Restauranter i nærheden af Keenan-Napa Valley Spring Mountain District

2016 Keenan Cabernet Sauvignon Reserve, Spring Mountain District, December 2018 94 point: “indeholder 7% Cabernet Franc, den dybe granat-lilla
farvet 2016 Cabernet Sauvignon Reserve Spring Mountain tilbyder op
cassis, cedertræ, toast og jord på næsen med laurbærblade, mynte og
chokolade nuancer. Medium-rørige og elegant, det har fast, sej
tanniner og er levende i munden, efterbehandling med en minty lift.”ROBERT PARKER JRS,
VINFORKÆMPEREN 2016 Cabernet Sauvignon Reserve, Spring Mountain District, December 2018 96 point: “2016 samler tæt, uhyggelig frugt og fantastisk friskhed. En klassisk bygget mellemstor vin af den stil, der sjældent findes i Napa Valley i dag. Antydninger af salvie, lavendel, espresso og mentol tilføjer aromatisk intriger, men det er vinens balance og følelse af proportioner, som jeg finder mest lokkende i dag. Dette er en fabelagtig visning fra Robert Keenan.”VINOUS, ANTONIO GALLONI,
DECEMBER 2018 2016 Mernet, Reserve, Spring Mountain District, December 2018 95 point: “Blandet af 50% Merlot og 50% Cabernet Sauvignon, den dybe granat-lilla farvede 2016 Mernet Reserve er duftende af bagt blommer, blåbær, sorte kirsebær, jord og tobak med peber og urter hints. Den mellemstore til fyldige gane er meget fast, sej og muskuløs, efterbehandling jordagtig.”VINOUS, ANTONIO GALLONI,
December 2018 vin & spiritus 19. årlige Restaurant afstemning, April 2008 Top 10 i Amerika: “San Francisco vin konkurrence dommer, der skriver for drikkevarer & mere, eCommerce Cellarmaster. rangerer Keenans Napa Valley Merlot som en af de 10 mest populære Merlots i amerikanske restauranter.”Vin &spiritus 2002 Keenan Cabernet Sauvignon Reserve – Top 9 ud af 535 Amerikanske Cabernets 94 point: “i løbet af de sidste tolv måneder smagte vin & spiritus 535 Amerikanske Cabernet Sauvignon-vine. Ni ud af de 535 Cabernet Sauvignons modtog den stærkeste ros fra vores kritikere, herunder Keenan 2002 Reserve Cabernet Sauvignon. Mountain-dyrket tanniner giver dette en superrich føler, smagen sort og eksotisk med en dyb, primær føler. Til lam eller vildtpølser. (280 tilfælde) ” vin & spiritus 2016 Keenan Sinfandel Spring Mountain District, juni 2020 92 point: “Michael Keenan gårde sinfandel vinstokke på en østvendt skråning højt op
Spring Mountain, der leverer 80 procent af denne vin (parcelsinkludere fem
procent alicante og carignane). Balancen kommer fra en vingård Peter Nissen
tenderer i Calistoga, hvor vinstokkene er 70 år gamle.Kombinationen giver en
vin med intens mørk frugt—den har parfume af sorte kirsebær, da deres skind
lige er ved at blive modne. Minerallytanninerne er jordiske med et cola-lignende
krydderi; deres reduktion ser ud til at være bundet til stedets vulkanske jord. Det er en vin med
kraft og nåde, bygget til alder ti år eller mere. Vin & Spirits Magasin
Joshua Greene 2017 Keenan Cabernet Franc, Spring Mountain District, December 2018 93 Point: “2017 Cabernet Franc øvre skål Vineyarder en smuk vin
, der samler alt det bedste fra Keenan house-stilen. Dyb og kødfuld i
glasset, med dejlige aromatiske topnoter, 2017 er vidunderligtdybt og
ekspressivt, altid i mellemvægtsstil deter sådan en Hus signatur.”Vinous 2018 Keenan Chardonnay Spring Mountain District, Juni 2020 93 Point: “Michael Keenan opdrætter en stor blok af chardonnayastøder op til
hans vingård på Spring Mountain, vinstokke plantet i 1995, tæt nok til
underjordiske kilder, at de giver en rigelig afgrøde uden vanding.
hans 2018 er spændende andlayered, en kompleks bjergdyrket chardonnay
med en jordisk tannicbriskness til at opretholde det. Smagene spænder fra kalk til
gul æbleog grøn blomme, fast nok til at absorbere eg, hvor den ældes,
og til at vare med den kølige blekhed af en morgensolvin.”Vin & Spirits Magasin
Joshua Greene