5 rețete afrodisiace Cocktail pentru Valentine dumneavoastră

fie că sunteți gazduieste o petrecere, încercarea de a câștiga peste un oaspete foarte special, sau pur și simplu de planificare o seară de distracție cu un iubit-o, Unele retete afrodisiace cocktail sunt modul perfect de a încălzi noaptea. Rețetele pentru dragoste, care încorporează afrodisiace în mâncare și băutură, datează de aproximativ 3.000 de ani. Ingrediente stimulatoare, cum ar fi ciocolata, ardeii chile și mango—și arome chiar mai puțin obișnuite, cum ar fi cardamomul, iasomia și șofranul—au fost folosite de-a lungul veacurilor pentru a stârni romantismul. Dar cum să le încorporați cel mai bine într-o băutură?

intră Emilie Baltz, curator al experienței alimentare la Muzeul sexului din New York. Baltz a dezvoltat rețetele pentru OralFix caf al muzeului, inclusiv mai multe rețete de cocktail afrodisiace pentru plăcerea dvs. de a savura. Am recrutat, de asemenea , Tomas Delos Reyes, un editor de cocktail și ambasador pentru Hennessy, să te plimbi prin fiecare pas simplu, aburos. Indiferent dacă optați să adăugați alcool—vă vom spune cât de mult-sau vă bucurați de acestea ca mocktail-uri, elixirurile erotice ale muzeului ar putea da expresiei „bottoms up” un sens cu totul nou.

Vezi mai mult

Afrodita ar aproba.

Nightflower

afrodisiace: iasomie și migdale

efecte: potență și poftă

iasomie și migdale, cele două ingrediente de putere din cocktailul de flori de noapte, ambele au legături istorice cu ceremonia de căsătorie. În India, florile de iasomie sunt adesea prezentate în mod proeminent în nunți, deoarece simbolizează promisiunea unei afecțiuni profunde și de lungă durată. Și într-o tradiție cu paralele cu Cupidonul Occidentului și Ziua Îndrăgostiților, zeul hindus al iubirii, Kama, a împușcat o săgeată cu vârf de iasomie pentru a străpunge inimile.

migdalele—cu conotațiile lor de sănătate, bogăție, fericire, fertilitate și longevitate—sunt populare în nunțile italiene, grecești și din Orientul Mijlociu. Ar putea cocktailul de flori de noapte să fie noul „pui de logodnă”, unde, cu o singură înghițitură, nu se poate abține să nu ceară în căsătorie?

Baltz recomandă servirea migdalelor întregi alături de floarea de noapte pentru un pic de criză. Băutura ar putea funcționa, de asemenea, ca digestiv la sfârșitul unei mese, asociată cu fursecuri de migdale, CR-uri br-uri sau orice desert cu textură lăptoasă. Pentru a face acest lucru un cocktail alcoolic, Baltz sugerează adăugarea a două uncii de lichior de flori de soc St.Germain sau un alt lichior floral.

Shanghai a crescut

afrodisiace: Trandafir și rozmarin

efecte: seducție și devotament

„trandafirii sunt unul dintre cele mai populare simboluri romantice din jur”, spune Delos Reyes. Iar ritualul folosirii Trandafirilor ca instrument de seducție are rădăcini adânci în istorie: pentru evenimentele bacanale din Roma antică, femeile se ungeau cu ulei de trandafir, își băgau trandafiri în păr și umpleau perne cu petale pentru a se pregăti pentru festivități. Cleopatra le-a folosit, de asemenea, mocheta podeaua ei cu petale pentru a woo Mark Antony.

„mirosul trandafirilor instigă sentimente de frumusețe și poftă”, notează Baltz, explicând de ce această floare este esențială pentru rețeta de trandafiri din Shanghai. Cealaltă componentă, yuzu, este un citrus japonez care seamănă cu un grapefruit. Potrivit lui Baltz, ” combinația dintre rose și yuzu creează o amintire gustativă a Estului și a Vestului…. Este o băutură fantastică care amintește de vremurile trecute-de parfumuri și densuri de opiu.”Există, de asemenea, un motiv pentru care Baltz propune rimarea paharului cu rozmarin: planta simbolizează dragostea și unirea.

Baltz recomandă asocierea trandafirului Shanghai cu fursecuri de migdale și alte produse de patiserie ușoare. „Ar putea merge bine și cu rulourile de primăvară și alimentele asiatice aburite”, spune ea. Senzație de spirit? „Adăugați două uncii de gin Hendrick”, sugerează Baltz. Când obiectul afecțiunii tale îți observă obrajii roz, el sau ea nu va ști dacă cocktailul sau compania te face să roșești.

Azteca

afrodisiace: vanilie, ciocolată și ardei chile

efecte: stimulare și euforie

pentru cei care preferă să mănânce mai întâi desertul, încercați cocktailul Azteca, care are un gust aproape ca și cum ar fi inspirat dintr-o înghețată înghețată, cu o doză sănătoasă de ardei chile aruncați pentru câteva sfârâie. „Vanilia are o aromă caldă, intoxicantă, iar ciocolata și ardeii chile au fost cunoscuți ca afrodiziace pentru totdeauna”, notează Delos Reyes. Baltz descrie sex-appeal-ul Azteca în termeni incerți: „bogăția ciocolatei și lovitura chiles creează o combinație de dulce și picant care creează o mare tensiune și cremozitate în gură.”

deci, de ce se numește Azteca? „Această băutură se bazează pe băutura pe care împăratul Aztec Montezuma ar sorbi-o înainte de a-și seduce haremul de femei”, spune ea. Fiecare dintre ingrediente are o legătură istorică cu dorința: Oamenii Totonac din Mexic, primii care cultivă vanilia, au atribuit descoperirea și chiar numele orhideei de vanilie unui mit tradițional al iubirii. Maya și Aztecii au înghițit senzuale pick-me-up-uri de cacao. Iar utilizarea obișnuită a ardeilor chile de către azteci ca afrodiziac a speriat misionarul iezuit din secolul 16, jos de Acosta, când a gustat pentru prima dată aroma din mâncarea lor.

pentru cei cărora le place fierbinte—foarte fierbinte: „adăugați elixir suplimentar de chile dacă vă place mai picant”, spune Delos Reyes. Și pentru cei care se răstoarnă? „Adăugați doar două uncii de rom sau vodcă îmbătrânită, pentru o răsucire pe un rus Negru”, sugerează Baltz. Îi place să împerecheze Azteca cu fructe de pădure, în special căpșuni, un partener natural pentru ciocolată.

Persefona

afrodisiace: rodie, mango și lavandă

efecte: Productivitate și pasiune

Ahhh, Persefona… putem mulțumi mitologiei grecești pentru acest amestec Pervers de rodie. Hades a căzut peste cap cu această fată frumoasă și a fost păcălită să mănânce semințe de rodie, așa că ar trebui să petreacă o parte din fiecare an ca regină în lumea interlopă. O manevră înșelătoare, dar unii ar vedea un element de romantism întunecat în poveste. Simbolismul rodiei se extinde în China (pântecele) și Iudaism (fertilitate); în plus, unii spun că o rodie a fost fructul interzis original din Grădina Edenului.

celălalt ingredient cheie al Persefonei este mango, un alt simbol al fertilității. Dar, în timp ce semințele de rodie sunt tartă, mango este aproape ca o bomboană, așa că poate doriți să faceți unele ajustări. „Rim paharul cu un amestec de lavandă uscată și zahăr superfin, sau puteți sări peste garnitura jantei pentru aceasta” dacă preferați băutura puțin mai puțin dulce, recomandă Delos Reyes. Dar aceasta ar putea fi o greșeală, avertizează Baltz: „bărbații sunt cu adevărat atrași de mirosul de lavandă. Se spune că proprietățile sale aromatice le trezesc”, spune ea. „Lavanda este cea care face ca aceasta să fie o adevărată băutură a lui și a ei.”

în timp ce mulțimea de 21 de ani poate adăuga două uncii de vodcă Persefonei, cu siguranță nu are nevoie de nicio lovitură suplimentară. Potrivit lui Baltz, ” este pasionat și stimulant, iar aromele îți apar cu adevărat în gură.”Acest lucru, adaugă ea, „îl face un cocktail mai jucăuș și o băutură de petrecere grozavă pentru a-i face pe oaspeții tăi entuziasmați și flirtați. S-ar putea să te facă să vrei să dansezi rumba sau să mergi la o învârtire într-o cadă cu hidromasaj.”

Lucky Devil

afrodisiace: scorțișoară, cardamom și șofran

efecte: emoție și bucurie

Tu și partenerul tău vă veți considera amândoi diavoli norocoși după ce vă prăjiți reciproc cu această delicioasă poțiune de dragoste. Este o încântare pentru mai multe simțuri, spune Baltz, cu elementele sale de șofran, scorțișoară și cardamom. Scorțișoara este cunoscută pentru atracția sa senzuală la nivel mondial, din Orientul Mijlociu și Europa până în Asia și America; cardamomul a fost favorizat de Muhammad ibn Muhammad Al-Nafzawi, autorul secolului 15 al clasicului erotic Arab grădina parfumată a plăcerii senzuale. Și romanii au parfumat băile domnilor aristocrați și iubitorii lor cu șofran.

sunteți gata să vă încercați norocul? Apoi pregătește-te să „flirtezi și să te îndrăgostești”, sfătuiește Baltz, chiar dacă este doar cu această băutură: „Aromele bogate și picante ale diavolului Norocos te fac să te simți cald și senzual.”Adăugați două uncii de rom întunecat, Calvados sau vodcă pentru a suci rețeta—și pentru o ciugulire, spune ea, aromele rotunde se împerechează cel mai bine cu prăjiturile de ghimbir. Yum.