sopa de beringela torrada
sopa de beringela torrada feita com beringela, cenouras e alho. Esta sopa cremosa e saudável é fácil de fazer e apenas 222 calorias a servir. É um dos jantares preferidos da minha família! A receita é vegetariana e pode ser facilmente vegan. Receita de sopa de beringela torrada feita com beringela, cenouras e alho. Esta sopa cremosa e saudável é fácil de fazer e apenas 222 calorias a servir. É um dos jantares preferidos da minha família! A receita é vegetariana e pode ser facilmente vegan. Então foi assim que esta sopa aconteceu. Deram-me uma beringela no jardim comunitário. O que devo fazer? Claro, posso fazer os meus Nuggets vegetarianos ou guisado de beringela, mas queria algo mais reconfortante para uma noite de outono.
mas entre nesta 1 Bela beringela que estava sentada no balcão da minha cozinha. Estava a despedaçar-me ao olhar para ele e não saber o que fazer. Então, uma noite, fiz a minha sopa de couve-flor assada, uma favorita da família. Enquanto limpava as taças, passei por uma beringela na cozinha e uma ideia surgiu.Posso assar esta beringela com outros vegetais para criar uma sopa cremosa? Podes crer que posso! Nasceu sopa de beringela assada! E agora é uma das minhas refeições preferidas!
receita de sopa de beringela
esta sopa de beringela é fácil de fazer, e é certo que se tornará um agrafo em seus livros de receitas para tudo “beringela”. Você pode servi-lo como um prato principal com algum pão crusty, como um aperitivo para uma refeição completa do curso (pense jantar de férias), ou como uma refeição leve ao lado de uma salada. Receita de sopa de beringela torrada feita com beringela, cenouras e alho. Esta sopa cremosa e saudável é fácil de fazer e apenas 222 calorias a servir. É um dos jantares preferidos da minha família! A receita é vegetariana e pode ser facilmente vegan.
Os ingredientes que você precisa para esta receita são:
- berinjela
- cenouras
- alho
- azeite de oliva
- sal + pimenta
- manteiga
- farinha
- caldo de legumes
- leite
eu amo que todos os ingredientes são tão simples, que você provavelmente já tem tudo na sua despensa. Isso significa que não há viagens extras para a Mercearia! Viva!É fácil de fazer. E devo dizer que também é lindo!Beringelas e cenouras torradas
- corta a beringela em fatias.
- adicionar azeite, sal e pimenta às fatias das beringelas e misturar.Receita de sopa de beringela torrada feita com beringela, cenouras e alho. Esta sopa cremosa e saudável é fácil de fazer e apenas 222 calorias a servir. É um dos jantares preferidos da minha família! A receita é vegetariana e pode ser facilmente vegan.
- Cook a 425 graus durante 40 minutos, invertendo a beringela na marca de 20 minutos.
não só estamos assando beringela nesta receita, mas estamos adicionando cenouras picadas e alho também.
a minha família adora vegetais assados, na verdade nós os comemos algumas noites por semana. Vegetais torrados são a adição perfeita à sua dieta, e uma maneira fácil de obter comedores picuinhas para comer mais vegetais!
como fazer uma sopa cremosa
depois que seus vegetais estão acabados de assar, você vai começar a fazer a sopa em cima do fogão. Vão derreter farinha e manteiga juntos, e depois adicionar caldo e leite. Uma vez misturada e cremosa, junta os teus vegetais assados.Agora pegue no misturador de imersão e coloque-o em baixo, misture lentamente a sopa, misturando completamente todos os pedaços de beringela e cenouras. Se não tiver um misturador de imersão portátil, também pode transferir a sopa para um misturador. Tem cuidado se fizeres isto porque a sopa está quente!Receita de sopa de beringela torrada feita com beringela, cenouras e alho. Esta sopa cremosa e saudável é fácil de fazer e apenas 222 calorias a servir. É um dos jantares preferidos da minha família! A receita é vegetariana e pode ser facilmente vegan.
depois de tudo ser misturado, então é hora de servir esta sopa de beringela!O jantar vegetariano para toda a família precisa de uma nova receita para as segundas-feiras sem carne? Esta sopa de beringela é uma receita vegetariana saudável. Não tem carne nem produtos animais.Se você quiser transformá-lo vegan, você pode totalmente, substituindo leite de amêndoa e manteiga de soja.
tenho uma criança, por isso compreendo a dificuldade em fazer com que as crianças experimentem novos ingredientes, especialmente quando se trata de vegetais. Esta é uma grande receita de beringela para as crianças porque ele mistura tudo em um de seus alimentos favoritos: sopa! A minha bebé não só gosta desta sopa, como a pede à hora do jantar “Mamã! Sopa De Beringela!”. Happy toddler, happy family, happy dinner time!
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Ingredientes
- ▢ 1 berinjela em fatias
- ▢ 3 cenouras descascadas e picadas
- ▢ 1 dente de alho
- ▢ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ▢ 1/2 colher de chá de sal
- ▢ 1/2 colher de chá de pimenta
- ▢ 2 colheres de sopa de manteiga
- ▢ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ▢ 2 xícaras de caldo de legumes
- ▢ 1 xícara de leite
Instruções
- Forno pré-aquecido a 425 graus.