sopa de batata com queijo cremoso (sem glúten))
esta sopa cremosa de batata é uma verdadeira vencedora, cheia de sabores deliciosos e texturas. Está a chegar a hora de uma enorme panela de sopa quente calmante.
a nossa sopa favorita é alho francês, mas achei que seria divertido fazer algo diferente desta vez. Adicionando mais vegetais para aumentar os sabores, e uma vez que é outono, bombeá-lo ainda mais com queijo, creme e bacon. Oh sim, este é bom!
para adicionar um toque de calor e direcionar os sabores para o sudoeste, adicionei alguns chiles e cominhos. Podes deixá-los de fora e adicionar as tuas ervas favoritas para mudar a sopa de batata de queijo para algo totalmente diferente.
se você está procurando maneiras de conseguir que seus filhos para comer seus vegetais, esta é uma refeição que eles vão adorar. Cozinhe os vegetais até ficarem macios e depois purgue-os com um misturador de imersão. Com os sabores do queijo e chiles mais o bacon em cima, os teus filhos nunca vão saber que tem coisas boas para eles na tigela!
eu amo ser capaz de colocar tudo em um pote e deixá-lo cozinhar com apenas uma agitação rápida de vez em quando. Se já não tens um, devias comprar um forno holandês. Eles vão durar por muitos anos, são um grande investimento, e você pode passá-los para a próxima geração de cozinheiros em sua família!
com os grandes fins-de-semana de futebol, sei que esta sopa de batata cremosa vai aparecer na nossa mesa. E posso garantir que muitos deles estarão na nossa rotação regular até que o tempo volte a aquecer.Tenha um fim-de-semana maravilhoso!
Como fazer Cremoso de Queijo Sopa de Batata:
- Cozinhe o bacon até ficar crocante e drenagem; reserve
- Refogue a cebola, cenoura, aipo, chiles, e o cominho
- Adicione o estoque, batatas, e os temperos
- Cozinhe até ficar macio, em seguida, purê, total ou parcialmente,
- Misture o creme de leite e mais de queijo para derreter
- Servir guarnecido com pimentas, cebola verde e bacon
PRO Tip:
pode deixar a sopa chunky usando um Batateiro para esmagar algumas das batatas para engrossar ligeiramente a sopa, ou usar um misturador de imersão para a purgar até ficar completamente lisa.
principais Ingredientes para esta Receita
- Bacon
- Cebolas, cenouras, aipo
- Verde chiles, tais como Hatch
- Frango ou caldo de legumes
- Batatas
- Metade e metade
- Sharp cheddar ou queijo Colby, ralado
- cebolinha Verde
Cozinha Ferramentas que eu Uso para Fazer Esta Receita
- forno holandês
- faca do Chef
- Escumadeira
- Imersão blender
- Concha
- taças de Sopa
Outras Receitas da Sopa Você Pode Desfrutar de:
- Jack O”Lantern Preto e Laranja Sopa
- italiano Creme de Sopa de Tomate
- Chile Sopa de Tortilha
- Amarelo Dividir a Sopa de Ervilhas com Presunto
- Assada com Gengibre Doce Sopa de Batata
- Avgolemono Frango Limão e Sopa de Arroz
sem Glúten Dicas:
certifique-se de que o material que você usar é livre de glúten, ou melhor ainda, o uso caseiro, então você sabe com certeza que é seguro para a sua família. Além disso, escolha um bacon sem glúten-muitas carnes processadas contêm glúten!
Ingredientes
- 6 tiras de bacon, picado
- 2 xícaras de cebola picada (cerca de 3 médias)
- 4 cenouras, cortadas e picadas
- 3 talos de aipo, picado
- 1 a 2 colheres de sopa leve verde picado Hatch chiles, ou a gosto (mais extra para guarnecer)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 4 xícaras de caldo de galinha ou caldo de legumes
- 3 xícaras (cerca de 1 kg) descascada e cortada em cubos de batata Russet
- 1 colher de chá de kosher, ou multa mar sal
- 1 colher de chá de tomilho seco deixa
- 1/2 xícara de meia e meia
- 14 oz afiada cheddar ou Colby, o queijo ralado, dividido
- verdes picados cebola ou cebolinha, para guarnecer
Instruções
- Em um grande forno holandês, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Use uma colher pontilhada para transferi-la para um prato coberto de Toalhas de papel.
- retirar toda a gordura de bacon, excepto 3 tbsp, e adicionar as cebolas, cenouras, aipo, chiles verdes e cominhos ao pote. Cozinhe, mexendo frequentemente, até que os vegetais sejam amaciados, cerca de 10 minutos. Adicionar o estoque e trazer a uma ebulição sobre o calor médio-alto. Adicione as batatas, sal e tomilho. Reduzir o calor para o meio e cozinhar a uma fervura baixa até que as batatas estão tenras, cerca de 15 minutos. Pode deixar a sopa recheada ou usar um misturador de imersão para a purgar. Reduzir o calor para baixo e mexer no creme e na maioria do queijo. Cozinhe, mexendo frequentemente, até derreter, cerca de 5 minutos. Saborear e ajustar os temperos com sal e pimenta.
- cozinhe a sopa em tigelas aquecidas e guarnição com chiles picados, cebolas verdes e bacon crocante. Serve imediatamente.
Informação Nutricional:
Rendimento:
6
Tamanho da porção:
1
Quantidade Por Dose:Calorias: 716Total Gordura: 48gSaturated Gordura: 23gTrans Gordura: 1gUnsaturated Gordura: 20gCholesterol: 189mgSodium: 1370mgCarbohydrates: 21gFiber: 3gSugar: 7gProtein: 50g
Se você adora esta receita, certifique-se de siga-me no social media para que você nunca perca um post:Facebook / Instagram / Twitter|
crie uma nova tradição hoje!
esta receita faz parte da celebração semanal do Comfort Food Fest. Veja os links abaixo para as receitas inspiradoras desta semana e confira nossa página Pinterest para ainda mais!
The Lemon Bowl: Slow Cooker Posole Rojo
Creative Culinary: Split Pea Soup with Cenours and Ham
Homemade Delish: Italian Cioppino Soup
Taste with the Eyes: Inverno francês Sopa de Lentilha com Carne bovina, Cenoura, Sherry Vinagre
Elefantes e os Coqueiros: Sopa de Tomate
Côncavos com Divya: Assado com Couve-flor e Cenoura Cremosa Sopa de Legumes
Do Meu Canto de Saratoga: Panela de Pressão Frango Sopa de Tortilha
Napa Quinta 1885: Assado com Pimentão Vermelho Sopa em uma panela eléctrica)
Vermelho ou Verde: Novo Mexicano Verde, Chile, Turquia & Posole Sopa
O Património Cook: Cremoso de Queijo Sopa de Batata (sem Glúten)
Em Jennie Cozinha: 14 Sensacional Sopas
Grande garota Pequena Cozinha: Squash de Inverno & Chickpea Ribollita
prato Mediterrânico: sopa de lentilhas de espinafres picante
a Mom 100: sopa de massa de frango e arroz tailandesa picante
alimentação saudável: 5 sem cérebro para melhorar a canja de galinha
prato FN: a canja está pronta! 5 Aquating Must-Make Bowls
First Published: 7 Jan 2016
Last Updated: 4 Oct 2019
Welcome! As sugestões aqui não se destinam a conselhos dietéticos ou como um substituto para a consulta de um nutricionista, médico, ou outro profissional médico. Por favor, consulte a Página de Isenção de Responsabilidade/Política de Privacidade para mais detalhes. É proibido o uso, distribuição e/ou duplicação não autorizados de material proprietário do cozinheiro do Patrimônio sem aprovação prévia. Se tiver alguma pergunta ou quiser permissão, por favor contacte-me. Participamos do programa Amazon Services LLC Associates, um programa de publicidade de afiliados projetado para fornecer um meio de sites para ganhar taxas de publicidade através de publicidade e links para amazon.com. esta página pode conter links de afiliados.