What is the Best Knife Honing Oil: 5 of the Best Oil (Don’T Use Heavy Oil!)
o óleo de afinação é uma ferramenta muito importante para manter a mão se você usar qualquer tipo de faca regularmente. No entanto, se você já estiver usando óleo de afinação, ou vai estar usando óleo de afiação para afiar suas facas, não mudar para a água a menos que você troque pedras, ou completamente limpar o seu antigo. Isto é porque uma vez que você usa óleo em uma pedra afiadora, você não pode usar água. Uma vez que você usa óleo, a água não terá mais o mesmo efeito ao afiar, lembre-se, a água flutua no óleo.
Qual é o melhor óleo de afinação? Escolher o óleo de afiação certo depende principalmente do tipo de faca que você vai afiar. Se estás a afiar uma das tuas facas de cozinha, vais querer usar um óleo mais limpo, como o óleo de treze cozinheiros. Se estás a afiar um canivete ou uma faca ao ar livre, usa o óleo do Lansky.
- ver a faca de treze chefes a afinar óleo na Amazónia.
- ver o óleo natural de Lansky na Amazônia.
- Top 13 melhores Afiadores de facas de Bolso: se não é afiado, é inútil.Segurança de canivetes: guia em profundidade)
o benefício do uso de óleo de afinação
óleo de afiação é uma substância popular para usar ao afiar qualquer tipo de faca. Normalmente usa-se o óleo de afiar numa pedra de amolar, quando afia-se a faca. Os óleos de afiação são utilizados para afiar facas porque ajudam a proteger a pedra e a transportar os detritos que são produzidos ao afiar. O óleo de afinação também ajuda a fazer uma borda muito mais afiada em uma lâmina de metal.
e enquanto você pode usar água em uma pedra afiadora para afiar a sua faca, basta ser avisado que uma vez que você usa óleo, você não pode usar água em sua pedra afiadora. Eu cubro isto mais em profundidade no fundo deste post.Precisa de óleo para afiar uma faca?Se você não tem certeza se quer ou não usar óleo ao afiar suas facas, é totalmente bom apenas usar água. O óleo de afiação não é necessário para usar ao afiar suas facas, na verdade, é completamente opcional a menos que a sua pedra de afiar requer.Ao escolher entre água ou óleo para usar ao afiar suas facas, ele finalmente se resume à preferência pessoal. Pessoas que passam muito tempo no deserto, caminhadas, mochileiros ou acampamentos, gostam de usar água. Isso é porque eles não querem trazer petróleo com eles em suas viagens.
o que pode ser utilizado em vez de óleo de afinação?
você pode usar muitos óleos diferentes para afiar suas facas, no entanto, há algumas coisas que você deve olhar para fora.
apesar do que leu online, deve tentar evitar o uso de ATF ao afiar as suas facas. ATF, também conhecido como fluido de transmissão automática, contém ingredientes que você não quer necessariamente entrar em sua pele. E como há tantos óleos alternativos, não há razão para usá-los.
muitos óleos vegetais são grandes alternativas ao uso de óleo de afinação de marca. Na maioria das vezes, o óleo vegetal não coloca qualquer problema. No entanto, você terá que ter cuidado para não escolher um óleo de secagem ou semi-secagem. Alguns exemplos de secagem ou semi-óleos de secagem são:
- Óleo de Tungue
- Óleo de Linhaça
- Óleo de Noz
- Óleo de Papoula
- Óleo de Cártamo
- E alguns tipos de Óleo de Girassol.
a razão pela qual você quer se afastar dos óleos acima é que eles começam a secar e gel. Isto vai começar a entupir a tua pedra afiadora, tornando-a completamente inútil.
muitos óleos vegetais podem ser usados com sucesso como óleo de afinação. A maioria não coloca qualquer problema (Ver nota abaixo sobre rancidity), mas você tem que ter cuidado para não escolher acidentalmente um óleo de secagem ou semi-secagem — que inclui óleo de tung, óleo de linhaça, óleo de nogueira, óleo de papoila, sementes de cártamo e algumas formas de óleo de girassol. Estes podem começar a’ secar ‘ e começar a gel, entupindo a pedra e tornando-a quase inútil.
os livros mais antigos alertam frequentemente para o perigo de utilizar óleo de linhaça (um óleo de secagem) nas suas pedras de aposição por esta mesma razão. Note que óleo de linhaça é óleo de linhaça com outro nome.Óleos seguros a utilizar: óleo de milho, óleo de soja, a maioria das formas de óleo de colza (canola) e óleo de amendoim. Você também pode usar óleo de amêndoa, óleo de noz de macadâmia e azeite de oliva, mas dado o seu preço mais elevado, eles não são uma consideração prática.
Nota: não há necessidade de se preocupar com o rançoso do óleo vegetal a menos que você tenha o hábito de inundar completamente a pedra e não limpá-la depois. Mesmo assim, a única questão real é um cheiro um pouco velho ou “fora”, não há outro efeito negativo.
que óleo é melhor para uma pedra de afiação?Embora haja indiscutivelmente não apenas um melhor óleo lá fora, aqui é algo a ter em mente ao comprar óleo para a sua pedra de afiar.Certifique-se de que utiliza óleo mineral. O óleo Mineral não endurece na tua pedra de afiar e também é leve. O óleo pesado vai atrapalhar o seu processo de afiação.
no entanto, eu só quero adicionar uma nota rápida antes de entrar nos 5 melhores óleos de afinação que você pode escolher para ir com. E isso é quando você usa óleo em sua pedra afiadora, você não pode usar água depois disso. Uma vez que o óleo repele a água, a água não terá o mesmo efeito ao afiar a sua faca. Por isso, lembra-te disso antes de usares óleo na pedra.
5 dos Melhores Aperfeiçoar Óleos
- Lansky Nathan Natural de Afiar a Óleo
- Norton de Afiar a Óleo
- Smith HON1-4 oz Aperfeiçoar Solução
- Gatco 6-Garrafa de Onça Aperfeiçoar Óleo
- comestível, Óleo Mineral