sem Glúten Molho Bechamel

molho Bechamel que é livre de glúten e vegan-friendly; muito mais leve do que o tradicional molho, este molho bechamel é perfeito em uma lasanha, massas ou assar. Sempre gostei deste molho branco originário da França, que remonta ao século XVII. Tradicionalmente, o molho bechamel é feito com roux branco; partes iguais de farinha e gordura. Esta versão difere na medida em que a farinha é livre de glúten e a gordura não é animal. Não me sinto culpada por gostar.

preparar molho bechamel sem glúten num pote

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Ingredientes sem glúten molho bechamel

  • 750 ml base de Plantas leite
  • 125 g de base de Plantas espalhados
  • 125 g de farinha sem Glúten
  • 1 pitada de noz-Moscada,
  • 1 colher de chá de Sal

Como é livre de glúten molho bechamel feito

  1. em fogo médio, derreta a base de plantas espalhados
  2. Adicionar sem glúten, farinha de trigo e mexa até que se tenha combinado com a propagação
  3. adicione 250 ml de leite à base de plantas e agite bem. Desfazendo – se agitando constantemente. Repita este passo mais duas vezes até que todo o leite tenha sido utilizado.
  4. durante a terceira vez que o leite foi adicionado, agitar através de noz-moscada e sal.Uma vez que o molho bechamel tem uma consistência espessa e cremosa, está pronto.

como fazer o vídeo do molho bachemal

usei este molho bechamel sem glúten para fazer a minha lasanha vegan, que é cremosa e óptima para overs deixados.

lasanha vegan que é sem glúten

📖 Receita

sem Glúten Molho Bechamel

molho Bechamel receita que é livre de glúten, laticínios gratuito e base de plantas.

Impressão de Pin

Curso: Curso Principal
Cozinha: francês
palavras-Chave: sem glúten, a farinha, a noz moscada, a planta de base de leite, à base de plantas espalhados, molho de

Tempo de Preparação: 5 minutos
Tempo do Cozinheiro: 10 minutos
Tempo Total: 15 minutos

Ingredientes

  • 750 ml base de Plantas leite
  • 125 g de base de Plantas espalhados
  • 125 g de farinha sem Glúten
  • 1 pitada de noz-Moscada,
  • 1 colher de chá de Sal

Instruções

  • em fogo médio, derreta a base de plantas espalhados
  • Adicionar sem glúten, farinha de trigo e mexa meio, até que ele tenha combinado com a propagação
  • Adicione 250ml de base de plantas leite e mexa através de bem. Libertar os grumos mexendo de forma consistente. Repita este passo mais duas vezes até que todo o leite tenha sido utilizado.
  • durante a terceira vez o leite foi adicionado, agitar através de noz-moscada e sal.
  • uma vez que o molho bechamel tem uma consistência grossa e cremosa, está pronto.

Vídeo

Nutrição

> Calorias: 477.75 kcal | Carboidratos: 83.49 g | Proteína: 15.06 g | Gordura: 13.11 g | Gordura Saturada: 0.26 g Sódio: 3300.64 mg | Fibra de 13,5 g | de Açúcar: 4.78 g | Cálcio: 973.5 mg | Ferro: 4mg
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