înghețată Nutella (fără bucătar, fără ouă, lot mic)

Aflați cum să faceți un lot mic de înghețată Nutella fără ouă de gătit de casă într-un blender cu 5 ingrediente.

Ziua Muncii poate marca sfârșitul verii, dar nu marchează sfârșitul sezonului de înghețată. Fiecare sezon este sezonul înghețatei (chiar și iarna).

întrucât înghețata mea de unt de arahide fără ouă fără bucătar a fost un succes atât de mare, am vrut să împărtășesc o altă variantă pe care o iubesc: lot mic fără bucătar înghețată Nutella fără ouă.

da, rețeta ta preferată de înghețată ușoară poate fi făcută cu acea irezistibilă răspândire de alune de ciocolată pe care am ajuns să o cunoaștem și să o iubim.

vrei să știi cât de ușor este să faci această rețetă de înghețată de ciocolată fără bucătar? Aruncați ingredientele într-un blender, apoi înghețați.

înghețata poate fi mai ușoară? Nu, nu se poate, motiv pentru care trebuie să faceți această înghețată simplă Nutella fără ouă acum.

ce este Nutella?

să începem cu elementele de bază – ce este Nutella?

Nutella este o răspândire de alune de ciocolată. La fel cum mănânci alune pentru unt de arahide, aici mănânci alune și cacao pentru Nutella.

îmi amintesc prima mea lingură de Nutella. Studiam în străinătate, în Irlanda, când una dintre colegele mele mi-a împărțit borcanul. Unde a fost asta toată viața mea?!

am crezut inițial că este strict un produs European, așa că vă puteți imagina cât de largi mi s-au luminat ochii când am aflat cât de obișnuit este în SUA.

este o nebunie atât de mare încât am văzut borcane obișnuite, borcane mici, pachete mini to-go, borcane la fel de mari ca capul tău.

este folosit la fel ca untul de arahide – pe sandvișuri, cu o lingură, în prăjituri, în glazură, cu o lingură. Destul de mult consumați Nutella cu o lingură, dar este mai distractiv în înghețată.

pentru o doză suplimentară de Nutella, serviți înghețata de ciocolată cu sos fierbinte de fudge Nutella Espresso deasupra.

cum se face înghețată Nutella fără ouă

deși ouăle sunt un ingredient popular în înghețată, această rețetă simplă de înghețată Nutella nu are niciuna.

ouăle sunt adesea folosite deoarece ajută la obținerea înghețatei de casă bogate și cremoase. Din fericire pentru noi, Nutella atinge acea textură bogată și cremoasă pe care o dorești fără ouă.

această rețetă este atât de ușor de făcut, încât îți va lua mai mult timp să aduni ingredientele și să le adaugi în blender decât să le amesteci efectiv.

desigur, va dura mai mult timp pentru a îngheța și a vă bucura, dar acesta este timpul inactiv petrecut pe rețetă.

cum să congelați înghețata folosind un producător de înghețată

cel mai simplu mod de a face înghețată este cu un producător de înghețată. Dețin acest producător de înghețată de 1,5 litri roșu.

deși puteți cumpăra modele mai mici, îmi place să am opțiunea de a scala în sus sau în jos, în funcție de ocazie. Nu știi niciodată când ai putea avea nevoie pentru a face un litru pentru un tort de inghetata sau pentru o petrecere.

majoritatea modelelor de înghețată (inclusiv cea pe care o folosesc) necesită înghețarea recipientului cu cel puțin 18-24 de ore înainte.

acest lucru este important, deoarece dacă vă bateți într-un recipient la temperatura camerei, înghețata nu va fi suficient de rece pentru a îngheța. Va trebui să planificați în consecință (sau să păstrați recipientul în congelator pe termen nelimitat).

cele mai multe mașini (inclusiv a mea) vă spun că durează 20 de minute pentru a putinei. Mi se pare că majoritatea rețetelor de halbă durează aproximativ 15 minute, deoarece există mai puțin amestec de înghețat.

în acest moment îl puteți mânca în stadiul de servire moale sau îl puteți transfera într-un recipient și congela până la scoopabil.

cum să congelați înghețata de casă cu mâna

o întrebare pe care o primesc foarte mult este cum faceți înghețată fără mașină? Pentru cea mai lungă perioadă de timp, am făcut înghețată de mână; nu am avut bani (nici camera) pentru un producător de înghețată.

baterea într-o mașină asigură că nu se formează cristale de gheață în timp ce îngheață. Odată ce ați înțeles acest raționament, veți realiza o mașină este un lux, nu o necesitate.

desigur, dacă intenționați să faceți o mulțime de înghețată, investiția într-o mașină este cel mai bun pariu.

dar dacă faci înghețată doar o dată sau de două ori pe an, cu siguranță o poți face manual. Va necesita mai multă atenție, dar merită!

începeți prin a turna baza de înghețată deja răcită într-o tavă de copt cu margini adânci.

dacă nu aveți unul (sau nu aveți spațiu în congelator), puteți utiliza orice recipient rezistent la îngheț, cum ar fi un bol. Mi se pare că utilizarea unui recipient mai larg și mai puțin adânc permite amestecului să înghețe mai repede.

veți amesteca periodic amestecul, deci asigurați-vă că recipientul este suficient de adânc pentru a nu stropi peste tot.

cum se păstrează înghețata de casă

depozitarea înghețatei este la fel de importantă ca și fabricarea acesteia, deoarece dacă nu o congelați corect, înghețata dvs. va avea cristale de gheață care se formează la exterior și, eventual, chiar va deveni înghețată arsă.

folosesc aceste mici recipiente rotunde din plastic rezistente la congelator, care conțin exact 1 halbă de înghețată.

le puteți găsi cu ușurință (sau ceva similar) în culoarul containerului de depozitare al magazinului dvs. Asigurați-vă că scrie rezistență la îngheț, deoarece nu toate containerele sunt create egale.

puteți utiliza alte recipiente, cum ar fi recipientele de înghețată de specialitate (care sunt mai scumpe decât recipientele de depozitare din plastic, dar și mult mai drăguțe), o tigaie de pâine bine învelită în folie de plastic sau chiar o tavă de copt din sticlă cu capac.

ce să faci cu Nutella rămasă?

deoarece nu veți folosi un borcan întreg de Nutella pentru această rețetă de înghețată fără bucătar, veți avea multe resturi. Iată mai multe rețete pentru a folosi resturile de Nutella:

• Easy Nutella Fudge – nu este nevoie de termometru cu bomboane pentru această rețetă ușoară de fudge!
• unt de arahide Nutella Crinkle Cookies – pereche atât unt de arahide și Nutella într-un cookie irezistibil.
• ciocolata alune Buckeyes-Similar cu bomboane tradiționale buckeye dar foloseste ciocolata alune răspândit în loc de unt de arahide.