Surto de Infecções por Salmonella Ligados para Pré-Corte os Melões
24 de Maio de 2019
CDC, saúde pública e representantes de entidades regulatórias em vários estados, e a U.S. Food and Drug Administrationexternal ícone investigou uma multistate surto de Salmonella Carrau infecções.Os investigadores de saúde pública usaram o sistema PulseNet para identificar doenças que podem ter sido parte deste surto. PulseNet é a rede nacional de subtipagem de laboratórios da Agência Reguladora de saúde pública e alimentos coordenados pela CDC. As impressões digitais do ADN são efectuadas em bactérias de Salmonella isoladas de pessoas doentes, utilizando técnicas denominadas electroforese em gel pulsado (PFGE) e sequenciação do genoma completo (WGS). A CDC PulseNet gere uma base de dados nacional destas impressões digitais de ADN para identificar possíveis surtos. O WGS dá uma impressão digital de ADN mais detalhada do que o PFGE. WGS mostrou que os isolados de pessoas doentes estavam intimamente relacionados geneticamente. Isto significa que as pessoas doentes neste surto eram mais propensos a compartilhar uma fonte comum de infecção.
a partir de 24 de Maio de 2019, 137 pessoas infectadas com a estirpe de surto de Salmonella Carrau foram notificadas de 10 estados. Uma lista dos estados e o número de casos em cada um pode ser encontrada no mapa da página de casos relatados.
as doenças começaram em datas que variam de 3 de Março de 2019, a 1 de Maio de 2019. Os doentes variaram entre menos de um e 98 anos de idade, com uma idade média de 53 anos. Entre os doentes, 63% eram mulheres. De 104 pessoas com informação disponível, 38 (37%) foram hospitalizadas. Não foram relatadas mortes.
a análise WGS não identificou resistência a antibióticos em 76 isolados bacterianos de doentes. O teste de isolados de surto usando métodos padrão de teste de susceptibilidade antibiótica pelo Laboratório Nacional de monitoramento de Resistência Antimicrobiana do CDC (NARMS) está atualmente em andamento.
Investigation of the Outbreak
Epidemiologic and traceback evidence indicated that pre-cut melon supplied by Caito Foods LLC of Indianapolis, Ind., foi a fonte provável deste surto multiestadual.Em entrevistas, pessoas doentes responderam a perguntas sobre os alimentos que comiam e outras exposições na semana anterior à doença. Cinquenta e três (64%) de 83 pessoas entrevistadas relataram ter comido melões pré-cortados comprados em mercearias, incluindo melancia, melancia, melancia, ou uma salada de frutas ou bandeja de frutas com melão. Mais cinco pessoas relataram comer melão pré-cortado fora de casa.
a informação recolhida nas lojas onde os doentes faziam compras indicava que a Caito Foods LLC fornecia melão pré-cortado a estas lojas. Em 12 De Abril De 2019, Caito Foods, Inc. icon externo recalculado melancia pré-corte de ícone, melão de melão, melão de melão, melão e medley de frutas pré-corte contendo um desses melões produzidos na fábrica Caito Foods LLC em Indianapolis, Ind.
a partir de 24 de Maio de 2019, este surto parece ter terminado.