5 rețete sănătoase de mic dejun și Brunch pentru Mâncătorii pretențioși
această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea.
micul dejun este cea mai importantă masă a zilei…
dar poate fi și cea mai mare luptă a zilei pentru cei dintre noi cu copii! Vă convingeți copiii să se ridice din pat, încercați să-i pregătiți cât mai repede posibil și apoi vă aflați îndemnându-i să mănânce mai repede, astfel încât să nu întârzie la școală.
suna familiar?
este și mai dificil dacă aveți mâncători pretențioși pe mâini! Care este motivul pentru care am venit cu câteva încercat-și-adevărat, pretentios-eater-dovada mic dejun (sau brunch) rețete care sunt garantate pentru a motiva copiii dumneavoastră pentru a obține merge în dimineața
reteta #1: TOAST. Să recunoaștem-majoritatea copiilor iubesc pâinea. Îmi place să fac „pâine prăjită” un pic mai heartier folosind câteva swap-uri sănătoase:
- folosiți pâine de grâu încolțită (cum ar fi Ezekiel/Food for Life, sau pâinea încolțită a comerciantului Joe, brutăria Alvarado, brutăria angelică sau brutăria Silver Hills-pâine mică mare)
- adăugați grăsimi sănătoase și proteine de umplere
- adăugați un fruct sau un veggie!
unele dintre ideile mele preferate includ: stivuitoare cu unt de nuci
pâine prăjită cu Avocado: (cu sare, piper și ouă amestecate; cu sare/piper și verdeață proaspătă sau cu căpșuni și semințe feliate deasupra!)
crema de branza Toast: cu orice fel de fix-in-uri vă place! Roșii proaspete & ierburi, castraveți & brânză, nuci & fructe uscate, ridichi feliate – posibilitățile sunt nesfârșite. Aceste toasturi distractive au fost inspirate de o masă pe care am avut – o în New York acum câțiva ani, la High Street On Hudson-un restaurant pe care l-am găsit pe această listă de locuri de Brunch de Top! Cred că am avut 4 toasturi diferite acolo-toate super inventive și aromate, pe care am decis să le recreez acasă. Când vine vorba de hrănirea familiei mele, nu pot greși cu pâinea prăjită!
rețetă #2: pâine prăjită la cuptor. Acesta este minunat, deoarece îl puteți face cu o seară înainte, îl puteți porționa în prealabil pentru dimineață și tot ce trebuie să faceți este să îl încălziți în cuptorul cu microunde înainte de servire. Va dura la frigider 4-5 zile (suficient pentru micul dejun sănătos în fiecare zi a săptămânii!)
rețetă #3: două clătite cu ingrediente cu fructe proaspete. Aveți nevoie de: 2 ouă și 1 banană coaptă. Bateti ouale, amestecati bine banana si apoi combinati. Încălziți o tigaie la foc mediu, pulverizați cu spray de gătit cu ulei de măsline. Luați porții de aluat de dimensiuni de argint și adăugați în tigaie. Gatiti clatite 30 de secunde pe fiecare parte (pana se rumenesc si crocante) si apoi serviti. Nu am întâlnit pe nimeni căruia să nu-i placă clătitele, iar acestea sunt atât hrănitoare, cât și delicioase pentru întreaga familie!
rețetă #4: ovăz peste noapte sau fulgi de ovăz cu toppinguri! Făina de ovăz din imaginea de mai jos a fost făcută cu 1/2 cană de ovăz laminat gătit cu apă, acoperit cu granola, nuci, piersici și iaurt grecesc!
rețetă #5: briose pentru micul dejun. Aceste tratează de mână arata ca desert, dar sunt de fapt secret sănătos. Sunt perfecte pentru a lua în mașină pentru un mic dejun plin și satisfăcător.
dacă se întâmplă să fie de luat masa cu un mancator pretentios, cele mai multe restaurante vor avea unele versiuni ale acestor retete pe meniul lor (de la micul dejun la prânz), astfel încât să nu se poate merge într-adevăr greșit acolo, dar puteți servi, de asemenea, aceste retete pentru micul dejun, brunch sau chiar masa de prânz în orice zi!
