3 beri grozave de băut cu friptura Ribeye

puține lucruri merg mână în mână mai bine decât berea și carnea la grătar. Diferite beri aduc arome diferite pentru fiecare carne, iar răspunsul la „ce băutură se împerechează cel mai bine cu ce” este ceea ce se potrivește preferințelor dvs. personale. Deci, dacă vă întrebați care este cea mai bună bere de băut cu friptura dvs., Vestea bună este că nu există un răspuns corect, ci doar meciul dvs. preferat; vestea proastă este că s-ar putea să vă simțiți oarecum nesigur de unde să începeți.

soluția este de a obține specifice despre carne și tăiat.

pentru acest scurt ghid, vom alege campionul la categoria grea al cărnii de vită: Ribeye Steak.

trei mari alegeri de bere pentru a bea cu friptură Ribeye

diferite bucăți de friptură au propriile lor calități. Iar friptura cu ochi de coaste se caracterizează prin aroma sa robustă care provine din marmura sa grasă. Acestea sunt fripturi delicate și suculente, care au un gust distinct diferit de alte bucăți de carne de vită. Dacă împerecheați o bere cu mușchi, nuanțele vor fi diferite decât dacă ați ales aceeași bere pentru a bea cu rib eye.

Deci, care este cea mai bună bere de băut cu friptura ribeye?

asta este de fapt pentru tine pentru a afla, dar mai jos este o privire la trei perechi excelente sugerate pentru a începe cu. Data viitoare când mergeți la o friptură cu ochi de coaste în meniu (sau grătați una acasă), comandați una dintre aceste beri să bea atunci când aveți masa. Puteți începe cu aceste trei sugestii pentru a vă face o idee bună despre aromele care sunt evidențiate de fiecare împerechere și dacă niciuna nu vă place, experimentați până când găsiți perechea perfectă de bere și friptură!

Imperial Stout

cel mai puternic din alcool și corpul berilor Stout, acestea au de obicei o aromă foarte bogată și malț, împreună cu o aromă dulce. Poate exista o amărăciune care provine din malțuri prăjite sau adaosuri de hamei.

această bere îndrăzneață, de stejar, este de obicei asociată cu deserturi bogate, dar aroma consistentă și dimensiunea pură a fripturii rib eye pot face un duo puternic. Această combinație împachetează un pumn aromat și nu este pentru cei slabi de inimă!

Cream Ales

o cremă Americană ale este o bere fermentată la rece, care are o aromă ușoară și relativ ușoară. Puțin mai amar decât macro lagerele și adesea oferind indicii de arome fructate, crema ale a supus profilurile de malț și hamei. Acest lucru face pentru o bere unic, care este într-o clasă proprie de lagers și pilsners.

aceasta este o bere excelentă de băut cu friptură ribeye, deoarece vă poate potoli setea, permițând în același timp aromele îndrăznețe ale cărnii să strălucească.

India Pale Ale

India pale Ales se încadrează în categoria largă de pale ales și se caracterizează printr-un gust hoppy, amar, care este echilibrat de nuanțe fructate. Funcționează bine ca o bere de băut cu friptură ribeye, deoarece malțul unui IPA servește pentru a contracara grăsimea tăieturii.

IPA poate fi o sugestie surprinzătoare pentru ca o bere să se împerecheze cu friptura ribeye datorită gustului său îndrăzneț amar. Cu toate acestea, dacă selectați un IPA hop-forward care se apleacă spre un profil de aromă mai citrică, veți descoperi că este un complement excelent pentru tandrețea suculentă a ribeye.

nu vă fie frică să explorați!

v-am oferit trei sugestii pentru ce bere să împerecheați cu friptura dvs. Puteți încerca aceste combinații, dar dacă niciuna dintre ele nu vi se pare corectă–explorați! Nu există o știință exactă pentru a afla care este băutura dvs. preferată și asocierea fripturilor, este vorba despre ceea ce vă place.