teste de alergia à canela
este teste de alergia à IgE utiliza uma amostra de sangue para determinar se é alérgico à canela verdadeira, uma especiaria derivada de árvores de Cinnamomum verum.
a canela vem da casca interna da árvore de canela, e há quatro tipos principais de canela: C. verum (zeylanicum), C. cassia (aromaticum), C. burmannii, e C. loureiroi. A canela verdadeira, chamada Ceilão, é derivada da árvore C. verum. O Ceilão tem sido encontrado para ter muitos benefícios para a saúde, incluindo ser um antioxidante, anti-inflamatório, e antibacteriano. No entanto, o Ceilão não é normalmente o que é encontrado em supermercados em todos os Estados Unidos, o principal tipo de canela encontrada em mercearias é Cassia, ou “canela chinesa”.”A verdadeira canela é mais leve, mais difícil de encontrar, e tem um sabor mais doce, enquanto a Cássia é mais espessa, mais escura, e tem um sabor mais robusto.
este teste de alergia à IgE para a reacção alérgica à canela verdadeira, derivado da árvore C. verum/ C. zeylanicum.A canela é a alergia às especiarias mais comum. Os sintomas de uma alergia à canela incluem::
- Tonturas
- Náuseas
- dor de Estômago
- Diarréia
- Vômitos
- Formigueiro, ou prurido, inchaço da face
- Desmaios
- Dificuldade em respirar
- Urticária
- Erupções
- Choque Anafilático
Se você tem a canela alergia, o melhor é afastar-se de todas as instâncias de canela em diário de alimentos. A canela é comumente encontrada nos seguintes:
- produtos de pastelaria
- Pudins e sobremesas
- pasta de dentes
- Doces e gomas de mascar
- Aveia
- cereais de pequeno-Almoço
- Caril e arroz aromatizado
- misturas de Especiarias
- Bochechos
- Maçã
- Sopas e molhos
- Como chás, cafés especiais, e outras bebidas
Se você achar que é impossível evitar completamente a canela, considerar a realização de emergência anti-histamínicos e/ou um EpiPen em caso de exposição acidental.
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