas e fibras também, o que os torna saudáveis também, como sempre ouvimos dizer que “uma maçã por dia mantém o médico longe”, mas a única coisa é que eles são mais elevados em hidratos de carbono (14 hidratos de carbono por copo) do que Abóbora.

por isso, se estiver a tomar Keto ou a fazer uma dieta rigorosa de carboidratos, pode não ter hidratos de carbono suficientes num dia para incluir maçãs. Terá de ser o juiz disso.

maçã crocante, torta ou Crumble?

a maçã estaladiça é a mesma que a maçã esmagada ou a torta? Crisp e Crumble ambos são originários da Inglaterra e são tão semelhantes, que se tornaram intercambiáveis. Aqui está um breve resumo das três sobremesas.

Crisps and crumbles both contain fresh fruit with a streusel-like topping that gets baked until the fruit is cooked. A principal diferença entre o 2 é o topping. Em uma maçã verdadeira ou amora crisp, a cobertura crisp é geralmente feita com manteiga, açúcar, aveia. Ao passo que uma cobertura de crumble será tipicamente feita de manteiga, açúcar, farinha. Ambos podem ter nozes e especiarias adicionados a qualquer um deles como uma adição agradável.

uma torta de frutas tem uma cobertura grossa de biscoito. Recebe o seu nome porque as bonecas de massa de biscoito ou massa são largadas em cima da mistura de frutas, e elas incham parecendo estradas dobradas.

quais são os ingredientes do Keto Apple Crisp?

Amarelo ou Verde Squash – eu prefiro usar pequenas abobrinha verde da. Eu sei que soa estranho, mas a abobrinha pode ter o mesmo gosto de maçãs adicionando um pouco de suco de limão, o direito de especiarias, e alguns de baixos hidratos de carbono adoçante. Desta forma você tem o gosto que você ama sem adicionar todos os hidratos de carbono.

sumo de limão – acho que este é absolutamente um ingrediente chave para fazer esta maçã crocante. As maçãs, ao contrário do Curgete, são bastante ácidas, pelo que a adição de sumo de limão fresco lhe dá a acidez adicionada que você precisa, de deixar de fora as maçãs.

Butter-I don’t just melt the butter, but I find that browning it first gives it a really nice flavor. Fruta monge dourada-este é um novo adoçante baixo de carboidratos que comecei a usar para esta receita. É um substituto de açúcar bruto de cana. Usado para o recheio, é misturado com a manteiga queimada. Mas também o usei para a cobertura crocante.

canela & noz – moscada-condimentos essenciais para tornar esta maçã-de-aboborinha crocante bem no ponto. Sempre que adicionas estes temperos clássicos a uma sobremesa de outono é perfeito. Goma xantana-é utilizada para aumentar o enchimento. A regra geral de ouro com goma xantana é menos é mais. Só precisas de uma pequena quantidade para engrossar o recheio. Pecãs – isto é para a cobertura, uma vez que não adiciono aveia como a que se encontra numa cobertura típica. As nozes picadas ajudam a adicionar um pouco de massa à farinha e eles estalam como a aveia faria. Farinha de amêndoa-então normalmente você adicionaria farinha a uma cobertura de crumble, mas eu decidi adicioná-la à minha cobertura crocante. É uma boa pasta e adiciona algum volume ao crisp.

o que é Que Eu uso para a cobertura de maçã crocante?

usamos manteiga, nozes-pecãs, frutos do Monge dourado, farinha de amêndoa e canela.

a manteiga é um ingrediente essencial para qualquer cobertura estaladiça, quer seja uma carboidratos ou não. É o ingrediente básico no qual você constrói depois disso, mas certifique-se de que a sua manteiga é amaciada. Torna muito mais fácil trabalhar com ele.

é claro que 2 outros ingredientes que estão na maioria das coberturas crocantes são farinha para dar-lhe algum volume e açúcar para a doçura. Então, se vai ser pouco carboidratos, então nós substituímos a farinha por farinha de amêndoa e o açúcar por fruta monge, que é uma grande substituição de açúcar que converte 1 para 1, tanto quanto a doçura, de modo que não há jogo de adivinhação quanto à quantidade para colocar em sua cobertura de maçã crocante. Ao contrário do açúcar normal, a fruta-monge na maioria dos casos não aumenta o seu índice glicémico.

as nozes pecan substituem a aveia e adicionam tanto sabor e estalidos e são mais baixos em hidratos de carbono. A aveia tem cerca de 46 carboidratos líquidos em 1 copo, enquanto as nozes têm 4 carboidratos líquidos por copo. É uma grande diferença, não é?!

quantos carboidratos há no Keto Apple Crisp?

na nossa maçã crocante, há 3.6 carboidratos líquidos em ½ taça servindo o que é fantástico. Quando você quer uma sobremesa você pode fazer um lote de Baixo Carb maçã Crisp que leva apenas alguns minutos para preparar e em um curto período de tempo, você pode estar comendo esta sobremesa deliciosa. Se ½ copo não for suficiente, ter um copo inteiro. Seriam apenas 7,2 carboidratos líquidos.

como fazer Keto Apple Crisp

fazer este keto apple crisp é tão fácil e leva apenas cerca de 30 minutos para se preparar.

comece por pré-aquecer o forno a 350 graus. Em seguida, descascar e cortar a Curgete em pequenos pedaços. Eu prefiro usar zucchinis pequenos, mas se o seu zucchini está no lado maior, então você deve cortar as sementes primeiro.

num forno holandês, adicionar a manteiga e aquecer a sua manteiga com uma altura média e castanha. Só demora um minuto depois de a manteiga ter derretido até ficar castanha. Tem cuidado porque não queres que Arda, não o deixes sem vigilância.

Adicione a abobrinha para a dourar a manteiga e mexa bem. Agora adicione a canela, noz-moscada e adoçante. Agitar até estar bem combinado.

despeje Lentamente o suco de limão e polvilhe a goma xantana.

mantenha o calor médio e cozinhe por cerca de 20 minutos. A testar pelo caminho. Adicione mais especiarias ou suco de limão se você sentir que está faltando algo, mexa a cada dois minutos, certifique-se de que não se cola à panela.

enquanto a aboborinha está cozinhando, comece a fazer a cobertura. Em um pequeno processador de alimentos adicione suas nozes e chop. Se não o queres muito bem, corta-o até estar em pedaços pequenos. Se não tiver um processador alimentar, pode cortar as nozes com uma faca. Detesto cortar nozes, por isso escolho sempre usar um processador de comida.

Agora em uma tigela pequena combine a manteiga amolecida, nozes picadas, ouro frutas monge adoçante, farinha de amêndoas e a canela. Misture todos os ingredientes juntos. Nesta altura, acho muito mais fácil misturá-lo com as minhas mãos, para ter a certeza de que está bem combinado.

Quando a abobrinha estiver cozido transfira para a assadeira. Espalha a cobertura por cima do Curgete. Você deve ter bastante cobertura para cobrir a abóbora completamente.

colocado no forno e cozido durante cerca de 30 minutos.

a parte superior deve ser crocante e os frutos devem ser borbulhantes. Você pode servir quente ou frio, e adicionar um pouco de Gelado De Baunilha Keto para ele e desfrutar!!

variações na maçã crocante com baixo teor de carboidratos

assim, as maçãs são evitadas durante uma dieta de keto e carboidratos baixos, porque mesmo apenas 1 chávena de maçãs cortadas pode ter 12 carboidratos líquidos. Comer demasiado pode, sem dúvida, deixar-te sem cetose.

no entanto, se você ainda está querendo usar maçãs, então o que eu fiz para você é que eu descobri os fatos nutricionais ao usar maçãs reais.

em vez de utilizar 4 xícaras de aboborinha, substitua-a por 4 xícaras de maçãs. Mantenha todos os outros ingredientes iguais. Para ½ copo, são 10 carboidratos líquidos por servir.

se isso ainda é muito alto, então o que você pode fazer é cortar sua porção para baixo para um copo ¼ e agora será apenas 5 carboidratos líquidos. Pode ser um pouco mais fácil para ti.

quais são algumas outras variações que pode fazer com isto uma maçã crocante de carboidratos? Especialmente se você estiver usando maçãs reais, Você também pode adicionar algumas outras frutas a ele. Amoras silvestres, mirtilos ou qualquer tipo de amora funcionariam muito bem juntos. Se houver quaisquer outros frutos que são seus favoritos, então esses poderiam ser adicionados também.

como tornar o recheio mais espesso?A goma xantana vai ser o seu ingrediente principal para tantas receitas, incluindo esta maçã crocante.

All you need is about ½ tsp added while you’re cooking the squash, let it simmer and it thickens up in no time. A regra da goma xantana é: menos é mais.

outras dietas esta receita é boa para

esta maçã crocante e simples de carboidratos também não contém glúten. A melhor parte é que a cobertura não contém glúten. Você pode comprar aveia sem glúten, mas nem todos teriam isso em seu armário ou você pode não ser capaz de encontrá-lo em sua mercearia. Assim, a substituição da aveia pelas nozes faz com que seja uma maneira fácil de mantê-la livre de glúten e ainda lhe dar um bom estalido no topo.

o Que Servir com a Apple Crisp

Qual é a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em comer maçã crocante?? A adicionar uma colher de gelado de baunilha em cima! Sim, é o que me vem à cabeça primeiro também. Mas o que é ainda melhor é adicionar um gelado de Keto ou até mesmo um gelado de keto.

ver comer pouco carboidratos, não tem que ser tão ruim quanto o que a maioria das pessoas pensam e você não tem que desistir de alguns dos seus pratos favoritos.

a maçã crocante deve ser refrigerada?

muitas pessoas perguntam-se como armazenar a maçã crocante após a cozedura, quer esta versão keto, quer uma maçã crocante normal.

tanto para o Keto crisp como para a maçã normal crisp, pode deixá-lo no balcão no dia em que o cozinhar, mas depois tem de ser refrigerado. Deixe-o arrefecer completamente enquanto está sentado no balcão, depois embrulhe-o em plástico e coloque-o no frigorífico.

você também pode mantê-lo em um recipiente hermético no frigorífico. Deve durar cerca de 3-4 dias.

Posso Congelar A Maçã Sem Açúcar?Pode congelar a maçã de carboidratos se precisar, mas o que descobrimos ser melhor é congelá-la antes de cozinhá-la.

faz todo o teu trabalho de preparação e monta a maçã crocante. Em seguida, cubra – o com plástico wrap e, em seguida, folha. Coloque no congelador até estar pronto para cozinhá-lo.

para cozinhar a maçã crisp, em seguida, descongelar no balcão, e, em seguida, assar por 30 minutos a 350 graus.

a melhor maneira de aquecer Tarte de maçã de carboidratos baixa

se quiser aquecer o prato de panificação inteiro, volte a colocá-lo no forno para o aquecer. Põe em baixo, cerca de 200 graus para que a cobertura não arda.

mas se você quiser aquecê-lo em tigelas individuais, então basta simplesmente retirar a quantidade que você quer em uma tigela de microondas-seguro e colocá-lo no microondas por cerca de 45 segundos. Em seguida, em cima com um pouco de Carb Vanilla gelado e vai apenas derreter ligeiramente em cima de seu crisp. MMMMM … .

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