Reddit-Scotch-anmeldelser 139-140: Glenfiddich og Glenlivet 15

Glenlivet 15

Glenlivet er en bredt tilgængelig Speyside Scotch, der engang havde ry for at være den bedste Single Malt rundt – det er derfor, du lejlighedsvis vil se gamle aftapninger af ting, der hedder Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet osv. En dommer for nogen tid siden besluttede, at andre destillerier kunne bruge navnet Glenlivet, men kun det destilleri, vi kalder Glenlivet i dag, kunne kaldes Glenlivet. Disse dage er de ejet af Pernod-Ricard, og synes at forfølge volumen mere end noget…

15 år gammel. 40% abv. Sandsynligvis farvet og chill filtreret. Disse dage gennemgår 15-året en efterbehandling modning i fransk eg. Tak til/u / Colea for prøven.

næse-karamel, nutty (som jordnødde eller mandel skør?), rosmarin, en slags solventy citron note, savsmuld, vanilje, ingefær, sort peber. Interessant blanding af aromaer her, men synes ikke helt at alle kommer sammen på næsen.

smag – karamel, honning, vanilje, picking up nogle rosmarin, citron og mild ingefær og peber krydderi noter som det skrider frem. Medium-let krop-føles slags glat, men med et strejf af oiliness til det. Bedre integreret end næsen.

Finish – citron, rosmarin, mild sort peber, ingefær, honning. Meget lidt solventy krydderi noter dvæle forsigtigt for lidt her, men snarere hurtig.

ikke dårligt, men intet mindeværdigt. Jeg er ikke fan af det meste af Glenlivets kerneområde, da finishen kan være for stærk med opløsningsmiddel – og krydsfinernoterne-det fik jeg lidt her, og selvom det ikke er min yndlings ting, ødelagde det ikke oplevelsen. Den franske eg finish kan have hjælp glans over noget af det, selv om, med nogle nice vanille/krydderi noter. Alt det sagt-dette er en anstændig nok indledende single malt, intet mere.

Glenfiddich 15

Glenfiddich er et Speyside destilleri ejet af de samme mennesker, der bringer os Balvenie. Glenfiddich er ganske bredt tilgængelig, og blev for nylig vedtaget af Glenlivet som den bedst sælgende single malt i verden.

15 – året gennemgår en “solera” – proces-hvor tønder dumpes i et stort gifte-kar for bedre at integrere smag inden aftapning (eller noget). Teoretisk set kunne der være piskeris i solera fra det tidspunkt, hvor solera har været i drift, hvilket Diageo for nylig har forsøgt at drage fordel af ved at lægge et lille SV-destillat i en solera for at gøre blad & bue.

40% abv.

næse – helt frugtagtig og oaky. Oakiness kommer igennem som en slags sød jordet kaffe + baklava note, med noget honning og rødt æble. Aromaer synes pænt integreret her, ikke helt den mish-mash Glenlivet stødte på som.

smag – rødt æble, baklava, honning, toffee, med en jordet kaffe note og nogle mild sort peber og gingery krydderi kommer ind som det udvikler sig. Lys, vandig krop-meget “glat”. Velafbalanceret og integreret.

Finish – kaffe, ingefær, sort peber, honning, baklava. Spice noter er temmelig milde, sandsynligvis på grund af styrken. Begynder at blive lidt skarp, men den note dør heldigvis uden virkelig at gå nogen steder. Lidt hurtig, på en måde, der efterlader mig ønsker mere (det er, hvad hun sagde).

dette er bedre, end jeg huskede – den finish, jeg husker, fik en stærkere, slags ubehagelig skarp note – men det ser ud til at være væk her. Intet særligt mindeværdigt her, men det er en god integration af Speysidey smag, selvom det er lidt let og finishen lidt hurtig.