Três grandes cervejas para beber com o teu bife.

poucas coisas vão de mãos dadas melhor do que Cerveja e carne grelhada. Cervejas diferentes trazem sabores diferentes para cada carne, e a resposta para “o que beber combina melhor com o que” é o que se adequa à sua preferência pessoal. Então, se você está se perguntando Qual é a melhor cerveja para beber com o seu bife, a boa notícia é que não há uma resposta correta, apenas o seu jogo favorito; a má notícia é que você pode se sentir um pouco inseguro de onde começar.

a solução é tornar-se específica sobre a carne e o corte. Para este guia curto, vamos escolher o campeão de pesos pesados da carne: bife Ribeye.

Três Grandes Escolhas de cerveja para beber com bife Ribeye

diferentes cortes de bife têm as suas próprias qualidades. E o bife da costela é caracterizado pelo seu sabor robusto que vem da sua marmelada gorda. Estes são bifes suculentos e suculentos que têm um sabor distintamente diferente de outros cortes de carne. Se você juntar uma cerveja com lombo, as nuances serão diferentes do que se você escolher a mesma cerveja para beber com costeleta.Então, qual é a melhor cerveja para beber com bife ribeye?

isso é realmente para você descobrir, mas abaixo está um olhar para três excelentes pares sugeridos para você começar. Da próxima vez que você for para um bife costeleta no menu (ou grelhar um em casa), peça uma dessas cervejas para beber quando você tem a sua refeição. Você pode começar com estas três sugestões para obter uma boa idéia dos sabores que são realçados por cada emparelhamento e se nenhum for do seu agrado, experimente até encontrar o seu emparelhamento perfeito de Cerveja e bife!

Stout Imperial

the strongest in alcohol and body of the Stout beers, these usually have a very rich and malty flavor along with a sweet aroma. Pode haver uma amargura que vem de maltes torrados ou adições de lúpulo.

esta cerveja bold, oaky é geralmente emparelhada com sobremesas ricas, mas o sabor caloroso e o tamanho puro do bife costeleta pode fazer para um duo poderoso. Esta combinação traz um soco saboroso e não é para os fracos de coração!

Cream Ales

an American Cream Ale is a cold fermented ale that is light bodied and comparatively mild in flavor. Ligeiramente mais amargo do que macro lagers e muitas vezes ostentando traços de sabores frutados, a cream ale tem perfis de malte e lúpulo subjugados. Isso faz com que uma cerveja única que está em uma classe própria de lagers e pilsners.

esta é uma excelente cerveja para beber com bife ribeye, porque pode matar a sua sede, permitindo que os sabores ousados da carne brilhe.

India Pale Ale

India Ales pálidas pertencem à categoria ampla de alas pálidas e são caracterizadas por um sabor agitado e amargo que é equilibrado por tons frutados. Funciona bem como uma cerveja para beber com bife ribeye porque os maltes de um IPA servem para neutralizar a gordura do corte.

o IPA pode ser uma sugestão surpreendente para uma cerveja a par com bife ribeye devido ao seu gosto ousadamente amargo. No entanto, se você selecionar um IPA hop-forward que se inclina para um perfil de sabor mais citrusy, você vai encontrar que é um excelente complemento à suculenta ternura do ribeye.Não tenha medo de explorar!Demos-lhe três sugestões para que cervejas comparem com o seu bife. Você pode tentar estas combinações, mas se nenhuma delas parece muito certo para você–explore! Não há ciência exacta para descobrir qual é a tua bebida favorita e emparelhamento de bifes, é tudo sobre o que gostas.