Saponinele
saponinele saponinele se găsesc în multe plante și și-au câștigat numele deoarece, la fel ca săpunul, formează o spumă atunci când sunt combinate cu apă chimic se bazează pe o bază steroidică sau Triterpenică liposolubilă unită cu o moleculă de zahăr solubil în apă, creând un detergent care are ca rezultat emulsionarea moleculelor liposolubile în […]